Produkte të shëndetshme, të shijshme, të lehta për t’u përgatitur, të përballueshme - sallatë me panxhar, djathë dhe arra. Ne e mbushim trupin me substanca shëruese, shijojmë një shije të mahnitshme dhe përgatisim një vakt të shijshëm.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Sallatat me perime janë të shumta, gjë që nuk është për t'u habitur. Fastshtë e shpejtë, e lirë dhe e lehtë. Përveç kësaj, është një mjet i mirë për humbjen e peshës. Ato janë dietike dhe me pak kalori, ndërsa përmbajnë shumë vitamina. Dhe sigurisht, është gjithmonë e shijshme! Prandaj, sot do të përgatisim një sallatë të thjeshtë me panxhar, djathë dhe arra. Kjo është një pjatë shumë e shijshme, e shëndetshme dhe e lehtë për t’u përgatitur. Një sallatë e tillë duhet të jetë e pranishme në dietë në dimër. Shtë i përshtatshëm për përdorim të përditshëm për të gjithë familjen.
Duke konsumuar këtë pjatë, ju do të mbushni trupin me substanca të dobishme. Sepse panxhari është një produkt shumë i shëndetshëm. Isshtë e nevojshme gjatë shtatzënisë, për parandalimin e sëmundjeve të gjakut dhe çrregullimeve të tretjes. Perimet janë të pasura me vitamina dhe mikroelemente të ndryshme, veçanërisht është një burim i shkëlqyer i acidit folik. Panxharët për sallata mund të zihen ose piqen. Unë rekomandoj ta bëni këtë paraprakisht, për shembull, në mbrëmje, në mënyrë që të përgatitni një vakt të shijshëm në mëngjes ose në mbrëmjen e ditës tjetër. Përveç kësaj, ju mund të gatuani disa perime rrënjë menjëherë për të përgatitur një sallatë çdo ditë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 133 kcal.
- Shërbimet - 1
- Koha e gatimit - 10 minuta për prerje në feta, plus kohë për zierjen dhe ftohjen e panxhareve
Përbërësit:
- Panxhar - 1 pc.
- Vaj perimesh - për salcë
- Djathë i përpunuar - 100 g
- Kripë - një majë
- Arra - 100 g
Përgatitja hap pas hapi e sallatës me panxhar, djathë dhe arra, recetë me foto:
1. Përgatitni së pari panxharin. Zakonisht zihet, por mund ta piqni edhe. Për ta bërë këtë, mbështilleni perimet në fletë metalike dhe vendoseni në furrë. Gatuani për 1-1.5 orë në 180-200 gradë. Koha e gatimit varet nga madhësia dhe mosha e zhardhokëve. Panxharët e vegjël do të piqen më shpejt, ato të mëdhatë marrin më shumë kohë. Kjo metodë e trajtimit të nxehtësisë ruan shumicën e vitaminave në rrënjë, të cilat treten gjatë gatimit. Më pas ftohni panxharin në temperaturën e dhomës dhe pritini në feta.
2. Pritini djathin e përpunuar në copa, si panxhari. Nëse nuk pritet mirë, mbajeni në frigorifer për 15 minuta paraprakisht. Do të ngrijë pak dhe do të jetë më e lehtë për tu copëtuar.
3. Kombinoni panxharët me djathë dhe arra. Thani paraprakisht arrat në një tigan të pastër dhe të thatë dhe pritini në copa më të vogla. Në momentin e fundit, vendosa të shtoj rrush të thatë në sallatë, e cila i dha pjatës një ëmbëlsi të lehtë pikante.
4. Sezoni sallatën me kripë dhe vaj perimesh. Llokoçis përbërësit, ftohni dhe shërbejeni. Ju mund ta përdorni këtë sallatë më vete si një darkë të lehtë ose si një shtesë në një biftek mishi.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni sallatë panxhari me arra dhe djathë.
