Mesatarisht të ëmbël, shumë aromatik, mesatarisht të dendur - kifle. Dhe kombinimi i çokollatës dhe arrave i bën ata një shijim vërtet të shijshëm. Dëshironi të bëni produkte të tilla të pjekura? Lexoni këtë përmbledhje!
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Kiflet janë një ëmbëlsirë e shijshme, e shpejtë dhe jo modeste. Ai gjithmonë ndihmon kur mysafirët vijnë papritur dhe nuk ka asgjë për të shërbyer për çaj. Kiflet me çokollatë janë opsioni më i mirë. Ato përgatiten shumë shpejt dhe përbërësit janë gjithmonë në dispozicion në frigorifer. Vetëm 15 minuta dhe brumi është gati, 15 minuta të tjera në furrë dhe një re me aromë joshëse të çokollatës fluturon rreth shtëpisë. Atëherë është thjesht e pamundur të mos pajtohesh se ëmbëlsirat e bëra në shtëpi janë më të shijshmet, veçanërisht me praninë e çokollatës.
Rezulton një trajtim jo modest që është i butë, me një shije të pasur të çokollatës, i lartë, aromatik dhe i tejkaluar shumë bukur. "Kifle" të vogla aromatike mund të kthejnë një ditë të zakonshme në një festë të vërtetë. Arrat japin një kontrast të mirë, i cili mund të zëvendësohet me çdo arrë tjetër. Ju mund të përmirësoni ose zvogëloni shijen e shënimeve të çokollatës vetë duke rregulluar dozën e çokollatës ose pluhurit të kakaos. Isshtë shumë e rëndësishme që produkti të blejë çokollatë të mirë me një përmbajtje të lartë kakao, në mënyrë ideale me 87%.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 318 kcal.
- Shërbimet - 8
- Koha e gatimit - 30-40 minuta
Përbërësit:
- Miell gruri - 120 g
- Kafe e menjëhershme - 5 g
- Çokollatë e zezë - 100 g
- Vezë - 3 copë.
- Gjalpë - 80 g
- Sheqeri - 3-4 lugë
- Sode buke - 1 lugë
- Arra - 50 g
Përgatitja e kifleve me arra me çokollatë
1. Në një tas të madh, të pastër, vendosni feta çokollate të thyera, kafe të menjëhershme dhe gjalpë.
2. Dërgojeni tasin në dhomën e avullit dhe shkrini ushqimin. Kur gjalpi të jetë shkrirë, hiqeni enën nga nxehtësia. Mos e mbani derisa çokollata të jetë shkrirë, përndryshe gjalpi do të fillojë të vlojë, duke i bërë produktet të forta.
3. Llokoçis ushqimin. Meqenëse çokollata tashmë është bërë e butë dhe gjalpi është i nxehtë, shpejt do të shkrihet dhe do të shndërrohet në një masë homogjene.
4. Rrihni vezët në një tas dhe shtoni sheqer me një majë kripe.
5. Rrihni vezët me një mikser derisa të dyfishohen në vëllim, të marrin një ngjyrë limoni dhe të formojnë flluska në sipërfaqe.
6. Derdhni masën e vezëve në përzierjen e çokollatës.
7. Përziejini përsëri me një mikser derisa të bëhen të qetë.
8. Shosh miellin përmes një sitë dhe shtojeni në enën me përbërësit e lëngshëm. Shtoni sode buke.
9. Ziejeni brumin derisa të jetë i qetë në mënyrë që të mos ketë gunga. Shponi arrat në një tigan të thatë. Thyejeni në copa mesatare dhe shtojini në brumë.
10. Ziejeni brumin dhe derdhni në kavanoza letre. Mund të përdorni kallaj për kifle hekuri, por lyeni me gjalpë. Format silikoni nuk kanë nevojë të lubrifikohen.
11. Ngroheni furrën në 180 ° С dhe piqni produktet për 15-20 minuta. Në varësi të kohës së kaluar në furrë, kiflet do të kenë një cilësi më të butë ose më të dendur.
12. Spërkatni produktet me sheqer krem dhe shërbejini në tryezë me çaj, kafe ose një lugë akullore.
Shihni gjithashtu recetën video se si të bëni kifle çokollate me arra dhe krem krem.
