Llojet dhe tiparet e sobave për vilat verore dhe kuzhinat verore. Zgjedhja e sitit, dizajnimi dhe përgatitja e gjithçkaje të nevojshme për vetë-ndërtim, nuanca dhe teknologji. Një sobë kuzhine verore është një pajisje për përgatitjen e ushqimit gjatë muajve të ngrohtë. Instalimi i strukturave të tilla shpesh praktikohet nga pronarët e vilave për gatim, tiganisje dhe ruajtje të produkteve nga kopshti ose kopshti. Rreth asaj se si të bëni një sobë për një kuzhinë verore me duart tuaja, artikulli ynë sot.
Llojet dhe tiparet e sobave për kuzhinën verore
Ekziston një numër i madh i llojeve të sobave që mund të përdoren në ndërtesat verore, gazebos ose thjesht në oborrin e hapur. Ky seksion do të përshkruajë opsionet më të njohura:
- Sobë ruse … Shtë një variant i atij që dikur instalohej në shtëpi. Por në versionin e tij për një kuzhinë verore, muret e jashtme janë të mbyllura me izolim termik. Kjo lejon që nxehtësia të ruhet brenda furrës për më gjatë, duke zvogëluar konsumin e karburantit. Një pajisje e tillë nuk ka për qëllim ngrohjen e ajrit. Soba ruse është shumëfunksionale. Mund të pajiset me një furrë, një vitore dhe madje edhe një mbajtëse kazani, në të cilën është e përshtatshme të gatuani shumë pjata nga kuzhina orientale.
- Furrë BBQ … Kjo është një strukturë e mbuluar që mbron zjarrin e ndërtuar në të nga era, reshjet atmosferike dhe lejon që nxehtësia të ruhet për një kohë të gjatë. Furrat kryesore të Barbecue për kuzhinat verore zakonisht kanë jo vetëm një furrë, por edhe pajisje të tjera. Me ndihmën e tyre, ju mund të gatuani, pini duhan, të bëni qebapë dhe pica. Prania e grilave është ndryshimi kryesor midis një Barbecue dhe një Barbecue.
- Tandoor … Ky është emri i sobës së furrës mes popujve lindorë. Ky është një enë e rrumbullakosur me një vrimë në krye, në të cilën është instaluar kazani. Në tandoor, ju mund të gatuani ëmbëlsira dhe perime të sheshta, peshk dhe mish. Pajisjet e bëra në fabrikë mund të jenë të lëvizshme dhe të palëvizshme. Ka modele që kanë rrota për lëvizjen e përshtatshme të furrës në çdo vend në vend. Tandoor i bërë nga vetja përfshin përdorimin e tullave zjarrduruese për këtë qëllim. Në muraturë, ato mund të vendosen vertikalisht ose horizontalisht. Në rastin e fundit, nxehtësia në furrë zgjat më gjatë.
- Sobë fireplace … Përveç mundësisë për t'u ngrohur në mbrëmje ose në një ditë me re, një pajisje e tillë sot mund të përdoret edhe për gatim. Për këtë, sobë fireplace është e pajisur me një pështymë dhe një hekura metalike. Kjo pajisje ju lejon të gatuani shumë pjata. Dallimi kryesor i kësaj pajisjeje nga sobat e tjera për kuzhinat verore është prania e një kutie zjarri të zgjeruar.
- Furrë për pica … Ajo nuk ka mundësi të gjera, dhe një dizajn i tillë shërben ekskluzivisht për përgatitjen e produkteve të furrës. Ajo ka një dhomë të djegies në të cilën vendosen shkrimet. Kur digjen, qymyri shtyhet mënjanë dhe vendoset në kallëpet e lira të mbushura me brumë ose pica të papërpunuar. Prodhimi i pavarur i një furre të tillë përfshin përdorimin e muraturës me tulla zjarrduruese në një llaç me argjilë chamotte.
