Parimet themelore të dietës skandinave. Ushqime të lejuara dhe të ndaluara, racion ushqimi për 3 dhe 7 ditë. Rezultatet dhe rishikimet reale të atyre që kanë humbur peshë.
Dieta Skandinave është një zhvillim nutricional danez që përfshin ngrënien e një racioni proteina dhe karbohidratesh, dy racione perime dhe një sasi të vogël yndyre të shëndetshme. Nuk kërkon shumë përpjekje, investim në kohë ose para, ndihmon në normalizimin e shpejtë të peshës trupore.
Karakteristikat e dietës skandinave
Dieta skandinave për humbjen e peshës konsiderohet si një nga më të thjeshtat dhe përfshin përdorimin e një racioni proteinë, një racion karbohidratesh, dy racione perimesh dhe disa lugë yndyrna të shëndetshme. Madhësia e një pjese nuk e kalon grushtin. Nuk ka nevojë të numëroni kaloritë ose të peshoni ushqimin.
Ky lloj ushqimi është zhvilluar nga një nutricionist danez dhe ka fituar zemrat e njerëzve që duan të arrijnë në formë shpejt. Shpikësi i dietës provoi dietën e propozuar për veten dhe pretendon se respektimi i parimeve themelore të një ushqimi të tillë ndihmon për të humbur peshë shpejt, pa dëmtuar shëndetin.
Parimet themelore të dietës:
- Hani jo më shumë se 3 herë në ditë, duke përtypur ushqim tërësisht;
- Kur hani, refuzoni të përdorni një celular, kompjuter, dhe gjithashtu të shikoni TV;
- Përjashtoni nga dieta ushqimin që ndikon negativisht në funksionimin e stomakut, mëlçisë (ushqime të shpejta, pije alkoolike dhe ushqime të tjera junk nga dyqanet);
- Mundohuni të hani ushqim shtëpiak, të përgatitur vetë;
- Hiqni dorë nga gjalpi, duke e zëvendësuar atë me perime;
- Minimizoni përdorimin e kripës së tryezës duke e zëvendësuar atë me Himalaje rozë të jodizuar ose me cilësi të lartë;
- Për të konsoliduar dhe përmirësuar rezultatet, dieta është e kombinuar me aktivitet fizik të moderuar (ecje të shpejtë, not, joga, palestër), normalizim të regjimit të gjumit, punës dhe pushimit dhe reduktim të stresit.
Dieta skandinave është lloji i preferuar i ushqimit për të gjithë, sepse nuk nënkupton kufizime të rrepta dhe ju lejon të lini shumicën e ushqimeve tuaja të preferuara në dietën e përditshme. Ndihmon jo vetëm në zvogëlimin e peshës trupore, por edhe në përmirësimin e mirëqenies së përgjithshme fizike dhe psikologjike: ajo kthen energji, aktivitet dhe mirëqenie.
Ushqimet e lejuara në një dietë skandinave
Para se të filloni një dietë, rekomandohet që të njiheni me listën e ushqimeve të lejuara:
- Nje peshk … Nutricionistët rekomandojnë përfshirjen e të paktën 3 pjatave me peshk në menunë javore. Preferohet peshku i kapur nga egra. Nëse nuk është e mundur të blini një produkt kaq të shtrenjtë, rekomandohet t'i kushtoni vëmendje peshqve të vegjël, në të cilët nuk ka akumulim të metaleve të rënda.
- Ushqim me mish … Preferohen varietetet e ligët me përmbajtje të ulët yndyre, të tilla si fileto pule ose gjeldeti.
- Perime dhe zarzavate … Dieta duhet të përfshijë perime dhe barishte sezonale, duke përfshirë patate, lakër, karrota, panxhar, majdanoz, kopër, kungull, lloje të ndryshme sallatash.
- Manaferrat … Një element i detyrueshëm i dietës skandinave. Ato janë antioksidantë natyralë, të pasur me vitamina, mikroelemente. Më të dobishme janë manaferrat më të ndritshëm, veçanërisht me ngjyrë vjollce - rrush pa fara, boronica, manaferra. Në sezonin e dimrit, rekomandohet të jepni përparësi ushqimeve të ngrira dhe të përmbaheni nga ushqimet e konservuara me një përmbajtje të lartë sheqeri.
- Drithërat … Një burim i pasur i fibrave, një karbohidrate e ngadaltë që siguron ngopje të qëndrueshme. Ata preferojnë melin, kuinoan, orizin kaf, elbin, bollgurin e gatuar gjatë, miellin me drithëra.
