Një recetë hap pas hapi për sallatën e panxharit me djathë dhe vezë: një listë e produkteve të nevojshme dhe rregullat për përgatitjen e një rostiçeri të shijshme të ftohtë. Receta video.
Sallata e panxharit me djathë dhe vezë është një meze e madhe festive ose pjata kryesore për një meze të lehtë të shëndetshme. Përmbajtja e tij kalorike është e ulët, ndërsa vlera ushqyese e tij është mjaft e konsiderueshme. Procesi i gatimit është i thjeshtë dhe kërkon kohë.
Perimet me rrënjë të kuqe përdoren shumë shpesh në pjata të ndryshme të skuqura, të ziera, të pjekura ose të freskëta. Në këtë recetë për sallatën e panxharit me djathë dhe vezë, së pari duhet ta zieni. Kjo e bën mishin më të butë, më të ëmbël dhe më të lehtë për tu tretur.
Ziejmë edhe vezë të ziera. E verdha duhet të jetë e fortë, por jo e zier shumë. Shtojmë edhe djathë për të përmirësuar shijen. Gjithashtu varet nga shumëllojshmëria e saj se çfarë aromash aromatike do të fitojë sallata - ëmbëlsi, shije, ëmbëlsi. Ne do të përdorim një produkt të fortë si Maasdam, Edam, Cheder, Gouda ose të tjerë.
Qepujt janë një përbërës i rëndësishëm. Ajo vitaminizon dhe freskon në mënyrë të përsosur sallatën. Ndryshe nga qepët, pendët jeshile janë më të buta në shije dhe erë, dhe për këtë arsye nuk kërkojnë turshi paraprak.
Për veshjen, merrni majonezë ose salcë të gatshme të bardhë me hudhër.
Më poshtë është një recetë hap pas hapi për sallatën e panxharit me djathë dhe vezë me një fotografi të secilës fazë të përgatitjes.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 156 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 15 minuta
Përbërësit:
- Panxhar - 300 g
- Vezë - 2 copë.
- Djathë i fortë - 50 g
- Hudhër - 1-2 karafil
- Majonezë - 50 g
- Qepë jeshile - 50 g
- Kripë, piper - për shije
Përgatitja hap pas hapi e sallatës së panxharit me djathë dhe vezë
1. Para se të përgatitni sallatën e panxharit me djathë dhe vezë, përgatitni përbërësit. Zieni perimet rrënjë dhe vezët e pulës derisa të zbuten, ftohen dhe pastrohen. Bluajeni proteinën me të verdhë veze me thikë në një kub.
2. Lani pendët e qepëve, thajini dhe pritini në unaza të holla. Shtoni në tasin e sallatës.
3. Tre djathë të fortë në një rende të trashë, në mënyrë që shija e tij të ndihet mirë në pjatën e përfunduar.
4. Pritini panxharët në të njëjtën mënyrë si vezët, në mënyrë që forma dhe madhësia e copave të jenë të njëjta.
5. Kaloni qepët përmes një shtypi dhe kombinojini me përbërësit e përgatitur.
6. Sezoni me erëza. Shtoni majonezë. Sasia e saj mund të ndryshojë në varësi të konsistencës së saj. Gjëja kryesore për të kujtuar është se sallata nuk duhet të jetë e lëngshme.
7. Përzieni derisa të jetë e qetë në mënyrë që veshja të mbulojë çdo pjesë. Ruani në frigorifer nën kapak. Para se të shërbeni, vendosni një unazë kuzhinës në një pjatë, vendoseni sallatën brenda dhe pak kondensojeni në mënyrë që të mbajë mirë formën e saj. Dekoroni me barishte ose marule. Ju gjithashtu mund të bëni lule nga djathi ose vezët.
8. Sallata e shijshme e panxharit të vitaminës me djathë dhe vezë është gati! E shërbejmë të ftohur si meze ose pjatë kryesore për një drekë apo darkë me pak kalori.
Shihni edhe recetat video:
1. Sallatë e shijshme me panxhar dhe djathë
2. Si të bëni sallatë me panxhar
