Kush nuk i do ëmbëlsirat? Ndoshta thjesht për të mos gjetur të tillë. Nga shumë produkte të shijshme, më të njohurat janë ëmbëlsirat e pjekura. Alwaysshtë gjithmonë e thjeshtë, e shpejtë dhe jo më pak e shijshme se një pastë klasike. Unë sugjeroj të bëni një rrotull biskotash.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Rrotullat janë produkte cilindrike me një lloj mbushjeje. Ky produkt u shpik nga zviceranët, megjithëse produkte të ngjashëm ekzistonin në kuzhinën gjermane, franceze dhe ruse. Rolls përfshijnë një shumëllojshmëri të gjerë të pjatave - këto janë tavë, dhe zavivanë, dhe crunches, dhe, natyrisht, pasta si biskota, rrotulla dhe strudel. Në këtë përmbledhje të propozuar, ne do të gatuajmë një rrotull të ëmbël pa pjekur nga biskotat me gjalpë. Duke ndjekur këtë recetë hap pas hapi, lehtë mund të përballeni me këtë delikatesë origjinale. Nuk keni nevojë të gatuani brumë ose të ngrohni furrën. Në vetëm gjysmë ore, ëmbëlsira do të jetë gati! E tëra që na nevojitet është një vend i ftohtë ose një frigorifer, ku, në fakt, ne do të dërgojmë rrotullën për ta bërë atë të ngrijë.
Për të përgatitur këtë ëmbëlsirë, do t'ju duhet të merrni biskota, të cilat mund të jenë shumë të ndryshme. Mund ta blini të gatshme në dyqan, ose ta gatuani vetë. Mbetjet, biskotat e thyera, waffles, cookies me xhenxhefil, croutons vanilje, të ndryshme dhe ëmbëlsirat e tjera janë gjithashtu të përshtatshme. Si krem, këtu përdoret masa e gjizës, së cilës mund t'i jepet çdo shije sipas dëshirës, duke shtuar të gjitha llojet e shurupeve, reçelëve, manave, frutave dhe përbërësve të tjerë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 406 kcal.
- Shërbimet - 1 rrotull
- Koha e gatimit - 45 minuta
Përbërësit:
- Biskota - 300 g
- Arrëmyshk i bluar - 0,5 lugë
- Gjizë - 300 g
- Gjalpë - 150 g
- Krem kosi - 100 g
- Pluhur kakao - 1 lugë gjelle
- Konjak - 50 ml
- Pluhur kanelle të bluar - 0,5 lugë
- Pluhur xhenxhefil - 0,5 lugë
- Sheqeri - 150 g ose për shije
Recetë hap pas hapi për të bërë një rrotull biskotë me krem gjizë:
1. Merrni një përpunues ushqimi me një shtojcë prestar dhe vendosni të gjitha biskotat në të.
2. Bluajini biskotat deri sa të shkrihen. Nëse nuk keni një pajisje të tillë kuzhine, atëherë vendosni biskotat në një qese dhe rrihni me një kunj.
3. Vendosni copat e gjalpit të zbutur në temperaturën e dhomës në thërrimet e biskotave.
4. Tjetra, shtoni pluhur kakao dhe të gjitha erëzat me erëza.
5. I trazojmë thërrimet e biskotave me gjalpin për të formuar një masë plastike homogjene.
6. Hiqini biskotat nga përpunuesi i ushqimit, lani pajisjen dhe shtoni gjizën, salcë kosi dhe sheqer.
7. Rrihni gjizën derisa të jetë e qetë për të thyer të gjitha gunga. Masa duhet të jetë e lëmuar.
8. Përhapni pergamenë për pjekje ose mbështjellës plastik në tavolinën e tavolinës dhe vendosni mbi të një shtresë të barabartë me biskota me trashësi rreth 7-10 mm.
9. Përhapeni mbushjen e gjizës sipër në një shtresë të barabartë. Shtresa e saj duhet të jetë jo më shumë se 1 cm.
10. Përdorni petë për të rrotulluar ushqimin në një rrotull. Ky proces është i ngjashëm me bërjen e një rrotull. Mbështilleni rrotullën me film ngjitës dhe vendoseni në frigorifer për ftohje, rreth 1-2 orë.
11. Pas kësaj kohe, ju mund të hiqni qesen nga ëmbëlsira, të prerë në pjesë dhe të shërbeni.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një rrotull cookie pa pjekje.