- Kërpudha … Ushqim i shijshëm, i kënaqshëm, ushqyes me një indeks të ulët glicemik. Ndikon në mënyrë të favorshme në vetitë mbrojtëse të trupit, ju lejon të diversifikoni dietën e përditshme.
- Arra … Të përfshira në dietë si një burim i pazëvendësueshëm i yndyrave të shëndetshme. Mund të shtohet në pjata të tjera ose të përdoret në sasi të vogla për ushqime. Për të zvogëluar efektet e acidit fitik, arrat duhet të ngjyhen paraprakisht gjatë natës. Në mëngjes, mund ta ngrohni produktin në një tigan jo ngjitës pa shtuar vajra.
- Vajra vegjetale … Mundësisht vaj ulliri, kokosi. Vaji i kërpit përdoret për salcën e sallatës për shkak të raportit optimal të acideve yndyrore të pangopura omega-3 dhe omega-6.
- Produktet e qumështit … Preferenca u jepet produkteve natyrore të bazuara në qumështin e dhisë me një përqindje minimale të yndyrës - qumësht, kos, djathëra të fortë.
Ushqimet e lejuara kombinohen me njëra -tjetrën për të siguruar një dietë të kënaqshme dhe të ekuilibruar. Lejohet përdorimi i qumështit të bimëve bazuar në arra dhe drithëra.
Ushqimet e ndaluara në një dietë skandinave
Në varësi të dietës skandinave, ushqimet e mëposhtme janë të ndaluara:
- sheqer;
- alkool;
- ëmbëlsira;
- ëmbëlsira;
- cokollate;
- karamele;
- karbohidrate të thjeshta;
- Ushqim të konservuar;
- produkte të pjekura me miell të bardhë;
- mish yndyre;
- ushqim i rafinuar.
Rekomandohet të braktisni përdorimin e salcave yndyrore, të blera, ushqime tepër pikante, pikante, të tharta, mish të tymosur. Produktet e përshkruara duhet të përjashtohen jo vetëm për kohëzgjatjen e dietës, por edhe të hiqen plotësisht nga dieta juaj e përditshme.
Menuja e dietës skandinave
Rregulli themelor i kësaj diete është që çdo vakt nga menyja e dietës skandinave duhet të përfshijë një racion proteinë, një racion karbohidratesh komplekse, 2 racione zarzavate dhe perime dhe një sasi të vogël yndyre. Ndjekja e një diete kaq të thjeshtë, të kënaqshme dhe të shijshme nuk është e vështirë. Për të arritur rezultatin më të mirë, është e nevojshme të sigurohet që menyja e dietës skandinave të jetë sa më e ekuilibruar dhe e larmishme.
Menuja e dietës skandinave për atë ditë
Menyja e dietës skandinave për humbje peshe për ditën është shumë e përballueshme dhe e thjeshtë, ju lejon të humbni deri në 1-3 kilogramë shtesë. E tëra çfarë kërkohet është të monitoroni cilësinë e dietës dhe sasinë e ushqimit të konsumuar.
Opsioni numër 1 i menusë së dietës skandinave:
- Mëngjesi: sallatë frutash me manaferra, kos dhie me yndyrë të ulët, një gotë çaj jeshil pa ëmbëlsues;
- Dreka: supë pule me petë kokërr, salmon të pjekur me qimnon dhe rozmarinë;
- Darka: sallatë e madhe, quinoa me kërpudha gocë deti.
Opsioni numër 2 i menusë së dietës skandinave për ditën:
- Mëngjesi: vezë e zier, bukë orizi me avokado, çaj ivan;
- Dreka: supë peshku, bukë me drithëra, sallatë me pulë të zier;
- Darka: një pjesë e madhe e sallatës me perime, oriz kafe të zier me krem kokosi, fileto pule të pjekur.
Opsioni numër 3 i menusë së dietës skandinave:
- Mëngjesi: një copë djathë dhie, bollgur të gatuar gjatë në qumështin e bajames me manaferrat dhe arrat;
- Dreka: pulë e pjekur në mëngë me patate, speca zile, kungull i njomë, domate, pak vaj ulliri;
- Darka: qull orizi me qumësht perimesh me kungull dhe kanellë.
Menyja e dietës skandinave për çdo ditë mund të diversifikohet me pjata të tjera, pasi të keni studiuar më parë recetat më interesante. Kur kombinohen me aktivitetin fizik, masazhin, respektimin e regjimit ditor, rezultatet nuk do të vonojnë.
