Nuk është e vështirë të bësh një tortë të shijshme me gjizë. Falë recetës sonë me fotografi hap pas hapi, ju personalisht do të shihni se si të bëni një tortë të shijshme.
Cmbëlsira sfungjeri janë më të thjeshtat dhe në të njëjtën kohë më komplekse. Për të bërë një biskotë të shijshme, duhet të ndiqni shumë rregulla. Ne gjetëm tortën e pandispanjës perfekte për tortën - është mesatarisht e lagësht, nuk shkërmoqet dhe gjithmonë rezulton të jetë me gëzof. Mund ta piqni në furrë ose në tenxhere të ngadaltë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 285 kcal.
- Shërbimet - 8 feta
- Koha e gatimit - 1 orë 30 minuta
Përbërësit:
- Vezë - 4 copë (për biskotë)
- Çdo limonadë - 200 ml (për biskotë)
- Vaj perimesh - 200 ml (për biskotë)
- Miell - 240 g (për biskotë)
- Sheqer - 180 g (për biskotë)
- Pluhur pjekje - 1 lugë gjelle. l (per biskota)
- Gjizë - 500 g (për krem gjizë)
- Sheqer pluhur - 100 g (për krem gjizë)
- Krem kosi - 4 lugë. l (për kremin e gjizës)
Recetë për përgatitjen hap pas hapi të një tortë pandispanje me gjizë-salcë kosi
1. Gjëja e parë që na duhet është një tas i madh. Pse fillojmë në këtë pikë? Po, sepse ata që gatuajnë për herë të parë nuk e dinë sa do të rriten vezët e rrahura. Prandaj, marrim një tas të thellë, rrëzojmë vezët dhe derdhim të gjithë sheqerin.
2. Rrihni vezët me sheqer për 5 minuta me një mikser me shpejtësinë më të madhe. Vezët do të rriten dy deri në tre herë.
3. Hidhni në vaj perimesh. Mos u shqetësoni se ka kaq shumë prej saj. Biskota e përfunduar nuk do të jetë e yndyrshme, do të jetë e lagur. Për një tortë, kjo është e përsosur.
4. Derdhni limonadë në brumë. Cila limonadë të marr? Po, çdo gjë, gjëja kryesore nuk është jeshile ose e zezë, përndryshe biskota juaj nuk do të dalë në një ngjyrë tërheqëse.
5. Shtoni miellin e situr me pluhurin për pjekje. Për t’i bërë gjërat më të lehta, mund të shoshoni miellin në një tas të veçantë dhe më pas ta shtoni në brumë. Përziejeni brumin tërësisht. Ju mund të përdorni të njëjtin mikser. Brumi do të vendoset pak dhe do të bëhet më i dendur.
6. Derdhni brumin në një myk. Në rastin tonë, ky është një tas me shumë gatime. E lyejmë pak me vaj perimesh që biskota të dalë lehtësisht nga tasi. Ne zgjedhim modalitetin "Pjekje" në multicooker në 150 gradë, koha është 50 minuta. Piqeni në furrë në 180 gradë për 45 minuta. Kontrolloni gatishmërinë e byrekut me një kruese dhëmbësh - kruese dhëmbësh të thatë - byreku është gati.
7. Këtu është një tortë me sfungjer në një tenxhere të ngadaltë. E nxjerrim në raftin e telit për avull dhe e lëmë të ftohet.
8. Kur torta është e ftohtë, mund ta prisni në ëmbëlsira. Për të mbledhur më pas një tortë të barabartë, bëni shenja me kruese dhëmbësh. Ne do të mbledhim tortën duke i përdorur ato. Ne nuk kemi nevojë për tortën më të lartë; mund të thahet në furrë dhe të copëtohet në thërrime dhe të përdoret për zbukurim.
9. Përgatitni kremin e gjizës. Kombinoni gjizën me sheqer pluhur.
10. Thyejeni mirë gjizën me një blender zhytës. Nëse keni një tas për copëtim, përdorni atë. Shtoni salcë kosi, dhe edhe një herë ne do të depërtojmë gjithçka mirë.
11. Këtu kemi një krem të tillë, shpërndahet lehtë me një shpatull, por në të njëjtën kohë mban formën e tij. Ju mund të shtoni lëvore vanilinë ose limoni (portokalli) në krem. Ju gjithashtu mund të shtoni çdo pure kokrra të kuqe në krem - luleshtrydhe, mjedër, rrush pa fara. Përveç shijes së ndritshme. Kremi do të ketë një ngjyrë të këndshme.
12. Ne mbledhim tortën. Vendoseni tortën më të ulët të pandispanjës në një pjatë të madhe ose shpërndarje speciale. Lubrifikoni atë me një shtresë të trashë kremi. Mënyra më e përshtatshme për shpërndarjen e kremës është me një qese pastiçerie.
13. Ne e mbledhim të gjithë tortën në këtë mënyrë. Tashmë mund të shërbehet ashtu siç është, e zbukuruar me krem çokollate ose shurup sipër dhe e lidhur me çdo pluhur. Tani "ëmbëlsira të tilla të zhveshura" janë në kulmin e modës së kuzhinës.
katërmbëdhjetëPor ne ende vendosëm ta dekorojmë pak më ndryshe. Ata morën paste çokollate, e nxehën pak në një banjë uji në mënyrë që të bëhet e lëngshme dhe e derdhën mbi tortë.
15. Përhapeni në anët dhe sipër sa më shumë që të jetë e mundur.
16. Vendosi të dekoroni me marshmallows, manaferrat e freskëta dhe kokosin shumëngjyrësh. Të gjitha këto produkte mund të blihen lehtësisht në një dyqan të thjeshtë. Prandaj, nuk keni nevojë të pyesni se ku ta merrni këtë apo atë dekor për tortën.
17. Torta është gati për tu servuar. Ju bëftë mirë.
Shihni edhe recetën e videos:
1. Tortë pandispanje me limonadë
