Cheesecakes me rrush pa fara të zezë nuk janë vetëm të shijshme, por edhe të shëndetshme! Produktet e qumështit dhe manaferrat - një gamë e madhe e vitaminave shëruese. Prandaj, nëse doni të plotësoni trupin me substanca të dobishme, unë propozoj një recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Një pjatë e shijshme dhe e shijshme e gjizës do të kënaqë të gjitha familjet - ëmbëlsira me gjizë me rrush pa fara të zezë. Ideashtë një ide e shkëlqyer për mëngjes, dhe më shumë. Një pjatë e shpejtë dhe e lehtë për t’u përgatitur, nuk do të anashkalohet. Erë e lehtë kokrra të kuqe, shije tepër delikate që shkrihet në gojën tuaj!
Cheesecakes sipas recetës së propozuar mund të përgatiten me çdo manaferrat! Me qershi, luleshtrydhe, boronica, manaferra … Sot zgjodha rrush pa fara të zeza. Mund të përdoret si i freskët ashtu edhe i ngrirë. Nëse dëshironi të zbrazni frigoriferin e mbetur, kjo recetë është një opsion i shkëlqyeshëm.
Përmbajtja e yndyrës së gjizës nuk ka një rëndësi themelore për recetën. Konsistenca e tij është e rëndësishme. Sasia e shtimit të brumit dhe miellit varet nga ajo. Prandaj, rregulloni sasinë vetë.
Mund të shërbeni petulla me gjizë me rrush pa fara të zezë me salcë kokrra të kuqe, mjaltë, qumësht të kondensuar, salcë kosi, salcë kremi, reçel, reçel, fruta, manaferra, krem, një lugë akullore të preferuar … deliciousshtë e shijshme të përdorësh djathë ëmbëlsira kur janë të ngrohta. Ato lehtë mund të zëvendësojnë darkën ose të përdoren si ëmbëlsirë.
Shihni gjithashtu se si të bëni petulla me gjizë me mbushje çokollate.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 326 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 30 minuta
Përbërësit:
- Gjizë - 300 g
- Kripë - një majë
- Sheqeri - 50 g ose për shije
- Vaj perimesh - për tiganisje
- Vezë - 1 copë.
- Rrush pa fara e zezë - 100 g
- Miell - 4 lugë
Përgatitja hap pas hapi e petullave të rrushit me rrush pa fara të zezë, recetë me foto:
1. Vendoseni gjizën në një tas për të gatuar brumin. Pastaj shtoni vezët, miellin, kripën dhe sheqerin.
Nëse gjizë është shumë e lagur, hiqni hirrën nga ajo së pari. Për ta bërë këtë, varni gjizën në napë dhe lëreni për gjysmë ore. Përndryshe, do të duhet të shtoni më shumë miell në brumë në mënyrë që të thithë të gjithë lagështirën e tepërt. Në këtë rast, nuk do të merrni ëmbëlsira djathi, por petulla me gjizë.
2. Ziejeni brumin. Nëse dëshironi që ëmbëlsirat e gjizës të jenë një konsistencë homogjene, rrihni brumin me një blender. Nëse ju pëlqen të ndjeni shijen e gjizës, thjesht gatuajeni brumin me një lugë.
3. Pluhurosni sipërfaqen e punës dhe duart me miell. Merrni një fetë brumi dhe formoni një tortilë të rrumbullakët.
4. Vendosni disa rrush pa fara të zeza në mes të tortës me gjizë. Nëse ato janë të ngrira, nuk keni nevojë të shkrini manaferrat paraprakisht, ato do të shkrihen kur të skuqni syrniki. Lani manaferrat e freskëta dhe thajini me një peshqir letre.
5. Mbuloni rrush pa fara me pak brumë gjizë. Merrni një tortë djathi në duart tuaja, ktheni atë për të zbutur qepjet dhe bukën nga të dy anët në miell.
6. Derdhni vaj perimesh në një tigan dhe ngrohni mirë. Vendosni petullat në fund të tiganit dhe ndizni nxehtësinë mesatare.
7. Skuqni petullat e rrushit të zi nga të dy anët për rreth 3-5 minuta secila deri në ngjyrë kafe të artë. Hiqini petullat nga tigani dhe vendosini në një peshqir letre për të thithur yndyrën e tepërt. Pastaj i shërbeni në tryezë.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni byrek me gjizë rrush pa fara të zezë.
