A ju pëlqen të përkëdhelni familjen tuaj me ëmbëlsira shtëpiake, por nuk doni të bëni një tortë të komplikuar? Unë ofroj një alternativë ideale për këtë delikatesë - një tortë çokollate delikate dhe të ajrosur me lëng molle. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Si të bëni muffins me çokollatë me lëng molle hap pas hapi
- Recetë video
Ndonjëherë vërtet dëshironi të piqni diçka të shijshme për çaj për të kënaqur familjen tuaj. Kekët e shijshëm, delikatë, të butë me çokollatë me lëng molle mund të përgatiten fjalë për fjalë në pak minuta, përveç kësaj, produktet në recetë përdorin ato më të thjeshtat dhe më të përballueshme. Dhe nëse nuk ka lëng molle, atëherë zëvendësojeni atë me ndonjë lëng tjetër frutash. Një tortë me sfungjer me çdo lëng do të dalë e ajrosur dhe aspak e rëndë. Dhe në përgjithësi, ju mund të eksperimentoni pafund me këtë recetë. Për shembull, provoni të shtoni lloje të ndryshme çokollate, përdorni thekër në vend të miellit të grurit, ose merrni ato në përmasa të barabarta.
Përveç kësaj, ky brumë mund të përdoret për të pjekur një kek të madh, i cili mund të trajtohet si një ëmbëlsirë më vete ose të përdoret si tortë ditëlindjeje. Për këtë të fundit, do të duhet të pritet në dy ëmbëlsira, të cilat janë të sanduiçuara me krem. Ndër të tjera, provoni të ndiqni trendet e modës dhe shpejt bëni këtë kulaç në një turi në mikrovalë. Ky është një plus i padiskutueshëm në komoditet dhe efikasitet. Receta nuk duhet të zgjasë më shumë se 15 minuta. Dhe gjithashtu prishni stereotipin se produktet e pjekura në mikrovalë nuk janë shumë të shijshme. Dhe pasi keni zotëruar një teknologji të ngjashme gatimi, kifle të tilla mund të piqen në mëngjes për mëngjes. Familja patjetër do të jetë e kënaqur.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 340 kcal.
- Shërbimet për kontejnerë - 15-17
- Koha e gatimit - 30 minuta
Përbërësit:
- Gjalpë - 100 g
- Vezë - 1 copë.
- Kripë - një majë
- Miell - 300 g
- Çokollatë e zezë - 50 g
- Sode - 1 lugë
- Sheqeri - 50 g ose për shije
- Lëng molle - 100 ml
- Pluhur kakao - 2 lugë
Përgatitja hap pas hapi e kifleve të çokollatës me lëng molle, recetë me foto:
1. Pritini gjalpin në temperaturën e dhomës në copa dhe kombinojeni me sheqer.
2. Rrihni gjalpin me një mikser derisa të bëhet i bardhë dhe i qetë. Shtoni vezë dhe vazhdoni të rrihni ushqimin.
3. Derdhni lëng molle të temperaturës së dhomës në një enë tjetër dhe shtoni pluhur kakao. Trazojeni mirë ushqimin për të bërë një masë çokollate homogjene.
4. Kombinoni lëngun e mollës me çokollatë me masën gjalpë-vezë dhe përzieni mirë derisa të jetë e qetë dhe e lëmuar.
5. Shtoni miell, të shoshitur në një sitë të imët, për ta pasuruar atë me oksigjen dhe për t'i bërë produktet e pjekura më të buta. Shtoni një majë kripe dhe sodë buke. Llokoçiseni mirë brumin derisa të jetë i qetë. Konsistenca e brumit duhet të jetë si një petull.
6. Grini çokollatën në copa dhe shtojeni në brumë. Përziejini mirë.
7. Derdhni brumin në kallëpe, duke mbushur 2/3 e porcioneve. Nuk ka nevojë të lubrifikoni format e letrës dhe silikonit dhe të lyeni format e hekurit me gjalpë.
8. Ngrohni furrën në 180 gradë dhe dërgoni kiflet të piqen për 10-15 minuta. Kontrolloni gatishmërinë me një shpim të një kruese dhëmbësh prej druri. Duhet të jetë e thatë. Nëse ka ndonjë ngjitje, atëherë vazhdoni furrën më tej dhe kontrolloni përsëri. Por sigurohuni që të mos ekspozoni shumë produktet e pjekura, përndryshe kiflet do të thahen. Hidhni krem ose fondant mbi kiflet me çokollatë të gatshme me lëng molle, nëse dëshironi.
Shihni gjithashtu recetën video se si të bëni kifle çokollate me çokollatë brenda.
