Përshkrimi dhe llojet e ndryshme të kërpudhave. Karakteristikat e dobishme dhe kundërindikimet për përdorimin e një ombrellë. Karakteristikat e gatimit dhe vendi i tij në gatim. Çadra e larmishme pasuron trupin me kalium me 15%, vitaminë B2 me 18%dhe PP me 55%.
Karakteristikat e dobishme të një ombrellë të larmishme
Ky lloj kërpudhe praktikisht nuk ka analoge helmuese, pavarësisht nga pamja e tij e dyshimtë. Në përbërjen e tij kimike, ai përmban shumë substanca të dobishme, të cilat përcaktojnë nivelin e rëndësisë së tij në dietën tonë dhe përfitimet e ombrellës së larmishme në përgjithësi.
Efektet e dobishme të një ombrellë janë si më poshtë:
- Përmirëson punën e sistemit kardiovaskular … Nëse përdorni këtë kërpudhë, do të përmirësoni funksionimin e organeve hematopoietike, dhe gjithashtu do të jeni në gjendje të forconi enët e gjakut. Dhe nëse keni ndonjë problem me punën e zemrës, atëherë do t'ju ndihmojë të shmangni ndjenjën e rëndesës në trup.
- Efekti kundër celulitit … Falë sasisë së mirë të kaliumit në kërpudhat ombrellë, trupi lirohet nga lëngu i tepërt dhe mundësia e lëvozhgës së portokallit në lëkurë. Përveç kësaj, bakri kontribuon në elasticitetin e tij.
- Rritja e rezistencës ndaj sëmundjeve infektive … Kur një person konsumon pestles, një numër i vitaminave të ndryshme hyjnë në trupin e tij, shumica prej tyre B.
- Përballja me tumoret kanceroze … Llojet e ndryshme të glukanëve në këto kërpudha kanë një efekt pozitiv në të gjithë trupin dhe sistemin imunitar në veçanti. Ata stimulojnë punën e tij dhe stabilizojnë procesin metabolik. Kjo mbështetje është një barrierë e besueshme kundër kancerit.
- Veprim imunostimulues … Çadra me ngjyra përmban vitamina të grupit C, të cilat mbështesin shëndetin e njeriut, të cilat normalizojnë reaksionet redoks dhe përshpejtojnë thithjen e hekurit. Shtë një parandalim i mirë i arteriosklerozës.
- Mbështet performancën mendore … Një sasi e madhe e riboflavinës (vitamina B2) në këto kërpudha përshpejton funksionimin e trurit, lehtëson dhimbjet e kokës, dobësinë, përgjumjen dhe lodhjen. Dhe gjëja kryesore është se përdorimi i tyre ndihmon në forcimin e kujtesës.
- Rezistenca ndaj stresit … Nëse hani rregullisht njolla, atëherë ato do të ndikojnë pozitivisht në punën e trurit dhe do të ndihmojnë në shmangien e lodhjes mendore dhe ankthit.
- Normalizimi i metabolizmit … Përshpejtimi i proceseve metabolike lehtësohet nga një element gjurmë i tillë si PP.
- Heqja e kolesterolit të panevojshëm … Lecithin - një substancë e përmbajtur në këtë kërpudhë, ndihmon në heqjen e trupit nga kolesteroli i tepërt dhe balancimin e niveleve të tij.
- Normalizimi i gjëndrës tiroide … Çadra përmban riboflavin (vitamina B2), e cila ka një efekt të dobishëm në gjëndrën tiroide, dhe gjithashtu mbron sistemin integral të njeriut (flokët, lëkurën dhe thonjtë).
- Luftimi i peshës së tepërt … Për njerëzit që nuk janë të interesuar për kile shtesë, kjo kërpudhë është ideale, pasi është e ulët në kalori, kontribuon në ngopjen e shpejtë të trupit dhe kënaq urinë.
Përbërja kimike çuditërisht e pasur e muraturës përmban substanca shëruese, ndihmon trupin të përballojë kolesterolin e lartë, të pastrojë enët e gjakut dhe të zvogëlojë rrezikun e sëmundjeve kardiovaskulare. Ai gjithashtu heq toksinat prej tij dhe minimizon aktivitetin e baktereve, përmirëson gjendjen e sistemit integumentar, rigjallëron qelizat nervore dhe madje ju ndihmon të humbni peshë dhe të ngopni trupin me proteina të dobishme.
Interesante! Çadra e larmishme mund të hahet e freskët, dhe kjo ndihmon në ruajtjen e elementëve të dobishëm gjurmë në trup.
