TOP 5 receta me fotografi të përgatitjes së ushqimeve të festave për 8 Mars në shtëpi. Receta video.
8 Mars - jo vetëm dhurata të lezetshme dhe degëza delikate të mimozës. Kjo është një arsye tjetër për të surprizuar të dashurin tuaj me aftësitë e kuzhinës. Sidoqoftë, jo çdo hero guximtar mund të bëjë diçka më të denjë sesa një sanduiç dhe vezë të fërguara. Një sukses i vërtetë për një burrë është të surprizojë zonjën e tij të dashur të zemrës me talentet e tij të kuzhinës. Gjëja kryesore nuk është të trembeni, sepse si rregull, një grua nuk pret bëmat e kuzhinës, por kujdesin, vëmendjen dhe pak romancë. Prandaj, gatuajini pjatat që funksionojnë më mirë për ju. Dhe nuk ka rëndësi nëse kjo është një recetë shumë e thjeshtë apo e sofistikuar. Gjëja kryesore është që të korrespondoni me festën në 8 Mars. Mos e kufizoni imagjinatën tuaj dhe gatuani pjata në formën e numrit 8, një zemër, me një mbishkrim romantik, krijoni lule, modele, imazhe, etj nga ushqimi. Faqja jonë ka zgjedhur TOP-5 receta të thjeshta, por të shijshme dhe interesante për ushqime që do të mahnitin gjysmën e bukur të njerëzimit me një surprizë të papritur dhe do të nxjerrin në pah qëndrimin tuaj.
Meze "Tulips"
Një meze e bërë nga domate në formën e tulipanëve është një nga mezerat e njohura për 8 Mars. Mësoni si të gatuani tulipanë të tillë origjinalë dhe kënaqeni familjen tuaj jo vetëm me një tufë lulesh të freskët, por edhe me një pjatë të shijshme në tryezë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 159 kcal.
- Shërbimet - 10
- Koha e gatimit - 45 minuta
Përbërësit:
- Domate kremoze - 10 copë.
- Pendë qepë jeshile - 10-16 copë.
- Piper i zi i bluar - një majë
- Skefat prej bambuje - 10 copë.
- Hudhër - 1 karafil
- Vezë - 2 copë.
- Gjizë - 150 g
- Kripë - një majë
- Majonezë - 1 lugë gjelle
Gatimi i ushqimeve "Tulips":
- Për mbushjen, zieni vezët, ftohini në ujë akulli, qëroni dhe grijeni me një rende të imët.
- Shtoni gjizën (ose djathin e grirë), hudhrën e qëruar dhe të kaluar nëpër një presë, kripë, piper dhe majonezë te vezët.
- Përziejini gjithçka mirë për ta bërë mbushjen të trashë dhe viskoze.
- Për tulipanët, lani dhe thani domatet. Përdorni një thikë për të bërë një prerje tërthore në gjysmë të rrugës. Hiqeni tulin nga mesi me një lugë të vogël në mënyrë që të mos dëmtoni petalet e ardhshme. Mbushni hapësirën me mbushjen me një lugë.
- Bëni rrjedhjet. Për ta bërë këtë, lani qepët e njoma dhe thajini me një pecetë.
- Futni një hell të bambusë brenda pendës, dhe me një fund të mprehtë ngjiteni atë në kokën e luleve.
- Vendosni tulipanët në një pjatë dhe dekoroni buqetë me shirita.
Meze dhe sallatë "Buqetë me trëndafila"
Një sallatë e tillë rostiçeri nga jashtë duket e komplikuar me një proces që kërkon shumë kohë. Sidoqoftë, kjo është vetëm aq sa duket në shikim të parë. Pjata përgatitet mjaft thjesht, nga produktet në dispozicion, por rezulton të jetë tepër e shijshme.
Përbërësit:
- Patate - 2 copë.
- Tranguj të freskët - 2 copë.
- Karkaleca të ngrira të ziera pa guaskë dhe pa kokë - 200 g
- Vezë - 3 copë.
- Djathë i fortë - 150 g
- Majonezë - për tu veshur
- Fileto e peshkut të kuq pak të kripur - 150 g (për dekorim)
- Qepë jeshile - një tufë (për dekorim)
- Majdanoz - një tufë (për dekorim)
Bërja e një buqete me byrek me trëndafila me rostiçeri:
- Lani patatet dhe ziejini me uniformat e tyre në ujë të kripur derisa të zbuten. Ftoheni zhardhokët e përfunduar, qërojeni dhe grijeni në një rende të trashë. Shtoni majonezë dhe përzieni.
- Zieni vezët e ziera, ftoheni në ujë akulli, qëroni dhe grijeni. Shtoni majonezë dhe përzieni.
- Lani kastravecat, thajini dhe pritini në kube të vegjël. Kombinojini ato me karkaleca, sezoni me majonezë dhe trazojini.
- Grini djathë të fortë, shtoni majonezë dhe përzieni për të marrë një masë të dendur.
- Kur i gjithë ushqimi të jetë gati, merrni një tas të thellë të rrumbullakët dhe shtrojeni me film ngjitës.
