Brumi i ëmbël i butë dhe mbushja me një thartirë të vogël të manave të rrushit të zi plotësojnë njëra -tjetrën me sukses. Nëse mysafirët shfaqen papritur, përdorni recetën e propozuar hap pas hapi me një foto. Në fund të fundit, një biskotë me rrush pa fara të zezë është shumë e lehtë për t'u përgatitur. Recetë video.
Pastiçeri e thjeshtë dhe e shijshme e bërë në shtëpi - pandispanjë e ajrosur me rrush pa fara të zezë. Brumi mesatarisht i ëmbël dhe i ajrosur në vezë shkon mirë me një kokrra të kuqe aromatik. Byreku është i mirë edhe i ngrohtë edhe i ftohtë. Shijimi i shijshëm me një gotë qumësht për një meze të lehtë pasdite dhe një filxhan kafe për mëngjes është shoqëria ideale.
Për recetë, përdorni vezë pule mjaft të mëdha, secila 50-55 g. Merrni miell gruri premium premium, dhe soda mund të zëvendësohet me një pluhur pjekje, i cili është bërë thjesht në shtëpi. Nëse pasta nuk duket mjaft e ëmbël, spërkateni tortën e përfunduar me sheqer pluhur. Merrni rrush pa fara të freskëta ose të ngrira për recetë. Manaferrat e ngrirë nuk kanë nevojë të shkrihen paraprakisht. Vendosini ato në formë nga ngrirja dhe mbusheni me brumë, rrush pa fara do të shkrihen pikërisht në furrë. Meqenëse baza e produktit shkon mirë me mbushjen e thartë, kjo tortë do të funksionojë mirë me qershi ose kumbulla, të cilat mund t'i përdorni në mungesë të manave të rrushit të zi. Sidoqoftë, produktet e pjekura me rrush pa fara të zeza rezultojnë të jenë shumë më të shëndetshme, sepse Kjo kokrra të kuqe është një burim me kalori të ulët të vitaminës C dhe kaliumit. Isshtë i famshëm për vetitë e tij diuretike dhe diaforetike, dhe në mjekësinë popullore rekomandohet përdorimi i tij për skorbutin, tretjen dhe ftohjet.
Shihni gjithashtu se si të bëni puding me bollgur dhe gjizë në një tigan në sobë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 325 kcal.
- Shërbimet për një enë - 1 byrek
- Koha e gatimit - 45 minuta
Përbërësit:
- Vezë - 4 copë.
- Sheqeri - 100 g
- Miell gruri - 100 g
- Sode buke - 0,5 lugë
- Rrush pa fara e zezë - 1 lugë gjelle.
Përgatitja hap pas hapi e biskotës me rrush pa fara të zezë, recetë me foto:
1. Vendosini vezët në një enë për përzierje të thellë.
2. Hidh sheqer tjetër.
3. Me një mikser me shpejtësi të lartë, rrihni vezët me sheqer deri në një masë me gëzof ngjyrë limoni, e cila duhet të rritet 2-2.5 herë.
4. Në masën e vezëve shtoni miell, i cili shoshoni përmes një sitë të imët në mënyrë që të pasurohet me oksigjen. Kjo do ta bëjë tortën më të butë dhe më të butë.
5. Llokoçiseni brumin derisa të jetë i qetë. Brumi duhet të jetë i lëngshëm, në konsistencë, si një petull. Shtoni sode buke në brumë dhe përzieni përsëri mirë.
6. Vendosni manaferrat e rrushit në një enë pjekje dhe shpërndani ato në mënyrë të barabartë në të gjithë pjesën e poshtme.
7. Derdhni brumin në mënyrë të barabartë mbi manaferrat.
8. Ngroheni furrën në 180 gradë dhe dërgojeni tortën të piqet për 30-35 minuta. Sapo pjesa e sipërme e veshjes të jetë skuqur, provoni të gatuani me një shkop druri. Nuk duhet të ketë ngjitje brumi mbi të. Nëse kjo ndodh, vazhdoni të piqni ëmbëlsirën për 5 minuta të tjera dhe hiqni përsëri mostrën.
9. Ftoheni tortën e përfunduar në një enë pjekje. Pastaj hiqni delikatesën prej saj, prerë në pjesë dhe shërbejeni biskotën me rrush pa fara të zezë në tryezë.
Shihni gjithashtu recetën video se si të bëni byrek me rrush pa fara të zezë.
