Një recetë hap pas hapi me një foto të borscht nga veshja borsch: përbërësit e nevojshëm, përbërja e veshjes për pjatën dhe teknologjia e gatimit. Receta video.
Borshti i bërë nga salcë borsch është një version i thjeshtuar i një pjate të parë të shijshme me panxhar, lëng domate dhe perime të tjera. Versioni i lehtë përfshin gatimin duke përdorur një bosh të veçantë bazuar në produktet kryesore.
Për shumë njerëz, borscht konsiderohet një pjatë mjaft e vështirë për t'u përgatitur, sepse kërkon përgatitjen e shumë përbërësve, gjë që kërkon shumë kohë. Zakonisht skuqja e panxharit, qepëve dhe karotave përgatitet në lidhje me gatimin e patateve dhe lakrës. Por tani shumë amvise janë mësuar të bëjnë përgatitje perimesh për përdorim në të ardhmen ose të blejnë një produkt të përfunduar në një dyqan. Kjo ju lejon të zvogëloni ndjeshëm kohën e gatimit të vaktit tuaj.
Për të mos i mohuar vetes kënaqësinë e provimit të një pjate të parë të shijshme dhe të kënaqshme, përdorni recetën tonë të thjeshtë për të bërë borscht nga salcë borsch e përbërë nga speca, panxhar, qepë, hudhër, paste domate dhe karrota. Janë këta përbërës që janë përgjegjës për shijen e pasur, vlerën e lartë ushqyese dhe pamjen e shijshme.
Mos harroni përdorimin e aditivëve aromatizues që do të ngopin supën me aroma të hollë dhe do ta bëjnë atë unike.
Tjetra, ne ju ofrojmë një recetë për borscht me salcë borsch me një foto për qartësinë e të gjithë procesit të gatimit.
Shihni gjithashtu se si të gatuani borshi të panxharit ukrainas.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 87 kcal.
- Shërbimet - 6
- Koha e gatimit - 1 orë 30 minuta
Përbërësit:
- Mish në kockë - 500 g
- Patate - 4 copë.
- Lakër - 300 g
- Lëng domate - 2 lugë
- Salcë borsch e konservuar - 1 kanaçe (0.5 l)
- Qepë - 1 pc.
- Hudhër - 2 karafil
- Zarzavate - 50 g
- Erëza për shije
Gatim hap pas hapi i borscht të shpejtë nga salcë borsch
1. Para se të gatuani borsch me salcë borsch, gatuajeni supën. Për ta bërë këtë, thithni mishin për kursin e parë në ujë për 30-120 minuta. Vendoseni në një tigan dhe mbusheni me ujë të pastër. Shtoni dhe përgatitni supën. Nëse e vendosni produktin në ujë tashmë të nxehtë, atëherë supa do të dalë më pak e pasur dhe më pak aromatike. Ju gjithashtu mund të shtoni një gjethe dafine dhe gjysmë qepë në këtë. Në këtë kohë, pastroni hudhrën dhe qepën, copëtoni dhe skuqni lehtë. Tjetra, shtoni salcë të gatshme në tigan, përzieni dhe ziejini për 4-5 minuta.
2. Nxirreni mishin nga supa, ftohni, zgjidhni tulin dhe copëtojeni. Pritini patatet e qëruara në kube ose shirita, dërgojini në supë. Gjatë gatimit, një shkumë e bardhë e niseshtës së patates formohet në sipërfaqe, këshillohet që ta hiqni atë.
3. Përgatitni lakrën - copëtoni imët me thikë. Ne e dërgojmë këtë produkt tek patatet kur uji në tigan vlon.
4. Pas 5-10 minutash, kur patatet të jenë gati, mund të shtoni salcë. Nëse e bëni këtë më herët, acidet e përfshira në salcë mund të ndërhyjnë në procesin e zierjes së patateve, dhe ato do të mbeten pak të freskëta dhe pa shije. Kjo është një këshillë e rëndësishme se si të gatuani borscht me veshje borsch në mënyrë korrekte.
5. Përziejini tërësisht dhe shtoni mish të copëtuar.
6. Pas 5 minutash, mund të derdhni lëng domate. Sillni një çiban dhe vlim për 5-7 minuta të tjera. Spërkateni me barishte të copëtuar dhe sezoni për shije. Pastaj hiqeni nga zjarri dhe lëreni për 15 minuta.
7. Borshi i shpejtë dhe i pasur nga veshja borsch është gati! Shërbejeni në tasa të thellë me salcë kosi ose një fetë gjalpë. Spërkateni me barishte të freskëta të copëtuara sipas dëshirës. Bunks hudhër janë të kombinuara mirë me një pjatë të tillë.
Shihni edhe recetat video:
1. Si të gatuani një borscht të shpejtë
2Borsch nga veshja borsch