Menuja e dietës skandinave për javën
Një nga opsionet më të zakonshme për menunë e dietës skandinave për një javë përfshin përdorimin e një sasie të madhe të perimeve, barishteve, manave në kombinim me karbohidratet komplekse dhe yndyrnat e shëndetshme.
E hënë:
- Mëngjesi: vezë të ziera, bukë avokado me drithëra, çaj bimor;
- Dreka: qull hikërror, gjoks pule të pjekur, supë me bizele jeshile dhe lulelakër;
- Darka: vinaigrette, peshk i pjekur në furrë.
E martë:
- Mëngjesi: bollgur i gatuar gjatë me manaferrat e stinës dhe farat e lirit të bluara, çaj jeshil;
- Dreka: pulë e pjekur me kërpudha, sallatë perimesh me rukola, tranguj, domate, të kalitur me vaj ulliri dhe lëng limoni;
- Darka: bulgur i zier, një pjesë e madhe sallate me perime.
E mërkurë:
- Mëngjesi: sallatë frutash me kos dhie me pak yndyrë dhe manaferra, pije trëndafili;
- Dreka: oriz i zier me pulë dhe perime, një pjesë e madhe sallatë (ajsberg, domate, kastravec, qiqra ose fasule të kuqe, salcë vaj ulliri me lëng limoni);
- Darka: qull mel, sallatë, kërpudha të ziera.
E enjte:
- Mëngjesi: vezë e zier, avokado, çaj jeshil;
- Dreka: peshk i pjekur në furrë, oriz ngjyrë kafe, sallatë greke me pak djathë dhie, ullinj, salcë me vaj ulliri;
- Darka: sallatë e madhe, lakër turshi e mbushur me kuinoa dhe oriz kaf.
E premte:
- Mëngjesi: petulla me miell qiqrash me pastë çokollate të bërë në shtëpi (vaj kokosi i shkrirë + kakao ose më mirë kerob + disa bajame të copëtuara), çaj shelgu me mjedër;
- Dreka: supë pule me patate dhe perime, bukë me drithëra, çaj nga buckthorn deti;
- Darka: speca të mbushur, sallatë.
E shtunë:
- Mëngjesi: qull orizi me qumësht kokosi me manaferrat dhe thekon kokosi, çaj jeshil;
- Dreka: peshk i pjekur me salcë domate, patate të pjekura me vaj ulliri dhe barishte provansale;
- Darka: një pjesë e madhe e sallatës, qull hikërror me agarikë mjaltë.
E diel:
- Mëngjesi: petulla integrale me manaferra, arra, salcë kosi dhie, çaj bimor;
- Dreka: minestrone, fileto pule e pjekur me barishte aromatike dhe salcë të ëmbël dhe të thartë;
- Darka: rizoto me kërpudha dhe oriz kaf.
Nëse ka nevojë për ushqime midis vakteve, preferenca i jepet një sasie të vogël arrash, manaferrash, bukë me drithëra, çaj bimor.
Për të konsoliduar rezultatin e marrë, duhet të dilni nga dieta në mënyrë korrekte. Për këtë, 1-2 produkte të reja futen në menunë ditore. Rekomandohet fuqimisht të refuzoni ëmbëlsirat, karbohidratet e thjeshta, pastat e blera dhe alkoolin krejtësisht.
Rezultatet e dietës skandinave
Rezultatet e dietës skandinave për një javë janë mbresëlënëse: me një dietë kaq të thjeshtë dhe të plotë, është e mundur të humbni deri në 3-4 kg, në varësi të treguesve fillestarë të peshës trupore. Ju nuk duhet të prisni rezultate të shpejta nga ky lloj ushqimi, pasi menyja është mjaft e ekuilibruar dhe e larmishme.
Nga avantazhet, vlen të përmendet një fushë e gjerë për eksperimente të kuzhinës me produktet e lejuara. Zakonet e të ngrënit mund të ndryshojnë gjatë javës, dhe është gjithashtu më e lehtë të identifikohen dhe eliminohen intolerancat e mundshme ushqimore.
Shqyrtime të vërteta të dietës skandinave
Shqyrtimet e dietës skandinave janë kryesisht pozitive. Zhvilluesi i sistemit, specialistja daneze e të ushqyerit Susie Wendel, vëren se ajo arriti të humbasë 40 kilogramë shtesë në këtë mënyrë dhe të mbajë peshën e saj në rreth 60 kg. Në të njëjtën kohë, pesha mbahet në mënyrë të qëndrueshme për shumë vite, pa dëmtuar trupin, gjë që tregon efektivitetin dhe sigurinë e dietës.