- Furrë me furrë … Dallimi kryesor midis kësaj pajisjeje dhe Barbecue është prania e një furre. Në grilën e sipërme të sobës, mund të gatuani Barbecue në qymyr në mënyrën e zakonshme pa e ngrohur plotësisht. Sidoqoftë, nëse ngrohni furrën për një kuzhinë verore me një Barbecue për dy orë, pastaj hiqni hirin nga kutia e zjarrit dhe vendosni hell në të me copa mishi të tharë, produkti do të skuqet falë nxehtësisë së furrës pa u kthyer në mënyrë të barabartë dhe nga të gjitha anët.
- Sobë e thjeshtë me djegie druri … Optionshtë opsioni më i thjeshtë, i përshtatshëm për një kuzhinë verore. Në mënyrë tipike, ky dizajn ka vetëm një vitore. Por më interesantet janë modelet me një furrë të integruar. Soba të tilla duken si soba të zakonshme, por ato digjen me lëndë djegëse të ngurta: dru, qymyr, etj. Disavantazhi është funksionaliteti i kufizuar, dhe avantazhi është një kuti e madhe zjarri, në të cilën mund të vendosni shkrime të mëdha, duke e bërë më të lehtë për veten të copëtoni dru.
Teknologjia e ndërtimit të furrës për një kuzhinë verore
Pas përfundimit të të gjitha fazave të punës përgatitore, mund të filloni të ndërtoni një sobë universale për një kuzhinë verore në vend. Puna do të konsistojë në rregullimin e bazës, derdhjen e themelit dhe muraturës së strukturës me instalimin e njëkohshëm të pjesëve metalike.
Punë përgatitore
Rationshtë racionale të ndërtohet një sobë e tillë për një kuzhinë verore që do të ishte universale - ajo kishte funksionet e shumë prej pajisjeve të mësipërme dhe mund të ngrohte dhomën në pranverë ose vjeshtë. Quiteshtë mjaft e mundur, dhe tani ne do të përpiqemi ta bëjmë atë së bashku. Por së pari ju duhet të kaloni fazën përgatitore të punës.
Kur përcaktoni zonën e gatimit të ushqimit, duhet të merren parasysh disa kërkesa. E para është afërsia me vendin e ngrënies. Në prani të një kuzhine verore të tipit të hapur, furra e vendosur në rrugë mund të shërbejë si pjesë e pajisjeve të ndërtesës. Nëse duhet të ndërtohet si një element i veçantë, rekomandohet të instaloni një belveder pranë tij, ose të paktën një tryezë nën tendë.
Me rëndësi jo të vogël është afërsia e burimit të ujit dhe disponueshmëria e energjisë elektrike të furnizuar, largësia nga tualeti i oborrit, gropës, rrugës ose kopshtit. Nëse komploti është i vogël dhe zona e tij nuk lejon zgjedhjen e një vendi të rehatshëm për gatim, kuzhina verore me një sobë mund të rrethohet me një gardh të lartë.
Veryshtë shumë e vështirë të zhvillosh një dizajn për një sobë për një kuzhinë verore vetë, sepse do të duhet të llogaritësh skicën dhe shkarkimin e tymit, i cili duhet të kryhet në mënyrë korrekte. Prandaj, duke zgjedhur një ose një model tjetër të furrës, do të jetë e saktë të porositni projektin e tij nga një zejtar me përvojë. Një opsion tjetër është të gjeni falas ose të blini një përshkrim të hollësishëm të ndërtimit të një strukture me vizatimet e nevojshme në internet.
Për qëllimet e këtij artikulli, ne përdorim, si shembull, prodhimin e një furre të stilizuar të stilit rus me një skarë, Barbecue dhe Barbecue. Nëse keni nevojë për ndonjë model tjetër, do të duhet të bëni llogaritjet dhe të zgjidhni gjithçka që ju nevojitet për punë vetë. Në këtë rast, nga materialet do t'ju nevojiten:
- Tulla balte zjarrduruese - 750 copë;
- Çimento M400 - 300 kg, rërë e pastër - 900 kg;
- Përzierje e thatë e muraturës - 650 kg;
- Gurë të grimcuar ose patate të skuqura me tulla - 600 kg;
- Dyert e ventilatorit prej gize - 3 copë.;
- Grila - 2 copë;;
- Grila e furrës - 1 copë;
- Dyer për kutinë e zjarrit - 2 copë;;
- Material për mbulim - 1 rrotull;
- Pllakë gatimi - 1 copë;
- Skarë dhe skarë për Barbecue;
- Dyer metalike - 2 copë.
