Një recetë hap pas hapi për bulgur me mish të zier në një tigan: një listë produktesh, teknologji gatimi. Receta video.
Bulgur me zierje në një tigan është një pjatë e përzemërt dhe e shijshme për çdo ditë. Teknologjia e përgatitjes së saj është aq e thjeshtë sa që edhe një nxënës shkolle mund ta trajtojë atë. Përveç kësaj, qull i tillë me mish mund të përgatitet jo vetëm në shtëpi, por edhe jashtë në një kazan mbi një zjarr. Në këtë rast, aroma e pjatës së përfunduar do të pasurohet me tym, dhe e gjithë pjata do të bëhet shumë më e shijshme dhe e shijshme.
Bulgur si produkt ushqimor i referohet drithërave ose makaronave. Më shpesh ajo është bërë nga gruri. Për shkak të kësaj, ajo ka shumë veti të dobishme dhe ka një efekt shumë të mirë në sistemin tretës dhe trupin në tërësi. Quiteshtë mjaft e thjeshtë ta zgjedhësh atë në dyqan. Këshillohet të blini në një paketë me një "dritare" në mënyrë që të vlerësoni uniformitetin e kokrrave në ngjyrë, madhësi dhe të siguroheni që nuk ka elementë dhe parazitë të huaj. Ju gjithashtu duhet t'i kushtoni vëmendje datës së skadimit.
Kjo drithëra zakonisht përgatitet mjaft shpejt për shkak të teknologjisë së saj të prodhimit. Në disa raste, prodhuesi tregon udhëzime të hollësishme në paketim.
Përbërësi i dytë i rëndësishëm është zierja e konservuar e gatuar. Sigurisht, mund ta gatuani vetë, duke përdorur produktin me cilësi më të lartë, por kjo do të marrë shumë kohë. Për recetën tonë hap pas hapi për bulgur me zierje në tigan, mund të zgjidhni zierjen e derrit, pulës, lepurit, rosës, viçit ose një opsion tjetër. Për më tepër, dyqanet kanë një përzgjedhje të madhe për çdo shije.
Ne sjellim në vëmendjen tuaj një recetë interesante për bulgur me mish të zier në një tigan me një foto.
Shihni gjithashtu se si të gatuani bulgur në një qese.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 120 kcal.
- Shërbimet - 3
- Koha e gatimit - 35 minuta
Përbërësit:
- Bulgur i madh (për gatim) - 200 g
- Stew - 300 g
- Ujë - 1, 5 lugë gjelle.
- Qepë - 1 pc.
- Vaj perimesh - 1 lugë gjelle
- Erëza për shije
Hap pas hapi duke gatuar bulgur me zierje në një tigan
1. Para se të gatuani bulgur me zierje në një tigan, bëni qepën të skuqet. Për ta bërë këtë, qëroni dhe prerë qepën në shirita ose kube. Vlen të përmendet se copëtimi në shirita ju lejon të zbuloni më mirë shijen e kësaj perime. Tjetra, ngrohni pak vaj në një tigan dhe skuqni qepët për 3-4 minuta në nxehtësi mesatare.
2. Vendoseni zierjen nga kavanoza në një pjatë të thellë, duke u përpjekur të lini mënjanë pelte të formuar veç e veç, dhe çmontoni copat e mëdha në copa më të vogla. Shtoni zierjen në tigan dhe skuqeni për rreth 3 minuta.
3. Bulguri me cilësi të lartë nuk kërkon pastrim shtesë, kështu që nuk është e nevojshme ta lani fare. Hidhni sasinë e kërkuar të drithërave për mishin.
4. Këtu e vendosim pelte nga kavanoza, derdhim ujë, e përziejmë dhe e lëmë nën kapak mbi nxehtësi të ulët për 20 minuta. Pas kësaj kohe, ne heqim mostrën dhe, nëse është e nevojshme, shtojmë, shtojmë erëza. Përziejini përsëri dhe ziejini për rreth 5 minuta.
5. Bulgur aromatik dhe shumë i shijshëm me zierje në një tigan është gati! Ajo shërbehet e nxehtë në tryezë. Pjata është e mjaftueshme, por gjithmonë mund të shërbeni turshi, salca ose sallata me perime të freskëta me të.
Shihni edhe recetat video:
1. Orizi me zierje
2. Si të gatuajmë bulgur të shijshëm
