Kungull i njomë i shëndetshëm dhe i lirë - do të jetë një shtesë e shkëlqyeshme në menunë e çdo familjeje. Kjo perime e shijshme mund të përdoret për të bërë një larmi të madhe pjatash. Dhe sot do t'ju tregoj se si t'i piqni në furrë.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Kungull i njomë përgatitet në mënyra të ndryshme. Këto janë pjata të shijshme anësore dhe pjata kryesore që janë të përshtatshme për ushqimet e përditshme dhe një festë festive. Ato janë turshi, të ziera, të ziera, të pjekura, të mbushura, të skuqura, të tymosura, etj. Por nëse jeni mbështetës i ushqimit të shijshëm dhe të shëndetshëm, ju sugjeroj të piqni kungull i njomë në furrë. Ky ushqim dietik dhe i shëndetshëm do t'ju kënaqë me shijen dhe bukurinë e tij të mahnitshme. Kungull i njomë absorbohet shumë mirë nga trupi, duke e bërë pjatën të lehtë në stomak. Perimet i përkasin menysë dietike, sepse përmban pak kalori dhe është 95% ujë. Por në të njëjtën kohë, ajo përmban mjaft fibra, vitaminë C, kalium dhe elementë të tjerë të rëndësishëm. Prandaj, kjo është pjata më e mirë për të ngopur trupin për një kohë të gjatë, duke mos fituar kilogramë shtesë.
Kungull i njomë i pjekur në furrë mund të hahet më vete për të ndihmuar në uljen e peshës, rritjen e metabolizmit dhe rritjen e vlerës ushqyese të dietës. Dhe gjithashtu mund t'i përdorni si përbërës kryesor për çdo pjatë tjetër. Kjo është një perime e gjithanshme që do të dekoroj bukur çdo tryezë dhe do të japë një shije të mrekullueshme. Përveç kësaj, për shkak të shijes së saj delikate, perimet shkojnë mirë me shumë produkte të tjera, gjë që e bën atë një perime të gjithanshme në gatim.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 24 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 35-40 minuta
Përbërësit:
- Kungull i njomë - 2 copë.
- Hudhër - 1 kokë
- Krem kosi - 100 g ose për shije
- Kopër - bandë
- Kripë - 1 lugë ose për shije
Gatimi i kungujve hap pas hapi në furrë:
1. Lani kungull i njomë, thajeni me një peshqir letre dhe prerë në unaza me trashësi 0.5-0.7 mm. Për recetë, duhet të përdoren vetëm fruta të reja, sepse ato të pjekura përmbajnë fara të mëdha dhe lëkurë të trashë, të cilat do të duhet të hiqen dhe të priten. Për të siguruar që kungujt të jenë pjekur në mënyrë të barabartë, vendosini ato në një raft teli, të cilat i vendosni në një fletë pjekje. Një fletë pjekje është e nevojshme në mënyrë që lagështia të derdhet në të, e cila mund të lirohet nga kungull i njomë dhe një rrjet sigurie nëse kungulli i njomë bie, sepse kur piqet, do të ulet në madhësi.
2. Ngroheni furrën në 180 gradë dhe dërgoni kungull i njomë të piqen për 20-30 minuta. Shikoni gatishmërinë nga pamja e tyre: ato duhet të mbulohen me një kore të artë, por jo të digjen. Nuk keni nevojë t’i kripni gjatë pjekjes, sepse kripa nxit lirimin e lagështirës, dhe kur gatuhet, shumë lëng do të dalin nga kungull i njomë, nga i cili do të thahen.
3. Vendosni kungull i njomë i përgatitur në një pjatë për servim, spërkateni me pak kripë dhe spërkateni me hudhrën e kaluar nëpër një presë.
4. Lani koprën, copëtoni imët dhe spërkatni kungull i njomë.
5. Aplikoni pak salcë kosi të ftohur në çdo raund perimesh. Ju mund të ndryshoni sasinë. Nëse jeni duke përgatitur një vakt dietik dhe jeni të shqetësuar për kilet shtesë, atëherë zvogëloni sasinë e tij ose përjashtojeni plotësisht atë nga receta. Nëse nuk jeni të shqetësuar për belin, mund të aplikoni një lugë bujare. Shërbejeni meze të lehtë në tryezë të ngrohtë ose të ftohtë. Ziejini patatet e skuqura ose patatet e reja për një pjatë anësore.
Shihni gjithashtu recetën video se si të gatuani një pjatë vegjetariane - kunguj të njomë në furrë.
