Shumë e lehtë për t’u përgatitur, e pasur me vitamina dhe mikroelemente, e shijshme dhe buxhetore … - kjo është një sallatë me panxhar, djathë të butë dhe arra. Të përgatitemi?
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Sallata e panxharit me arra dhe djathë është e shijshme, tepër e shëndetshme dhe e lehtë për t’u përgatitur. Shtë i përshtatshëm për çdo ditë për të gjithë familjen. Ky është një ushqim shumë i shëndetshëm, sepse panxhari është një burim i folatit, i cili është thelbësor për gratë shtatzëna. Panxharët për sallata mund të përgatiten në disa mënyra. E para është të vlojë, e dyta është të piqet. Për më tepër, me metodën e dytë të përgatitjes, vitamina shumë më të dobishme mbahen në kulture rrënjë, e cila, për fat të keq, një pjesë e saj tretet gjatë gatimit.
Kjo sallatë përgatitet shumë shpejt, kostoja e saj është e lirë, dhe është veçanërisht e përshtatshme për ata që duan të humbin peshë. Mund t'i atribuohet ushqimeve dietike dhe me pak kalori. Duhet të theksohet se arrat, të cilat janë pjesë e gjellës, nuk janë më pak të dobishme se panxhari. Ato ndikojnë në aftësitë mendore, japin energji dhe forcë. Veshja e sallatës mund të ndryshojë sipas shijes tuaj, gjë që e bën këtë sallatë të shkëlqyeshme. Pjata mund të shërbehet si një darkë e lehtë si një pjatë e pavarur ose si një pjatë për mish ose patate pure.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 153 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 10 minuta për prerje në feta, plus kohë për zierjen dhe ftohjen e panxhareve
Përbërësit:
- Panxhar - 1 pc.
- Djathë i përpunuar - 100 g
- Vaj ulliri - për salcë
- Arra - 50 g
- Kripë - një majë
Përgatitja hap pas hapi e sallatës nga panxhari, djathi i butë dhe arrat, recetë me foto:
1. Pritini djathin e përpunuar në kubikë të vegjël ose grijeni. Nëse është prerë dobët, zhyteni në frigorifer për 10-15 minuta.
2. Përgatitni panxharët paraprakisht, për shembull, ziejini disa ditë më parë, disa zhardhokë dhe ruajini në frigorifer për rreth një javë. Bëni një sallatë të shijshme sa herë që dëshironi. Nëse zgjidhni të piqni panxharët në furrë, mbështilleni në fletë metalike dhe vendosini në furrë. Piqeni në 180-200 gradë për 1-1.5 orë. Koha specifike varet nga madhësia e kulture rrënjë: ato të vogla do të piqen më shpejt (në gjysmë ore), ato të mëdha zgjasin më shumë (deri në 1, 5 orë). Qëroni panxharët e ftohur të përfunduar dhe pritini në kube të mesëm.
3. Vendoseni ushqimin e copëtuar në një tas dhe shtoni arrat e copëtuara, të cilat janë gatuar paraprakisht në një tigan të pastër dhe të thatë.
4. Sezoni ushqimin me vaj, përzieni derisa të jetë e qetë dhe shërbejeni sallatën në tryezë.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një sallatë me panxhar, djathë dhe arra.