Dëmi dhe kundërindikimet për përdorimin e një ombrellë të larmishme
Përbërja kimike specifike e kërpudhave kërkon vëmendje të kujdesshme kur përdorni këtë kategori produktesh, dhe ombrellë e larmishme nuk bën përjashtim. Fakti që fëmijëve u lejohet vetëm nga mosha pesë vjeç, dhe të rriturit duhet të kufizohen në pjesë, nuk duhet harruar. Nutricionistët nuk i këshillojnë gratë shtatzëna ta përdorin atë.
Këtu është një listë e kundërindikacioneve të caktuara për një ombrellë të larmishme, në mënyrë që të shmangni problemet shëndetësore:
- Sëmundjet e stomakut, zorrëve dhe pankreasit … Nëse e teproni me përdorimin e njollave në prani të problemeve me traktin gastrointestinal, atëherë jeni të kërcënuar me fryrje, të cilat mund të provokojnë ngërçe dhe madje edhe pankreatit. Ata kanë vetinë të absorbohen dobët nga trupi, megjithëse përmbajnë shumë substanca shëruese. Kjo është për shkak të sasisë së madhe të kitinës. Kjo do të thotë, mund të konkludojmë se ato e bëjnë stomakun më të rëndë dhe ngadalësojnë.
- Probleme me mëlçinë … Nuk është për asgjë që ata thonë: "Kërpudhat rrisin imunitetin, por ato kullojnë mëlçinë". Për shkak të faktit se është e vështirë për trupin të tretet shpejt cadrat, mëlçia shpenzon shumë energji dhe merr një goditje, duke dëmtuar kështu punën e saj.
- Intoleranca individuale ndaj trupit … Njerëzve që janë të prirur ndaj sëmundjeve alergjike dhe çrregullimeve të tretjes, dhe me intolerancë individuale ndaj trupit të substancave të caktuara, nuk rekomandohet të hanë njolla, sepse kjo mund të çojë në pasoja katastrofike.
- Forcimi i punës së fshikëzës … Për shkak të përshpejtimit të proceseve metabolike, dëshira për të urinuar bëhet më e shpeshtë. Kjo çon në probleme shtesë.
Çadra konsiderohet një lloj relativisht i sigurt, por kjo listë e vogël e kundërindikacioneve, mjekët ju këshillojnë të dini se si janë 5 gishtat tuaj. Pas prishjes së tyre, mund të shkaktoni dëm të pariparueshëm në trup. Dhe më e rëndësishmja, ju duhet të mbani mend se një mur si chitin ndonjëherë ndërhyn në marrjen dhe asimilimin e lëndëve ushqyese.
Receta me cadra shumëngjyrëshe
Këto kërpudha jashtëzakonisht të shijshme dhe të bukura do të ndihmojnë recetat tuaja të hapin një "erë të dytë" dhe t'i bëjnë pjatat tuaja origjinale. Përveç veçorive estetike dhe pasurisë së shijes, ajo do të mbush trupin tuaj me substanca shëruese, të cilat do të kenë një efekt të dobishëm në të.
Këtu janë recetat më interesante dhe të thjeshta për një ombrellë të larmishme:
- Mugëta të pjekura … Për të përgatitur këtë pjatë origjinale, duhet të pastroni dhe shpëlani cadrat dhe të heqni qafe këmbën. Tjetra, rrihni 2 vezë me kripë dhe hudhër. Vendosini kapelet e ombrellës në këtë përzierje dhe rrokulliseni në thërrimet e bukës. Ju keni një zgjedhje: skuqini në një tigan deri në ngjyrë kafe të artë ose piqini në furrë. Ju befte mire!
- Supë me kërpudha të freskëta … Kursi i parë i propozuar rezulton të jetë mjaft i kënaqshëm me këto bukuri, kështu që nëse keni cadra në majë të gishtave, sigurohuni që të gatuani supë. Fillimisht njomini për 15 minuta, më pas shpëlajini dhe bluajini. Tjetra, grini karotat dhe copëtoni qepën. Skuqni perimet e përgatitura në një tigan dhe gatuajini muratunat për 20 minuta dhe shtoni patatet atje. Pasi supa të jetë zier, piper dhe lëreni të piqet për 15 minuta. Shërbejeni këtë të shijshëm me bukë gruri dhe salcë kosi.
- Presat me ngjyra … Për këtë pjatë, përdoret një mugull pa këmbë, fshijeni çdo kapele me erëza dhe lëreni të thithë, pastaj zhyteni në miell dhe vendoseni në një tigan të ngrohur më parë. I skuqim bërxollat dhe mund t’i shërbejmë. Mos harroni pjatën e patates, e cila funksionon shkëlqyeshëm këtu. Shijoni shijen!