Veronica, 35 vjeç
Kam takuar shumë vlerësime pozitive në lidhje me dietën skandinave dhe kohët e fundit vendosa ta provoj vetë. Përparësitë kryesore janë një dietë e ekuilibruar, çdo ditë konsumoni të gjitha grupet e nevojshme të substancave: proteina, yndyrna, karbohidrate, një sasi të madhe të fibrave. Dieta është shumë e lehtë për tu ndjekur: nuk ka nevojë të peshoni pjesë ose të numëroni kalori në proces. Një racion me proteina ose karbohidrate nuk është më shumë se vëllimi i një grushti. Dhe meqenëse grushtat e mi janë të vegjël, nuk u ngrita kurrë nga tryeza me bark të mbushur. Vetëm yndyrna të shëndetshme mbeten në dietë, e cila është e dobishme për të gjithë organizmin. Dieta është shumë e larmishme: nutricionisti ju lejon të lini shumicën e ushqimeve të disponueshme, të njohura. Dhe në rrjet mund të gjeni shumë receta interesante për dietën skandinave. Sa i përket rezultateve: dieta shtatë-ditore zbehu ngrënien e tepërt, gjendja e lëkurës u përmirësua (supozoj, për shkak të mungesës së sheqerit në dietë), pesha u ul me vetëm 2 kg, por kjo nuk ishte detyra numër 1. Unë jam shumë i kënaqur me rezultatet dhe parimet themelore të një ushqimi të tillë, dhe kam në plan të vazhdoj t'i përmbahem atij.
Natalia, 27 vjeç
Isha shumë i kënaqur me rezultatet e dietës skandinave: për 7 ditë hëngra ushqime të njohura dhe të preferuara, duke mos e kufizuar veçanërisht veten. Unë kurrë nuk kam përjetuar një ndjenjë urie. Isshtë e vështirë madje të quhet një dietë e tillë një dietë; përkundrazi, është një korrigjim i saktë i dietës së përditshme drejt vajrave të shëndetshëm, një sasi të madhe të fibrave, zarzavateve, perimeve, manave dhe një refuzim i bollëkut të karbohidrateve të thjeshta. Java kaloi pa u vënë re, unë vazhdoj të bëj një "dietë" dhe më tej. Për 7 ditë u deshën 3 paund shtesë, ka akoma diçka për të cilën duhet të përpiqeni. Rishikova dietën, hoqa mishin yndyror, duke i dhënë përparësi peshkut të pjekur ose të zier. Unë me të vërtetë u dashurova me qumështin e dhisë, përveç kësaj, ai tretet shumë më mirë se qumështi i lopës dhe nuk shkakton fryrje, gjëmime, puçrra nënlëkurore në fytyrë. Më e rëndësishmja: zakonet e të ngrënit kanë ndryshuar në vetëm një javë. Tani ju nuk doni të hani çokollatë ose karamele, pas së cilës vetëm urth, celulit dhe puçrra fytyre, është më mirë të derdhni një tas me manaferra të freskëta ose të ngrira dhe të përfitoni sa më shumë nga ushqimi juaj.
Olga, 45 vjeç
Kam takuar shumë komente të mira në lidhje me dietën skandinave. Shumë njerëz pëlqejnë shumëllojshmërinë në dietën e tyre. Por është për këtë arsye që pesha nuk donte të largohej, mbase kjo është një veçori e tillë e trupit. Për humbje të shpejtë të peshës, një ushqim i tillë definitivisht nuk është i përshtatshëm. Përveç kësaj, ju duhet të angazhoheni shtesë në sport: në mënyrë ideale, kjo është ngarkesa kardio, ushtrime forcash dhe shtrirje. Unë i përmbahesha dietës skandinave për vetëm 3 ditë, por nuk gjeta ndonjë efekt. Për veten time, vura re disavantazhe të tjera: në origjinal, ky lloj ushqimi nënkupton përdorimin e një sasie të madhe të ushqimeve të detit dhe peshkut, të cilat nuk më pëlqejnë veçanërisht. Disa njerëz mund të kenë një intolerancë banale ndaj ushqimit të tillë me rreziqet pasuese të alergjive.
Shikoni një video në lidhje me dietën skandinave:
