Rreth vitaminave dhe vetive të dobishme të mandarinës, si dhe dëmit dhe kundërindikacioneve për përdorim. Përmbajtja e kokainës në këtë frutë portokalli. Mandarin është një pemë e vogël e degëzuar me gjelbërim të përhershëm të familjes Rutov, jo më shumë se 4 metra në lartësi. Gjethet e saj janë eliptike ose vezake. Diametri i frutave është 4-6 cm, gjerësia e tyre është më e madhe se lartësia. Lëvorja e mandarinës është e hollë, ngjitet lirshëm në tul, ndërsa tulja ka një ngjyrë të verdhë-portokalli. Për shkak të aromës së tij të fortë, ky frut është i ndryshëm nga agrumet e tjera, ato janë më të ëmbla se portokalli.
Atdheu - Kina dhe Cochin. Ajo u prezantua në Evropë në fillim të shekullit XIX. Ata u shfaqën në Rusi falë furnizimeve nga Argjentina.
Mandarina më e mirë janë ato që duken shumë të rënda në madhësi, ndërsa frutat e mesme pak të rrafshuar janë më të thartët. Ky frut ka varietete: clementine dhe mandarinë.
- Mandarinë është kultura kryesore e agrumeve në Kinë. Ndryshon në fruta portokalli-të kuqe, të ëmbla në shije, me një sasi të vogël farash. Lëvorja e saj e hollë hiqet lehtë.
- Klementina është një hibrid i mandarinës me një agrum tjetër. Ndryshon në tul të ëmbël pa fara. Lëkura nuk del aq lehtë. Kultivuar në vendet e Mesdheut. Janë klementinet që mund të ruhen më gjatë - rreth 1 muaj.
Përbërja e mandarinave: vitamina dhe kalori
Pulpa e frutave të mandarinës së pjekur përmban sheqer (deri në 10.5%), acide organike, vitamina B1, C, A (më shumë se 600 mg për 100 gramë) (tre herë më shumë se në një portokall dhe më shumë se 20 herë sesa në limon), P, substanca pektine, kripëra minerale, fibra, glikozide, fitoncide, etj. Vaji esencial që përmban tulja e frutave përmban aldehide, alfa-limonen, citral, metil ester të acidit antranilik, i cili i jep vajit esencial një shije dhe erë karakteristike.
Ky frut portokalli është një produkt shumë dietetik. përmbajtja kalorike e mandarinës për 100 g është 38 kcal, si dhe:
- Proteinat - 0.8 g
- Yndyrë - 0.2 g
- Karbohidratet - 7.5 g
Karakteristikat e dobishme të mandarinave
- Lëngu i mandarinës është një pije dietike dhe mjekësore shumë e shëndetshme. Në temperatura të larta, është një shuarje e mirë e etjes.
- Karakteristikat e dobishme të mandarinave përdoren në trajtimin e bronkitit dhe astmës, pasi ato përmbajnë synephrine (Synephrine) - është gjithashtu e aftë të djegë yndyrnat. Mandarin është një degjenerues dhe dekongestant i mirënjohur. Për të pastruar mukozën nga mushkëritë, do të jetë e mjaftueshme të pini një gotë lëng mandarine çdo mëngjes.
- Ato ndihmojnë në zbutjen e kollës dhe ekspektoratit me trakeit dhe bronkit me ndihmën e infuzioneve dhe zierjeve të lëkurës së thatë në ujë (1:10).
- Për diarre, lëngu dhe frutat e freskëta të gëzimit do të jenë shumë të dobishme.
- Përdorimi i bollshëm i lëngut të mandarinës lehtëson krimbat.
- Ata kanë një efekt kundër skorbutit, përmirësojnë proceset metabolike, rrisin oreksin.
- Falë vajit esencial, ata gëzohen.
- Frutat dhe lëngu kanë një efekt në dizenteri.
- Në rast të gjakderdhjes së bollshme të menopauzës, ato përdoren si agjent hemostatik.
- Në rast të sëmundjeve të lëkurës, phytoncides veprojnë aq fort sa lëngu i freskët mund të vrasë disa kërpudha (mikrosporia, trichophytosis). Për të hequr lëkurën dhe thonjtë nga kërpudhat, rekomandohet të fërkoni në mënyrë të përsëritur lëngun nga lëvozhga ose feta mandarinë.
Video në lidhje me përfitimet e mandarinës, si të zgjidhni dhe si të hani:
Dëmi i mandarinave dhe kundërindikacionet
Ushqimi i mandarinave irriton veshkat, si dhe mukozën e stomakut dhe zorrëve. Ato nuk rekomandohen për përdorim me gastrit me aciditet të lartë, ulçerë gastrike dhe 12 ulçerë duodenale, kolit, enterit, kolecistit dhe nefrit akut, hepatit.
Për shumë, mund të jetë një provokues i alergjive, skuqjeve në fytyrë dhe lëkurë, në përgjithësi. Pra, nëse nuk mund të hani agrume, atëherë ia vlen të përjashtoni mandarinat nga dieta.