Ju lutemi vini re se kjo listë përmban vetëm materialet bazë. Disa gjëra të vogla, të tilla si tela çeliku për të mbajtur përkohësisht dyert e furrës, ose pjesë të tjera mund të kërkohen gjatë funksionimit, por ju mund ta kuptoni vetë.
Lista e mjeteve dhe pajisjeve të nevojshme duhet të përfshijë: "mulli", vjelës, mikser betoni, lopatë, lugë llaçi, çekiç dhe kasetë, kordon, si dhe një nivel ndërtimi.
Derdhja e themelit për furrën
Një furrë me tulla ka nevojë për një themel me cilësi të lartë. Dhe nuk ka rëndësi se për cilin model po flasim, qoftë ai në natyrë apo sobë për një dhomë të izoluar. Të gjithë ata duhet të kenë një themel, veçanërisht me një strukturë që peshon më shumë se 750 kg.
Prandaj, puna duhet të fillojë me përgatitjen e një themeli të fortë për të. Në procesin e planifikimit të sitit, duhet të kihet parasysh se dimensionet e bazës duhet të jenë 100-150 mm më të mëdha se dimensionet e furrës në plan. Ne veprojmë si më poshtë:
- Nga vendi ku është planifikuar të derdhni themelin, ne heqim tokën në një thellësi prej 0, 4-0, 5 m. Në depresionin që rezulton, mbushni rërën e shoshitur me një pjesë prej 0, 8-0, 9 mm MePas kësaj, duhet të rrafshohet dhe të shtypet mirë. Trashësia e një jastëku të tillë duhet të jetë 15-20 cm. Fundi i një regjistri të vogël masiv mund të përdoret për ta vulosur atë. Për ta bërë më të përshtatshëm për ata që të punojnë, një hekurudhë mund të gozhdohet në skajin e kundërt të mjetit, i cili do të shërbejë si një dorezë.
- Hapi tjetër është krijimi i një jastëku prej guri të grimcuar në krye të shtresës së rërës. Trashësia e saj duhet të jetë rreth 300 mm, por guri i grimcuar mund të ruhet nëse së pari vendosni 200 mm tulla të thyera ose copa betoni, dhe pastaj mbushni 100 mm hapësirën e mbetur me material bazë.
- Pas përgatitjes së gurit të grimcuar, mund të derdhni themelin e furrës. Rrafshi i tij i sipërm duhet të jetë në nivelin e dyshemesë. Kjo mund të ndikojë pak në trashësinë e përgjithshme të bazës së rërës dhe rrënojave.
Udhëzime për shtrimin e tullave
Pas ca kohësh të caktuar për tharjen dhe forcimin e pllakës së themelit, mund të filloni të kryeni punime me tulla. Para vendosjes së tullave për shtresën e parë, është e nevojshme të hidroizoloni sipërfaqen e themelit. Shtresa e poshtme e izolimit është bërë nga material për mbulim, dhe më pas e mbulojmë me film PE në krye. Procedura e mëtejshme është si më poshtë:
- Ne vendosim rreshtin e parë të tullave të thata drejtpërdrejt në mbështjellësin plastik, të spërkatur më parë me rërë, të marra në një sasi të vogël. Në këtë rast, vetëm nyjet në rreshtin midis tullave duhet të lyhen me një zgjidhje.
- Një element i domosdoshëm i çdo furre është një ventilator. Prandaj, tani ju duhet të përcaktoni një vend për të dhe ta caktoni me një derë. Për ta bërë këtë, në vendin e zgjedhur e mbulojmë tullën me llaç, e mbyllim derën rreth perimetrit me një kordon asbesti, e montojmë dhe e lidhim përkohësisht me tela.
- Ne i instalojmë rreshtat pasues në llaç, por i përshtatim ato në kornizën e derës së ventilatorit, duke kontrolluar me kujdes këndin.
