Një kumbull e tharë e përgatitur siç duhet ka shije të shkëlqyeshme dhe është e aftë të mbajë një sasi të madhe të lëndëve ushqyese. Zbuloni në një recetë fotografie hap pas hapi se si të bëni kumbulla të thata të thata. Recetë video.
Kumbulla e thatë, ose siç quhet edhe kumbulla e thatë, është një trajtim i shëndetshëm. Sidoqoftë, 100% i sigurt që po blini një produkt cilësor nuk mund të përpunohet nga asgjë. Sepse prodhuesit shpesh përdorin kimikate për të përmirësuar pamjen e një produkti. Prandaj, është më mirë të blini një tharje të tillë në shtëpi vetë. Për më tepër, procesi teknologjik nuk është i gjatë dhe jo i ndërlikuar. Ne do të mësojmë se si të gatuajmë kumbulla të thata të thata në shtëpi. Një produkt i tillë do të jetë padyshim i standardit më të lartë, sepse i gjithë procesi i gatimit kontrollohet nga ju personalisht.
Para tharjes, renditni frutat, duke përjashtuar mostrat me kalbje dhe dëmtime. Frutat jashtëzakonisht të mira duhet të thahen. Çdo lloj kumbulle mund të përdoret për tharje, por është mirë të përdorni varietetin hungarez italian. Kumbullat e kësaj larmie janë ovale, të mëdha, me ngjyrë blu me një nuancë kaltërosh. Këto janë më të përshtatshme për tharje, sepse kanë një lëkurë të dendur dhe mish elastik. Përveç kësaj, kjo shumëllojshmëri ka një përmbajtje të ulët të acidit dhe një sasi të mjaftueshme të sheqerit. Përveç hungarezit italian, për kumbullat e thata ata përdorin azhanskaya hungareze dhe vjollce hungareze. Varietetet Ugorka, Burton dhe Raisin-eric janë gjithashtu perfekte për tharje.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 275 kcal.
- Shërbimet - çdo shumë
- Koha e gatimit - 30 minuta punë aktive
Përbërësit:
Kumbulla - çdo sasi
Përgatitja hap pas hapi e kumbullave të thata të thata të tëra, recetë me foto:
1. Shpëlajini kullimet nën ujë të ftohtë të rrjedhshëm. Vendosini ato në një peshqir pambuku dhe thajini plotësisht. Nëse doni të shpejtoni procesin, atëherë fshijini frutat me një peshqir letre.
2. Pastaj prerë kumbullat nga njëra anë, duke e çuar thikën në kockë, hapni me kujdes kumbullën (jo deri në fund) dhe hiqni kockën nga mesi. Bëni këtë me kujdes për të mbajtur kumbullën të paprekur.
3. Vendosini kumbullat e tëra pa gropa në një fletë pjekje dhe vendosini në furrë. Ngroheni në 60 gradë dhe thaheni për rreth 3-4 orë me derën pak të hapur. Kthejeni periodikisht frutat që të thahen në mënyrë të barabartë nga të gjitha anët. Ju gjithashtu mund t'i thani ato jashtë. Por pastaj vendosini në hije dhe mbulojini me garzë në mënyrë që mbeturinat dhe pluhuri të mos ulen, dhe silleni ato brenda natës. Do t'ju duhen rreth 3-4 ditë për t'u tharë jashtë.
Ruajini të gjithë kumbullat e thata pa gropa në një qese letre në temperaturën e dhomës.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani kumbulla të thata në furrë në tërësi, pa gropa, në shtëpi.
