Të gjithë i duan pasta të shijshme të bëra në shtëpi. Nëse doni të përkëdhelni familjen tuaj, atëherë bëni kiflin tuaj të çokollatës. Kjo është një recetë shumë e thjeshtë, produkti përgatitet shpejt, por rezulton i shijshëm.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Nuk ka rëndësi se çfarë moshe dhe gjinie, statusi apo feje jeni, sapo të dëgjoni erën joshëse aromatike të tortës me çokollatë, çdo person do të hajë gjithçka pa lënë gjurmë! Çokollata është e njohur për të bërë një person të lumtur dhe ngritës. Kjo është e gjithë mungesa e një ëmbëlsire të shijshme. Meqenëse disa njerëz janë të vetmuar dhe të pakënaqur, ata thithin sasi të mëdha të tij, gjë që çon në peshë të tepërt. Prandaj, duhet të jeni shijues të moderuar të një çokollate të tillë të shëndetshme dhe të shijshme, dhe atëherë nuk do të sjellë ndonjë dëm. E njëjta gjë vlen edhe për tortën me çokollatë, e cila do të diskutohet në këtë përmbledhje. Unë do t'ju tregoj një recetë të detajuar se si të bëni një tortë të shijshme me çokollatë me kakao dhe qershi.
Kjo pastë e pazakontë kombinon butësinë e tekstit të biskotës dhe hijeshinë e kakaos me çokollatë. Ju nuk duhet të kurseni në këtë të fundit, sepse shija e produkteve të pjekura do të varet nga ajo. Blini kakao të thatë me një përmbajtje të lartë kakao prej të paktën 90%. Pastaj torta me çokollatë do të ketë një ngjyrë kafe fisnike me një erë të paimagjinueshme. Nëse është e mundur, atëherë blini kakao jo në supermarkete, por në vende të specializuara për shitjen e çajit dhe kafesë. Çmimi, natyrisht, do të tejkalojë pluhurin e ëmbëlsirave disa herë, por ia vlen.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 398 kcal.
- Shërbimet - 1 kek i vockël
- Koha e gatimit - 1 orë 10 minuta
Përbërësit:
- Vezë - 2 copë.
- Sheqeri - 100 g
- Miell - 200 g
- Gjalpë - 100 g
- Pluhur kakao - 3 lugë
- Qershi - 200 g
- Sode buke - 0,5 lugë
Recetë hap pas hapi për të bërë një tortë me çokollatë me vezë:
1. Vendosni gjalpin, pluhurin e kakaos dhe sheqerin në një tenxhere.
2. Vendosini enët në sobë dhe shkrini gjalpin në zjarr të ulët. Mos e lini të ziejë, përndryshe vaji do të marrë një shije të hidhur. Pas kësaj, përzieni mirë në mënyrë që produktet të shpërndahen në mënyrë të barabartë dhe masa të marrë një ngjyrë të njëtrajtshme të çokollatës.
3. Shosh miellin dhe sodën e bukës në masën me gjalpë-çokollatë përmes një sitë të imët.
4. Ziejeni brumin në mënyrë që të mos ketë një gungë të vetme. Konsistenca e tij do të jetë e qëndrueshme dhe e butë.
5. Rrihni vezët në një tas dhe rrihni me një mikser derisa të formohet një masë e ajrosur dhe të dyfishohet në vëllim.
6. Derdhni përzierjen e vezëve në brumin e çokollatës.
7. Përziejeni përsëri mirë ushqimin derisa të jetë e qetë dhe e lëmuar. Konsistenca e brumit do të bëhet edhe më e hollë, por mos lejoni që kjo t'ju trembë.
8. Lani qershitë, thajini dhe hiqni farat. Thani, shtojini ato në brumë dhe trazojini mirë. Mos e teproni me qershi, sepse një numër i madh i tyre nuk do të lejojnë që brumi të ngrihet mirë.
9. Lyejeni një enë për pjekje me gjalpë dhe derdhni brumin. Përhapeni në mënyrë të barabartë dhe dërgojeni të piqet në furrë të nxehur në 180 gradë për 40 minuta.
10. Kontrolloni gatishmërinë e produktit me një copëz druri, duhet të jetë e thatë pa ngjitur gunga brumi. Hiqeni tortën e përfunduar nga furra dhe lëreni të ftohet në myk, pasi është shumë e brishtë kur është e nxehtë. Dekoroni me sheqer pluhur ose krem çokollate, nëse dëshironi.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një tortë me çokollatë në 3 minuta në mikrovalë.
[media =
