Nëse fëmija juaj nuk ha mirë, atëherë përfshijeni atë në procesin e kuzhinës së gatimit, duke e kthyer këtë aktivitet në krijimtari. Bëni një vakt së bashku duke dekoruar pjatën në imazhin e kafshës së preferuar të foshnjës tuaj.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Preferencat dhe zakonet e shijes së secilit person formohen në vitet e para të jetës. Për këtë arsye, menuja e fëmijëve duhet të jetë e shijshme, e shëndetshme dhe e larmishme. Çdo fëmijë duhet të përfshijë patjetër mish ose peshk në dietën e përditshme. Këto ushqime janë burim hekuri, proteina të plota dhe lëndë ushqyese të tjera, nga të cilat konsiderohen ushqime të pazëvendësueshme.
Këshillohet që fëmijët e vegjël të gatuajnë enët e mishit nga mishi i grirë, i cili, për shkak të qëndrueshmërisë së tij, fut aftësitë e para të përtypjes. Për më tepër, kryesisht fëmijëve nuk u pëlqen vërtet të hanë mish, por ata pothuajse kurrë nuk refuzojnë kotele të shijshme dhe me lëng. Prandaj, sot dua të ndaj një recetë shumë të thjeshtë për kotele të pjekura në furrë, të bëra nga viçi.
Preferohet të piqni kotele për ushqimin e foshnjave për foshnjat nga 3 vjeç në furrë, dhe për fëmijët më të vegjël - me avull ose në salcë qumështi, dhe të përdorni pulë të ligët. Nuk rekomandohet të vendosni shumë erëza dhe erëza në kotelet e fëmijëve.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 180 kcal.
- Shërbimet - 4
- Koha e gatimit - 50 minuta
Përbërësit:
- Viçi - 350 g
- Qepë - 1 pc.
- Hudhër - 1 karafil
- Vezë - 1 copë.
- Djathë - 100 g (për dekorim)
- Ullinj - 3 copë. (per dekorim)
- Kripë - 1/3 lugë ose për shije
- Piper i zi i bluar - 1/5 lugë (për kotelet e fëmijëve, këshillohet të mos vendosni shumë piper)
Gatim cutlets për fëmijë
1. Lani viçin nën ujë të rrjedhshëm, thajeni me një peshqir letre dhe përdredheni në një mulli mishi përmes raftit të telit të mesëm. Qëroni, lani dhe grini qepët dhe hudhrat.
2. Kripë dhe piper mishin e grirë dhe rrihni në një vezë.
3. Pastaj përzieni mirë derisa të jetë e qetë.
4. Zgjidhni një enë për pjekje dhe lyejeni me pergamenë për pjekje. Edhe pse nuk keni pse, unë e përdor atë vetëm për ta bërë më të lehtë pastrimin e fletës së pjekjes. Tani, në vend të koteleve të rrumbullakëta të zakonshme në formë klasike, vendoseni mishin e grirë në një fletë pjekje, në formën e një kafshe ose një figurine. Këshillohet që ta përfshini fëmijën tuaj në këtë proces. Në rastin tim, ishte një qen (ndoshta jo shumë i suksesshëm).
5. Përdorni ullinj për të bërë sy dhe putra për një qen ose kafshë tjetër. Meqenëse qeni ynë ka një shpinë të bardhë, ne e përsërisim atë nga djathi i grirë. Ngrohni furrën në 200 gradë dhe dërgoni kotelet të piqen për 30 minuta.
Cutlets mund të bëhen në çdo formë. Për shembull, për të shtruar me keqardhje, një kolobok, një pemë të Krishtlindjes, etj. Figurat që dëshiron fëmija juaj. Unë jam i sigurt se kotleta, të cilën fëmija e përgatit vetë, ai do ta hajë me kënaqësi të madhe.
Shihni edhe recetën e videos: Kotele për fëmijë.
[media =