- Mbi ventilatorin në muraturë, ne bëjmë zgjatime të vogla mbi të cilat instalojmë hekura. Nuk ia vlen ta futni atë në muret e furrës. Kjo është e mbushur me pasoja shkatërruese, pasi hekura prej gize zgjerohet kur nxehet dhe mund të prishë pajisjen.
- Rreshti i pestë tjetër i muraturës kryhet me një tullë të vendosur në buzë, dhe e gjashta - me një banesë me tulla.
- Ne kryejmë rreshtin e shtatë me një tullë në buzë, në të njëjtën kohë përcaktojmë vendin dhe instalojmë derën e furrës në të. Mbërthimi i tij kryhet në të njëjtën mënyrë si dera e ventilatorit.
- Rreshti i tetë fillon me lagje të sheshta me tulla. Ju duhet të përgatitni tre të katërtat.
- Rreshti i nëntë, si i shtati, është hedhur në buzë dhe pllaka është instaluar në krye.
- Nga rreshti i dhjetë, ne fillojmë të shtrojmë bazën e tubit të djegies.
- Duke kryer rreshtin e njëmbëdhjetë, ne montojmë valvulën. Para kësaj, ajo duhet të lyhet me baltë dhe të mbështillet me një kordon asbesti.
- Në rreshtat e ardhshëm, ne ngushtojmë muraturën për të krijuar një oxhak.
- Pas kësaj, ne montojmë skarën dhe e konsiderojmë procesin të përfunduar.
E rëndësishme! Kur vendosni oxhakun, duhet pasur kujdes që të mos lëvizni qendrën e gravitetit të sobës në anën. Prandaj, niveli i ndërtesës duhet të përdoret shumë shpesh.
Këshilla të dobishme kur ndërtoni një sobë për një kuzhinë verore
Ndryshe nga ndërtimi i një shtëpie, vendosja e një sobë për një kuzhinë verore, përgatitja e themelit të saj dhe, në përgjithësi, çdo fazë e një pune të tillë ka shumë nuanca, është e vështirë t'i rendisësh ato brenda një seksioni. Por ne do të përpiqemi të mbulojmë ato kryesore:
- Përgatitja e themelit të furrës duhet të jetë veçanërisht me cilësi të lartë, trashësia e saj e lejuar është të paktën 0.5 m.
- Midis punimeve me tulla dhe betonit të themelit, duhet të ketë një shtresë të nxehtësisë dhe hidroizolimit.
- Baza e sobës duhet të jetë e shtruar pa llaç nga tulla të pajisura mirë dhe madje edhe me tulla.
- Qoshet e furrës duhet të kenë 90 gradë, kështu që ju duhet të përdorni një nivel ndërtese dhe një shesh për të kontrolluar më shpesh muraturën.
- Materialet zjarrduruese duhet të njomet para shtrimit, dhe materialet e zakonshme të argjilës duhet të mbahen në ujë deri në një minutë.
- Isshtë e papranueshme të vendosni lloje të ndryshme të materialeve të copave në një salcë, pasi furra e ndezur mund të shpërthejë për shkak të ndryshimit të temperaturës.
- Nëse punimet me tulla kryhen në një përzierje balte, përbërësi i tij kryesor duhet të ketë një përmbajtje normale yndyre dhe një minimum lëndë organike.
- Tullat e copëtuara nuk duhet të vendosen me një çip brenda furrës, pasi kjo pjesë është më pak e qëndrueshme.
E rëndësishme! Çdo pjesë prej gize e sobës, përfshirë derën e ventilatorit, nuk mund të montohet afër muraturës. Gize e nxehtë është e aftë për zgjerim të fortë dhe lehtë mund ta prishë atë. Si të bëni një sobë për një kuzhinë verore - shikoni videon:
Pra, në terma të përgjithshëm, ne folëm për mënyrën sesi ndërtohen furrat me tulla për një kuzhinë verore. Parimi i muraturës për strukturat e këtij lloji është i njëjtë. Nëse vizatoni me kujdes qoshet, vëzhgoni trashësinë e qepjeve dhe ndiqni udhëzimet në vizatime, do të keni një furrë të shkëlqyeshme për gatimin e pjatave tuaja të preferuara në ajër të pastër.
