Kur doni një meze të lehtë të shpejtë dhe të shijshme, mini pica e bërë në shtëpi është një zgjidhje e shkëlqyeshme. Ky artikull paraqet një recetë të thjeshtë dhe të shpejtë për të bërë një picë të shijshme.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Kuzhinierët kudo ndajnë shumë receta të shpejta të picave që u themeluan nga kuzhinieri i famshëm amerikan Jamie Oliver. Receta e tij është e thjeshtë: brumi gatuhet në një proporcion prej 3 lugë. miell, 3 lugë gjelle. shtohet salcë kosi dhe 1 vezë, kripë e shuar me uthull. Konsistenca e brumit është si një petull, me trashësi mesatare. Një bazë e tillë piqet në një furrë të parangrohur në 235 gradë për 10 minuta, pas së cilës pica piqet në 200 gradë për të njëjtën sasi kohe, por me mbushjen. Gjithçka është shumë e shpejtë dhe e thjeshtë! Pas recetës së mësipërme, është e panevojshme të shkruani diçka për picën e shpejtë, por ka mundësi më të shpejta. Për shembull, një pica e bërë nga brumi i blerë ose brumi i bërë në shtëpi që ishte ngrirë më parë.
Një mini pica e bërë nga brumi i ngrirë ka shije të njëjtë me picën, por në një format të ndryshëm. Convenientshtë i përshtatshëm për ta përgatitur atë për darka dhe ahengje me miqtë, sepse çdo mini picë është një shërbim më vete për të gjithë. Isshtë përgatitur shpejt dhe thjesht, shija është e mrekullueshme, pamja është e shijshme. Dhe brumi mund të përdoret në mënyra të ndryshme: fryrje, maja e fryrë, bukë e shkurtër, maja, pa maja, etj. Mund të gatuani pica në furrë në një tigan ose fletë pjekje, ose në mikrovalë nëse është e disponueshme.
Mbushja e picave mund të jetë çdo gjë, ka shumë eksperimente këtu, kështu që zgjidhni produktet për shijen tuaj. Përdoren çdo djathë, spinaq, brokoli, kungull i njomë, salcice, domate, ullinj, barishte, etj.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 266 kcal.
- Shërbimet - 1 pica
- Koha e gatimit - 20 minuta (plus kohë për shkrirjen e brumit)
Përbërësit:
- Brumë i ngrirë (në këtë recetë, fryrje e bërë në shtëpi) - 150-200 g
- Suxhuk i tymosur - 150 g
- Hudhër - 2 karafil
- Djathë - 100 g
- Domate - 1 pc.
Si të bëni një mini pizza të shpejtë hap pas hapi:
1. Hiqeni brumin nga frigoriferi ose ngrirja dhe lëreni të shkrijë. Bëni këtë në mënyrë natyrale pa përdorur mikrovalë. Kur të arrijë temperaturën e dhomës, rrokulliset në një shtresë të hollë me një kunj dhe vendoseni në një fletë pjekje të veshur me letër pergamene.
2. Qëroni hudhrat, pritini imët dhe shpërndani në mënyrë të barabartë në të gjithë brumin. Nëse dëshironi, së pari mund të derdhni bazën me ketchup, kështu që pica do të jetë më e butë dhe më e butë.
3. Pritini sallamin në gjysmë unaza të hollë dhe përhapeni mbi brumë.
4. Lani domate, thajeni me një peshqir letre dhe prerë në gjysmë unaza të hollë, të cilat vendosen në majë të sallamit.
5. Thyejeni djathin në copa, grijeni, prerë në shirita ose feta dhe gjithashtu vendoseni sipër domateve mbi pica.
Në këtë kohë, ngrohni furrën në 220 gradë dhe dërgoni picën të piqet për 10-15 minuta. Për 5 minutat e para, mbajeni të mbuluar me fletë metalike në mënyrë që të mos thahet. Pastaj hiqeni atë në mënyrë që produkti të skuqet. Para përdorimit, mund ta derdhni picën me ketchup, majonezë ose ndonjë salcë tjetër.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një mini pica në 5 minuta.
