Tifozët e shijeve jo të parëndësishme me siguri do të kënaqen me reçelin delikate të thartë të thartë. Përgatiteni atë sipas recetës sonë.
A keni bërë ndonjëherë bllokim të qenve? Nëse jo, kjo duhet të korrigjohet menjëherë, sepse shija e thartë-e ëmbël, pak e thartë nuk mund të lërë askënd indiferent. Ky reçel nuk është i mirë vetëm për një copë rrotull me një filxhan kafe, është mjaft e mundur të gatuani byrekë të hapur me të, të shërbeni me akullore dhe madje ta përdorni atë si një salcë interesante për mishin. Ne qëllimisht nuk shtojmë shumë sheqer, në mënyrë që ëmbëlsia e tepërt të mos mbyt shijen delikate të këtij kokrra të kuqe të jashtëzakonshme. Jeni te intriguar? Te interesuar? Frymëzuar? Atëherë le të fillojmë dhe të përgatisim një reçel jashtëzakonisht të shijshëm dhe aromatik të qenit.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 119 kcal.
- Shërbimet - 1 Kanaçe
- Koha e gatimit - 40 minuta
Përbërësit:
- Cornel - 1 kg
- Sheqeri - 400 g
- Ujë - 300 ml
- Lëng limoni - 1 lugë gjelle l
Përgatitja hap pas hapi e reçelit të qenve pa farë për dimër-një recetë e thjeshtë
Për të bërë bllokim, duhet të rendisni manaferrat, duke hequr bishtin dhe frutat e dobëta ose të prishura. Ne lajmë qenin nën ujë të ftohtë të rrjedhshëm dhe derdhim 300 ml ujë të pastër. Ziejmë për 10 minuta.
Një hap i rëndësishëm është heqja e gropave dhe lëkurës. Për ta bërë këtë, merrni një sitë metalike dhe bluajini manaferrat akoma të nxehta me një lugë gjelle. Kjo do ta bëjë purenë e qenve të qetë dhe të butë.
Ne e kthejmë qenin në një zjarr të vogël dhe fillojmë të ziejmë.
Shtoni menjëherë sheqer në purenë e ngrohtë të qershisë, përzieni për të shpërndarë kristalet. Ziejini në zjarr të ulët për 20-25 minuta. Në këtë rast, vëllimi i bllokimit duhet të zvogëlohet me gati gjysmën, dhe vetë masa duhet të bëhet e trashë dhe viskoze.
Ne sterilizojmë kavanoza të vegjël. Para se të vendosni reçelin e qenve në to, sigurohuni që ena të jetë e thatë, pa pika uji.
Ne i mbështjellim ose i rrotullojmë kanaçet dhe i mbështjellim, duke i lënë të ftohen gradualisht. Mos e ktheni bllokimin e mbyllur.
Reçeli delikat dhe aromatik i qenve është gati. Sigurohuni që të lini pak për ta shijuar tani, pa pritur motin e ftohtë. Krijoni çaj dhe shërbejeni një tas me këtë ëmbëlsirë të shijshme.
