Makaronat me domate janë një hit i vërtetë i kuzhinës italiane! Makarona jashtëzakonisht të shijshme, të lehta dhe të bukura kanë pushtuar miliona zemra në të gjithë botën. Receta është shumë e thjeshtë, prandaj ndoshta fitoi një popullaritet të tillë.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Makaronat në vendin tonë janë një pjatë anësore kombëtare, e cila, me siguri, në polaritetin e saj konkurron me patatet. Dikush i quan makarona, disa makarona dhe disa spageti. Sidoqoftë, thelbi i kësaj nuk ndryshon aspak. Enët me to janë gjithmonë të shijshme, ushqyese dhe të kënaqshme. Kjo recetë për makarona domate është një opsion i shpejtë për një mëngjes, drekë dhe darkë të përzemërt. Avantazhi i tij kryesor është butësia, shpejtësia dhe disponueshmëria e përgatitjes, dhe, natyrisht, shija e shkëlqyeshme! Nuk keni nevojë të keni aftësi të veçanta të kuzhinës për të përgatitur një pjatë, gjëja kryesore është të zgjidhni produkte të freskëta dhe me cilësi të lartë, si dhe të keni dëshirë për të bërë makarona të shijshme.
Makaronat për gjellën mund të përdoren në çdo formë: brirët, harqet, rrjetën e rrjetës, spageti dhe produkte të tjera interesante. Kjo nuk do të ndikojë në rezultatin e pjatës së përfunduar. Do të jetë akoma pikante dhe interesante. Për një ndryshim, ushqimi mund të bëhet edhe më i shijshëm. Për shembull, bëhuni krijues dhe shtoni hudhër, qepë, barishte, copa djathi, gjalpë, açuva, ullinj ose ushqime të tjera sipas dëshirës tuaj. Të gjithë këta përbërës janë të mrekullueshëm dhe shkojnë mirë me këto makarona.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 203 kcal.
- Shërbimet - 1
- Koha e gatimit - 15 minuta
Përbërësit:
- Makarona gruri durum - 200 g
- Domate - 1 pc.
- Vaj ulliri - për tiganisje
- Kripë - 0,5 lugë
Gatim hap pas hapi i makaronave me domate:
1. Derdhni ujë të pijshëm në një tigan, shtoni kripë dhe vlim. Vendosini makaronat në ujë të vluar dhe përzieni që të mos ngjiten. I spërkatni me kripë, sillni ujin përsëri në një çiban dhe zvogëloni nxehtësinë në mesatare. Gatuani makaronat për rreth 15 minuta, por lexoni kohën specifike të gatimit në paketimin e prodhuesit. I gatuajmë me kapak të hapur.
2. Ktheni makaronat e përfunduara në një sitë dhe lërini për disa sekonda që të kullojnë të gjithë lëngjet e tepërta.
3. Ndërsa makaronat gatuhen, lani domaten dhe thajeni me një peshqir letre. Përdorni një thikë të mprehtë për ta prerë në copa të mëdha. Mos e copëtoni atë imët, përndryshe do të shndërrohet në një llaç homogjen gjatë trajtimit të nxehtësisë.
4. Hidhni vaj ulliri në një tigan dhe ngroheni. Shtoni domatet dhe skuqini në zjarr mesatar derisa të marrin ngjyrë kafe të lehtë të artë nga të gjitha anët.
5. Vendosni spagetitë e ziera në një pjatë të ndarë, në të cilën do të shërbeni ushqimin dhe derdhni pak vaj ulliri.
6. Vendosni domatet e skuqura sipër makaronave dhe shërbejini të nxehta. Nëse dëshironi, mund të spërkatni më shumë copa djathi sipër ose të spërkatni me barishte borziloku të copëtuar. Ata hanë ushqimin menjëherë pas gatimit, ata nuk e bëjnë atë për të ardhmen.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani spageti italian me domate.