- Shtroni shtresën e parë të djathit, duke e shtypur mirë në të gjitha anët e enës për të formuar një hemisferë.
- Pastaj shtroni shtresat në shtresa të barabarta: vezë, tranguj me karkaleca dhe patate.
- Ngrini skajet e filmit, mbuloni ushqimin me to dhe dërgojeni sallatën në frigorifer.
- Ndërkohë, bëni trëndafila. Për ta bërë këtë, prerë fileton e peshkut të kuq për së gjati në shirita të gjatë të hollë. Dhe duke filluar nga buza e gjerë, mbështilleni copën në një rrotull.
- Lani majdanozin, thajeni dhe copëtoni gjethet.
- Hiqeni sallatën e ftohur nga filmi kapës dhe kthejeni në një pjatë për servim. Tërhiqeni në skajet e filmit për ta vendosur atë në pjatë. Sallata do të mbajë mirë formën e saj, sepse shtresa e parë është patate, dhe rreth të gjithë rrethit ka një masë të dendur djathi.
- Tjetra, vendosni trëndafila të kuq të peshkut në shtresën e djathit, dhe midis tyre mbushni hapësirën me gjethe majdanozi. Nga pendët e qepëve të gjelbra, bëni kërcell, të cilat janë të lidhura me një fjongo.
Meze domate "Trëndafila"
Një pjatë e shkëlqyer me vetëm dy produkte: domate, djathë dhe barishte. Një kombinim i shijshëm i përbërësve në një performancë shumë të bukur të ngjashme me meze italianin Caprice.
Përbërësit:
- Domate të rrumbullakëta - 5 copë.
- Mozzarella - 100 g
- Basil - disa degëza
- Vaj ulliri - disa pika
Gatim meze me domate "Roses":
- Pritini mocarela ose ndonjë djathë të butë në feta të holla gjysmërrethore.
- Lani domatet dhe thajini me një peshqir. Duke përdorur një thikë në fruta, bëni katër prerje në formën e një sheshi të madh, në të cilin vendosni feta djathi.
- Pastaj bëni gjithashtu katër prerje në formën e një sheshi të vogël pak mbi petalet e poshtme. Vendosni edhe një fetë djathë në këto prerje.
- Vendosni "Trëndafilat" e përgatitura nga domatet në një pjatë, zbukuroni me gjethe borziloku dhe spërkateni me vaj ulliri.
Vezë të fërguara "Nga 8 Mars"
Filloni mëngjesin e 8 Marsit në mënyrë romantike dhe përgatitni mëngjesin tuaj të preferuar në shtrat. Vezë të thjeshta dhe të bukura të fërguara "S 8 Matra" është një pjatë e pakomplikuar që do të befasojë dhe kënaqë zonjën e zemrës.
Përbërësit:
- Suxhuk i zier - 2 feta
- Vezë thëllëzash - 2 copë.
- Vaj i rafinuar - për tiganisje
- Kripë - një majë
- Kopër - 2-3 degë (për dekorim)
- Misër i konservuar - 2 lugë (per dekorim)
Gatimi i vezëve të fërguara "Nga 8 Mars":
- Hiqni zorrën nga sallami, prerë dy rrathë të trasha 0.5-0.7 mm. Duke përdorur një gotë në qendër të feta, shtrydhni nga mesi. Pritini zemrat prej tyre me thikë ose prestar biskotash.
- Ngrohni një tigan me vaj të rafinuar dhe skuqni sallamin me zemrat në njërën anë. Pastaj ktheni unazat e sallamit në anën tjetër dhe rrihni në një vezë në të njëjtën kohë në qendër. Sezoni vezët me kripë.
- Skuqini vezët në nxehtësi mesatare derisa vezët të zbuten.
- Hiqni me kujdes vezët nga tigani dhe vendosini në një pjatë në formën e numrit 8.
- Dekoroni pjatën me degëza kopre dhe kokrra misri për të simuluar një lulëzim të mimozës.
Meze djathi Calla
Meze e shijshme, jo e mundimshme dhe e bukur e ftohtë në formën e luleve "Calla" nga djathi dhe proshuta. " Mund të shërbehet si një pjatë e veçantë, ose të zbukurohet me "lule" për çdo trajtim festiv.
Përbërësit:
- Djathë i përpunuar - 10 feta
- Vezë - 3 copë.
- Shkopinj gaforre - 5-7 copë.
- Tranguj - 1 pc.
- Majonezë - për tu veshur
Gatim rostiçeri "Calla" nga djathi dhe proshuta ":
- Zieni vezët e ziera, ftoheni në ujë akulli, qërojini dhe pritini në kube.
- Shkrini shkopinjtë e gaforres në mënyrë natyrale dhe pritini në kube të vegjël.
- Lani kastravecat, thajini, prerë skajet dhe prerë në kube të vogla.
- Kombinoni produktet, sezoni me majonezë dhe përzieni. Mbushja është gati.
- Organizoni djathin e prerë në tryezë.
- Vendosni një lugë çaji mbushjeje në mes të secilës fetë.
- Rrokullisni djathin dhe proshutën në një lule Calla. Shtoni pak mbushje në mënyrë që të dalë nga petalet.
