Halva e lulediellit është më e popullarizuara në mesin e dashamirëve të ëmbël. Për më tepër, nëse përgatitet me duart tona, do të jetë më e butë, e shijshme, aromatike dhe shumë më e dobishme për trupin tonë.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Halva është një ëmbëlsirë popullore e Lindjes. Isshtë bërë nga sheqeri dhe farat ose arrat. Edhe pse ka shumë mënyra për ta përgatitur atë. Kjo është halva karrota, bollgur, fëstëk, misër, kikirikë, susam, patate, mel, kungull dhe mjaltë … Dhe kjo nuk është një listë e plotë e varieteteve të kësaj ëmbëlsire të mahnitshme.
Kjo delikatesë është mjaft e lartë në kalori, sepse përmban proteina, fibra vegjetale dhe yndyrna. Sidoqoftë, kur konsumohet në doza të moderuara, ëmbëlsia madje do të jetë e dobishme për shëndetin. Sot do të doja të paraqes në vëmendjen tuaj halva, shija e së cilës është e njohur për ne që nga fëmijëria - nga farat e lulediellit. Por, para se t'ju tregoj recetën, dua të ndalem në vetitë e dobishme të ëmbëlsisë. Rezulton se shumë fara të preferuara të lulediellit përmbajnë shumë vitamina E, grupe B dhe D dhe magnez. Ata konsiderohen një agjent i shkëlqyeshëm profilaktik për sëmundjet e sistemit kardiovaskular. Farërat ndihmojnë me sëmundjet e mëlçisë dhe traktit biliar, dhe gjithashtu zvogëlojnë rrezikun e kancerit. Unë mendoj se sa më sipër është më se e mjaftueshme për të gatuar halva vetë në shtëpi. Për më tepër, delikatesa është e garantuar të japë një ngarkesë energjie dhe energjie për tërë ditën.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 523 kcal.
- Shërbimet - 250 g
- Koha e gatimit - 20 minuta
Përbërësit:
- Farat e lulediellit të qëruara - 200 g
- Krunde - 50 g
- Vaj perimesh - 30 ml
- Mjaltë - 3-5 lugë
Gatim halva luledielli
1. Vendosini farat e qëruara në një tigan të pastër dhe të thatë.
2. I skuqim në zjarr mesatar derisa të marrin ngjyrë kafe të artë. Mos harroni të trazoni rregullisht. farat pa lëvore skuqen shumë më shpejt dhe mund të digjen, gjë që do të prishë shijen e halvës.
3. Hidheni krundet në një tigan tjetër të thatë. Ju mund të përdorni ndonjë prej tyre: thekër, farë liri, tërshërë, etj. Përveç kësaj, nëse nuk e keni këtë produkt ose për arsye mjekësore nuk mund ta përdorni, atëherë mund të përjashtoni krundet nga receta. Në këtë rast, thjesht për sasinë e caktuar të përbërësve, rrisni vëllimin e lulediellit me 50 g.
4. Piqni krundet mbi nxehtësinë mesatare derisa të marrin ngjyrë kafe të lehtë të artë. I trazoni vazhdimisht dhe sigurohuni që të mos digjen.
5. Transferoni 2/3 e farave të pjekura në një përpunues ushqimi, mulli kafeje ose presës.
6. Rrihni farat derisa të thërrmohen imët.
7. Në një tas, kombinoni farat (kernelët e tërë dhe të copëtuar) dhe krundet.
8. Shtoni mjaltë dhe derdhni vaj perimesh.
9. Përziejini mirë ushqimin dhe vendoseni në çdo formë të përshtatshme të mbuluar me film ngjitës. Rrihni ushqimin fort. Mund të përdoren gota kifle silikoni. Atëherë ata nuk kanë nevojë të mbulohen me asgjë, dhe produkti do të jetë i lehtë për t'u nxjerrë.
10. Vendosni hallvën në frigorifer që të ftohet dhe të ngurtësohet. Pastaj hiqeni nga myku, prerë në copa dhe filloni të pini çaj.
Sipas të njëjtës recetë, ju mund të bëni halva nga çdo lloj arra dhe fara.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani halva në shtëpi.
