Shumë njerëzve u pëlqen të festojnë në një sanduiç, simite, biskota në mëngjes. Por është edhe më e këndshme të shijosh produktet e bëra në shtëpi. Tufat e shpejta të gjizës të bëra në shtëpi do të apelojnë si për të rriturit ashtu edhe për fëmijët. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Ju nuk do të surprizoni askënd me brumë gjizë. Sidoqoftë, ka nga ata që nuk janë ende të njohur me produkte të tilla të pjekura. Unë propozoj të piqem sa më thjeshtë që të jetë e mundur, ndërsa simite jashtëzakonisht të shijshme të gjizës. Për recetën, nuk keni nevojë të bluani, fshikulloni, plakni … Gjithçka është e shpejtë dhe e thjeshtë këtu, dhe simite do të dalin të mrekullueshëm. Produktet janë shumë të buta, delikate dhe mesatarisht të ëmbla. Edhe përkundër faktit se nuk ka maja në brumë, ato rezultojnë të jenë të harlisura dhe të larta. Dhe brumi në vetvete është i butë, i qëndrueshëm dhe i këndshëm për të punuar me të!
Për më tepër, një plus i madh i recetës janë përbërës të thjeshtë dhe të përballueshëm që çdo amvise duhet të ketë në shtëpi. Unë vërej se duke marrë si bazë këtë brumë si ide, mund të piqni simite me çdo mbushje: banane, qershi, kumbull, mollë … Tufat e tilla, falë gjizës së shtuar në brumë, nuk zbehen për një kohë të gjatë kohë, por mbeteni të butë dhe të freskët. Convenientshtë e përshtatshme t'i marrësh me vete në punë, natyrë, në rrugë dhe t'i japësh në shkollë. Sigurohuni që të provoni të piqni simite të shijshme të bëra nga brumi i butë i gjizës. Në fund të fundit, një shtëpi në të cilën aroma e pastave të freskëta fluturon gjithmonë flet për një atmosferë ngrohtësie dhe rehati familjare. Për më tepër, era e produkteve të pjekura në shtëpi jep përshtypjen se jeni të mirëpritur dhe të dashur. Prandaj, kënaqeni familjen tuaj me produkte aromatike dhe të pazakonta të bëra në shtëpi.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 194 kcal.
- Shërbimet - 10-12 copë.
- Koha e gatimit - 45 minuta
Përbërësit:
- Gjizë - 200 g
- Sheqeri - 100 g ose për shije
- Vezë - 2 copë.
- Sode - 0,5 lugë
- Qumësht - 30 ml
- Kripë - një majë
- Miell - 300 g
Përgatitja hap pas hapi e simiteve të shpejtë të gjizës, recetë me foto:
1. Derdhni përmbajtjen e vezëve në një tas të thellë, shtoni sheqer dhe rrihni me një mikser. Nuk është e nevojshme t'i rrahni ato me gëzof, mjafton që produktet vetëm të bëhen homogjene.
2. Derdhni qumështin në masën e vezëve dhe përzieni përsëri.
3. Shtoni gjizën në bazën e qumështit dhe vezës. Djathi i gjizës duhet të jetë yndyror, më mirë i bërë në shtëpi. Nëse është pa yndyrë, shtoni një copë të vogël gjalpë në brumë.
4. Përdorni një mikser ose kamxhik për të trazuar ushqimin. Brumi do të dalë i lëngshëm, si petullat.
5. Shtoni miellin në brumë dhe shoshiteni në një sitë të imët për ta pasuruar me oksigjen. Atëherë produktet do të jenë më të buta.
6. Mos e shtoni të gjithë miellin menjëherë. Hidheni atë gradualisht, sepse gluteni është i ndryshëm për secilën varietet, kështu që ju mund të keni nevojë për më pak ose më shumë prej tij.
7. Shtoni një majë kripe dhe sodë buke. Gatuani një brumë elastik dhe të butë në mënyrë që të bjerë larg nga duart dhe muret e enëve.
8. Formoni simite të rrumbullakëta dhe vendosini në një tepsi të lyer me yndyrë. Ngroheni furrën në 180 gradë dhe piqni produktet për gjysmë ore. Kontrolloni gatishmërinë duke shpuar një shkop druri: duhet të jetë i thatë pa u ngjitur. Shërbejeni simite të gatshme të shpejtë të gjizës në tryezë të ngrohtë ose të ftohtë. Nëse dëshironi, mund t’i spërkatni me sheqer pluhur ose t’i lyeni me krem çokollate.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni simite me gjizë në 15 minuta.
