Me siguri të gjithë kanë shijuar dikur luleshtrydhe të mbuluara me çokollatë … Por i njëjti parim gatimi mund të përdoret për të bërë fruta të ndryshme të tjera të mbuluara me çokollatë. Për një ëmbëlsirë të tillë, rrushi i thatë është i përsosur.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Nëse jeni kapërcyer nga një situatë kur duhet të përgatitni shpejt një ëmbëlsirë të shijshme, atëherë rrushi i thatë në çokollatë është një ëmbëlsirë, vetëm nga ajo seri. Kaloni një minimum kohe për gatim, dhe mysafirët do të jenë të kënaqur jo më pak se një copë tortë, e cila ndoshta do të marrë jo më pak se 1.5 orë për të gatuar. Çdo frutë në lustër çokollate është gjithmonë një mënyrë e shijshme për të shijuar shijen e manave dhe çokollatës në të njëjtën kohë.
Në përgatitjen e kësaj ëmbëlsire, duhet t'i kushtoni vëmendje faktit se rrushi nuk është vetëm i ëmbël, aromatik dhe i shijshëm, por edhe i madh në madhësi. Epo, dhe, natyrisht, që ata ishin pa gropë! Alsoshtë gjithashtu e rëndësishme që rrushi i thatë të jetë i pjekur, por në të njëjtën kohë i fortë pa dëmtime. Gatuani këtë ëmbëlsirë të shijshme, eksperimentoni me shije dhe kombinime, sesa prishni të dashurit tuaj me të mira të reja.
Çokollata, në varësi të preferencave dhe natyrës së festës, mund të jetë e bardhë, qumësht ose e zezë. Nëse manaferrat janë shumë të ëmbël, atëherë çokollata e hidhur e errët me një përmbajtje kakao prej të paktën 70% do të theksojë mirë shijen. Frutat e ëmbla dhe të tharta mund të kombinohen me qumësht ose çokollatë të bardhë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 75 kcal.
- Shërbimet - 1 tufë rrushi
- Koha e gatimit - 15 minuta gatim, 15 minuta ftohje
Përbërësit:
- Kishmish - 1 bandë që peshon rreth 200-250 g
- Çokollatë e zezë - 1 bar
Gatim rrush të thatë në lustër çokollate
1. Hiqni rrushin nga hardhia, vendoseni në një sitë dhe shpëlajeni nën ujë të rrjedhshëm. Vendoseni në një peshqir letre dhe thajeni. Nëse hasni manaferra të papjekura ose të dëmtuara, atëherë hiqni ato.
2. Thyejeni çokollatën në copa të çdo madhësie dhe vendoseni në një enë të thellë.
3. Në një banjë uji (vendoseni enën me çokollatë në një tenxhere me ujë të valë në mënyrë që e para të mos prekë ujin e valë) ose në një furrë me mikrovalë, shkrini çokollatën. Sigurohuni që të mos vlojë, përndryshe do të marrë një shije të hidhur. Zhytni rrushin në një masë çokollate të butë dhe rrotullojeni disa herë në mënyrë që ato të mbulohen në mënyrë të barabartë me lustër çokollate nga të gjitha anët. Për këtë proces, është më i përshtatshmi për të lidhur rrushin e thatë në një kruese dhëmbësh ose hell.
4. Vendosni frutat e lustruara në petë ëmbëlsirash ose pergamenë për pjekje dhe ftoheni për 15-20 minuta. Nëse koha është e shkurtër, mund ta vendosni ëmbëlsirën në frigorifer për 5-7 minuta.
5. Shërbejeni ëmbëlsinë e përfunduar në tryezë. Mund të shërbeni rrush të thatë në çokollatë me një lugë akullore, kafe ose çaj të pjekur fllad.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni ëmbëlsirë rrushi të mbuluar me çokollatë.
