Si të gatuajmë petulla me hikërror? Sekretet dhe hollësitë e gatimit. TOP 5 receta hap pas hapi. Receta video.
Petulla me hikërror
Receta më e thjeshtë për petullat e shpejta janë produktet e qullit të hikërror. Në mënyrë që të mos hidhni mbetjet e qullit të pa ngrënë, gatuajini petulla të shijshme në vetëm 10 minuta.
Përbërësit:
- Qull hikërror i zier - 1 lugë gjelle.
- Qumësht - 100 ml
- Vezë - 1 copë.
- Miell gruri - 4 lugë
- Kripë - një majë
- Vaj perimesh - për tiganisje
Përgatitja hap pas hapi e petullave të hikërror:
- Zieni hikërror paraprakisht dhe transferojeni në një tas.
- Shtoni vezë dhe derdhni qumësht të ngrohtë.
- Tjetra, shtoni miell dhe kripë dhe përzieni mirë derisa të jetë e qetë në mënyrë që të mos ketë gunga.
- Derdhni vaj vegjetal në një tigan të ngrohur më parë dhe lugë brumin.
- Skuqini petullat nga secila anë për 3-4 minuta derisa të marrin ngjyrë kafe të artë.
- Vendosni petullat e përfunduara në një peshqir letre për të hequr yndyrën e tepërt.
Petulla diete me hikërror
Receta për petullat dietike të hikërror është e përshtatshme për ata që mbajnë një figurë të hollë ose duan të humbin kilogramë shtesë.
Përbërësit:
- Qull hikërror - 1 lugë gjelle.
- Vezë - 1 copë.
- Kos natyral - 4 lugë
- Qepë - 1 pc.
- Karrota - 1 pc.
- Vaj ulliri - 1 lugë gjelle
- Kripë - një majë
Përgatitja hap pas hapi e petullave dietike të hikërror:
- Hidhni vezët në një tas dhe rrihni.
- Hidhni kos, kripë dhe trazojeni.
- Zieni qullin e hikërror, ftoheni dhe kombinojeni me përzierjen e vezëve.
- Prisni imët qepën, grijeni karotat dhe shtoni perimet në brumin e hikërror.
- Përziejini gjithçka mirë.
- Derdhni vaj në një tigan dhe piqni petullat, duke i formuar me një lugë gjelle.
Pancakes hikërror me kefir
Furrat e bëra nga mielli i hikërror, dhe madje edhe me kefir, janë një pjatë dietike dhe me pak kalori, dhe më e rëndësishmja, ushqim i shëndetshëm. Ju jo vetëm që do të shijoni shijen e mahnitshme të pjatës, por gjithashtu do të ketë një dëshirë për të marrë eksperimente të reja të kuzhinës.
Përbërësit:
- Miell hikërror - 300 g
- Miell gruri - 100 g
- Sode - 0,5 lugë
- Kefir - 1 l
- Vezë - 2 copë.
- Kripë - një majë
- Sheqeri - 3 lugë
- Vaj perimesh - 50 ml
Përgatitja hap pas hapi e petullave të hikërror në kefir:
- Kombinoni miellin e grurit dhe hikërror. Shtoni sodë buke, kripë dhe sheqer. Përziejini gjithçka.
- Llokoçis kefirin me vezë derisa të jetë e qetë.
- Kombinoni përzierjen e thatë dhe të lëngshme.
- Ziejeni brumin në mënyrë që të mos ketë gunga.
- Ngroheni tiganin me vaj perimesh dhe vendoseni brumin në tigan.
- Skuqini petullat mbi nxehtësinë mesatare derisa të marrin ngjyrë kafe të artë nga të dyja anët.
Pancakes me hikërror të varur mbi ujë
Receta e dobët dhe vegjetariane për petullat e hikërror në ujë është e përshtatshme për ata që respektojnë Kreshmën dhe veganët që nuk konsumojnë produkte shtazore.
Përbërësit:
- Ujë mineral - 40 ml
- Miell hikërror - 200 g
- Uthull sode i fshirë - 1 lugë
- Kripë - një majë
- Sheqeri - 1 lugë gjelle
- Banane - 1 pc.
- Vaj perimesh - për tiganisje
Hap pas hapi gatimi i petullave të thata të hikërror në ujë:
- Derdhni miellin e hikërror me ujë mineral dhe lëreni për gjysmë ore që të fryhet pak.
- Qëroni bananen dhe bluajeni me një pirun në një konsistencë pureje.
- Shtoni masën e bananes, kripën, sheqerin dhe uthullën e shuar në brumin e hikërror.
- Përzieni brumin mirë.
- Ngrohni një tigan me gjalpë dhe vendosni 1 lugë gjelle secila. test Skuqini petullat nga të dy anët deri në ngjyrë kafe të artë.
Receta video:
Pancakes hikërror me luleshtrydhe ose djathë.
Petulla me hikërror me banane.
Kuttelet e hikërror.
