Nëse mysafirët janë në pragun e derës dhe nuk ka asgjë për të shërbyer për çaj, ju do të ndihmoheni nga biskota të shpejta "Zarfa me bllokim". Ju kurrë nuk keni shijuar pasta kaq të shijshme! Recetë hap pas hapi me një foto.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Receta video
Çdo amvise ka një recetë që e ndihmon atë në situatat kur ju duhet të gatuani dhe të shërbeni diçka të shijshme në një kohë të shkurtër. Receta për biskota të shpejta "Zarfa me bllokim" mund të jetë një shpëtim i tillë. Personalisht, ai më ndihmoi më shumë se një herë. Brumi për këtë pjekje përgatitet brenda pak minutash, produktet më të zakonshme (miell, qumësht, gjalpë, vezë) janë të nevojshme për të, dhe biskotat janë aq të shijshme dhe krokante! Nëse ka mbetur një kavanoz bllokim në shtëpi që nuk mund të përfundojë, mund ta përdorni me siguri në këto pasta. Nga produktet e propozuara, merret një mal i tërë biskotash, kështu që mysafirët dhe familja do të jenë të kënaqur!
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 300 kcal kcal.
- Shërbimet për kontejnerë - 5
- Koha e gatimit - 30 minuta
Përbërësit:
- Miell gruri - 350 g
- Pluhur pjekje - 1 lugë.
- Qumësht - 125 ml
- E verdhë veze - 1 pc.
- Vaj - 50 g
- Reçel për mbushje
Gatim hap pas hapi i zarfeve me biskota të shpejta
1. Së pari, derdhni qumështin në një tigan dhe ngroheni mbi një dritë. Vendosni gjalpin në qumësht të ngrohtë dhe, pa zier, lëreni të shpërndahet.
2. Ne dërgojmë të verdhën e vezës në përzierjen e qumështit dhe vajit dhe përziejmë gjithçka me një kamxhik.
3. Shosh miellin e grurit, bashkojeni me pluhurin për pjekje dhe derdhni në një tenxhere. Gatuani një brumë mjaft të trashë.
4. Pasi të keni gatuar mirë brumin, mbështilleni me film ngjitës dhe dërgojeni në frigorifer për 30 minuta.
5. Pritini një pjesë të brumit dhe rrokulliseni në një shtresë të hollë drejtkëndëshe. Sa më i hollë ta hapim brumin, aq më të freskëta do të jenë biskotat. Pritini brumin në sheshe të vogla me thikë, rreth 5x5 centimetra. Kjo është baza për cookies.
6. Vendosni një lugë çaji reçel në qendër të secilit katror. Zgjodha kumbullën. Ju mund të merrni ndonjë reçel, reçel të trashë ose reçel për mbushjen, apo edhe qumësht të kondensuar të zier! E gjitha varet nga dëshira juaj.
7. Formoni biskota: në çdo shesh lidhim dy qoshe të kundërta dhe i lidhim fort së bashku. Nëse qoshet e zarfeve nuk janë të lidhura mjaft mirë, atëherë në furrë, kur brumi fillon të ngrihet, ekziston mundësia që ato të shpërbëhen dhe zarfet të mos funksionojnë.
8. Vendosini biskotat e përgatitura në një fletë pjekje të mbuluar me pergamenë. Biskota të tilla piqen shumë shpejt - rreth 15 minuta në një temperaturë prej 180 gradë. Meqenëse brumi është i mbështjellë mjaft hollë, mos e ekspozoni pjekjen në furrë, mos e lini të digjet. Ndërkohë, ndërsa biskotat po piqen, përgatitni grupin tjetër.
9. Ka kaluar shumë pak kohë, dhe në tryezë ka një mal të tërë me biskota të shijshme dhe të bukura! Ajo i përgjigjet saktësisht emrit të saj: biskota të shpejta!
10. Hidhni çaj dhe ftojini të gjithë në tryezë: "Zarfet me reçel" janë gati!
Shihni edhe recetat video:
1. Zarfa të biskotave - një recetë e thjeshtë me reçel
2. Si të bëni zarfa me bllokim