- Salcë nën ombrellë … Së pari ju duhet të lani, copëtoni imët cadrat dhe t'i ziejini në marinadën tuaj, shtoni erëza, kripë (për shije) dhe proshutë të copëtuar imët atje. Vendoseni piperin në këtë përzierje (hiqni farat paraprakisht). Ndërsa lëngu i tepërt fillon të avullojë, shtoni ketchup, krem dhe miell të holluar me ujë në kërpudha. Ne i gatuajmë të gjitha këto për 10 minuta. Salca e gatuar do të zbukurohet me tranguj të mirë turshi. Jam i vërtetë!
- Kërpudha të skuqura me vezë … Për këtë pjatë, së pari duhet të përgatisim një brumë: duhet të përzieni vezët e pulës dhe krisurët (kripë për shije). Tjetra, vendosni kapakët (palosni këmbët) në ujë të valë për disa sekonda. Dhe i zhytim në brumin e përgatitur dhe i dërgojmë në tigan, duke e nxehur më parë. Pas 10 minutash, gjellë mund të shërbehet në tryezë. Dhe metoda e propozuar na u paraqit nga Vikingët, kjo recetë është e njohur në Skandinavi edhe tani.
- Kapele të grimcuara … Ju mund ta përgatisni këtë pjatë të shijshme dhe origjinale në gjysmë ore. Le të fillojmë gatimin: hiqni këmbët nga njollat dhe prerë kapakun në 2 pjesë. Përgatitni lizonin dhe kripën për shije. Dërgoni çadra atje dhe skuqini në një tigan. Kjo duhet të bëhet derisa të përgatiteni plotësisht. Sipër i lyejmë me qepë turshi dhe djathë të fortë. Sapo të shkrihet, do të jetë një shenjë e gatishmërisë së pjatës.
Një ombrellë mund të duket e padobishme nga pikëpamja e blerësit, sepse një kapelë përdoret kryesisht në gatim. Por vetitë e tij të dobishme dhe me shije do t'ju detyrojnë ta merrni atë në çdo mundësi, ose të filloni kërkimin tuaj në pyll.
Fakte interesante në lidhje me ombrellën e larmishme
Si rregull, njerëzit rrallë takojnë njolla, dhe nëse i bëjnë, ata kalojnë pranë. Nga injoranca, ata privojnë veten nga mundësia për të shijuar këtë kërpudhë të mrekullueshme, dhe gjithashtu nuk dyshojnë për disa nga tiparet e saj.
Çadra me ngjyra i përket kategorisë së katërt. Isshtë e zakonshme të mblidhet kur kapelja është në formë veze (një shenjë e moshës së re). Mund të hahet i freskët, si dhe i tharë.
Çadrat pëlqejnë të jetojnë në pyje halore, pranë shkurreve, përgjatë rrugëve ata gjithashtu ndihen mirë dhe mund të krijojnë "qarqe shtrigash". Deri në kohën e vitit dhe habitatin, kjo kërpudhë është zgjedhëse. Ajo rritet mirë nga mesi i verës deri në fund të vjeshtës. Nëse njollat rriten në një mjedis të favorshëm, lartësia e tyre mund të arrijë 40 cm.
Ekzistojnë lloje të ndryshme të kësaj kërpudhe: të larmishme, të bardha dhe të kuqe. Një skuqje portokalli në prerje do të jetë një shenjë se keni të bëni me një specie të tillë si një ombrellë e skuqur.
Një kapelë përdoret kryesisht për gatim, një këmbë nuk është e nevojshme.
Rrallë gjendet në dyqane, pasi nuk është i përshtatshëm për t'u transportuar, dhe njerëzit rrallë e blejnë atë, sepse kanë pak informacion në lidhje me të. Mënyra e vetme për të përkëdhelur veten me cadra është të mblidhni familjen tuaj dhe të shkoni për t'i mbledhur ato.
Shikoni një video në lidhje me kërpudhat ombrellë të larmishme:
Tifozët e "gjuetisë së qetë" rrallë guxojnë të ndalojnë sytë nga ky burrë i pashëm. Pamja e saj e dyshimtë (peshore të çuditshme në kapak dhe skaj) e izolon atë nga pjesa tjetër e botës së kërpudhave ushqimore. Por kushdo që e takoi atë të paktën një herë në gatim nuk do të refuzojë të hajë më shumë. Në fund të fundit, cadrat janë të shijshëm, të veçantë dhe të shëndetshëm.
