Dëshironi të bëni një picë të pazakontë, duke e kthyer atë në një pjatë interesante? Pastaj shtoni një detaj - mbështillni salcice në anët e picës. Ju do të merrni një picë të përzemërt dhe interesante në një formë të re.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Dhe megjithëse në Itali salcice pothuajse nuk përdoren për pica, ata preferojnë më shumë proshutë dhe sallam të tymosur të papërpunuar, por kjo recetë mund të ndryshohet pak. Pasi të keni bërë skajet e shijshme të picës nga salcice, pjata do të shkëlqejë në një mënyrë të re. Do të apelojë si për të rriturit ashtu edhe për fëmijët. Do të duket e mrekullueshme në shtëpi drekë dhe darkë, si dhe do të dekoroni tryezën në një rreth mbledhjesh argëtuese me miqtë. Një pica e tillë do të dukej e mrekullueshme në një tryezë solo. Por gjithashtu shkon mirë me pjatat e tjera mesdhetare, për shembull, me sallatën greke. Përveç kësaj, ju mund të merrni pica të gatshme me vete në një piknik dhe ta ngrohni përsëri në skarë, atëherë do të jetë edhe më e shijshme.
Unë rekomandoj marrjen e salcice për recetë me një shije pikante dhe të ndritshme. Ato të zakonshme nuk do të funksionojnë, përndryshe pica do të duket jo interesante dhe e butë. Dhe nëse një avantazh i tillë bëhet gjithmonë në mënyra të ndryshme dhe me produkte të ndryshme, atëherë ju mund ta kënaqni vazhdimisht familjen tuaj me ushqim të shijshëm dhe të ri. Një recetë e ngjashme është padyshim e përshtatshme për dashamirët e salciceve në brumë! Epo, mund të ndryshoni mbushjen bazë për pica sipas dëshirës, ose të zgjidhni versionin e sugjeruar më poshtë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 275 kcal.
- Shërbimet - 1 pica
- Koha e gatimit - 30 minuta (nëse brumi është gati)
Përbërësit:
- Brumë (çdo) - 300 g
- Salcice - 6-8 copë. (në varësi të madhësisë)
- Proshutë - 300 g
- Domate - 1 pc.
- Qepë - 1 pc.
- Hudhër - 3 karafil
- Ketchup - 3 lugë
- Majonezë - 2 lugë
- Djathë - 200 g
Si të bëni një picë me një buzë të shijshme hap pas hapi:
1. Pritini proshutën në kube, shirita ose feta. Forma e prerjes mund të jetë e ndryshme.
2. Lani domatet, thajini me një peshqir letre dhe pritini në rrathë të hollë 5 mm.
3. Grini djathin në një rende të trashë.
4. Përgatitni brumin. Rrokulliseni atë në një shtresë të rrumbullakët dhe vendoseni në një myk. Brumi duhet të jetë pak më i madh në diametër se forma, d.m.th. skajet duhet të varen pak. Brumi mund të jetë çdo: fryrje, maja, pa maja, etj. I blerë në dyqan ose i gatuar në të vërtetë do të bëjë. Ju gjithashtu mund të zgjidhni një nga llojet e propozuara të testit, të cilin e kam ndarë më parë në sit.
5. Përhapni salcice në mënyrë të barabartë mbi rrethin e brumit, siç tregohet në foto.
6. Mblidhni brumin, duke mbuluar salcice.
7. Dërgojeni pjesën e punës në një furrë të nxehur në 200 gradë për 5-7 minuta për të skuqur pak bazën.
8. Lyeni lirshëm brumin e pjekur me ketchup dhe spërkateni me hudhër të grirë hollë.
9. Përhapeni qepët e grira hollë sipër.
10. Mbushni pjesën e brendshme të picës me proshutë.
11. Rregulloni domatet sipër dhe i hidhni me majonezë.
12. Spërkatni gjithçka me shumë rroje të përzemërta. Dhe dërgoni picën e pjekur në furrën e nxehur për 5-7 minuta të tjera që të shkrihet djathi. Nëse ju pëlqen një kore djathi, atëherë mbajeni picën në brazier për 7 minuta, preferoni një të trashë dhe të shkrirë - 3-4 minuta. Hani pica të nxehtë pas gatimit.
Shihni gjithashtu recetën video se si të bëni pica me salcice.
