Nuk keni kohë për të përgatitur një ëmbëlsirë para festimit? Pastaj piqni një byrek me çdo mbushje, ngrini atë në frigorifer dhe ngroheni paraprakisht në furrë para se ta shërbeni. Një recetë hap pas hapi me një foto se si të ngrini një byrek me ëmbëlsira me mollë. Recetë video.
Jo të gjitha amviset e dinë se biskotat, buka, ëmbëlsirat, ëmbëlsirat e xhenxhefilit, byrekët, rrotullat, byrekët dhe ëmbëlsirat e tjera me mollë, krem ose mbushje të tjera janë të përshtatshme për ngrirje. Në fund të fundit, ka pasta që janë sa më të mira të pjekura sapo të jetë e mundur, dhe ditën tjetër dhe ditët në vijim, ato nuk janë më aq të bukura. Prandaj, menjëherë pas ftohjes, produkti mund të ngrihet në frigorifer, i tërë ose i prerë në copa. Disa produkte, si ëmbëlsira dhe biskota, mund të ngrihen me ose pa krem. Meqenëse shumë kremra (për shembull, gjalpë ose krem kosi) tolerojnë ngrirjen mirë. Përveç kësaj, ju mund të ngrini byrekët dhe byrekët të papërpunuara ose të gatuara.
Për të ngrirë ushqimin e papërpunuar, vendoseni brumin në enën e pjekjes prej silikoni në të cilën planifikoni ta piqni në furrë. Vendoseni mykun në frigorifer dhe qëndroni derisa të ngrijë plotësisht. Pastaj transferojeni tortën nga ena për pjekje në një tepsi ftohëse të një forme të përshtatshme dhe lëreni në ndarjen e ruajtjes. Por do të kursejë ndjeshëm kohë dhe energji, byrekë dhe byrekë të ngrirë të gatshëm. Prandaj, sot do të mësojmë se si të ngrijmë një tortë të shkurtër me mollë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 358 kcal.
- Shërbimet - çdo shumë
- Koha e gatimit - 15 minuta punë aktive për ngrirje, plus kohë për ngrirje
Përbërësit:
Cmbëlsirë me mollë - çdo sasi
Përgatitja hap pas hapi e byrekut të ngrirjes së ëmbëlsirave me mollë, recetë me foto:
1. Piqni tortën në fletën e pjekjes sipas recetës. Në këtë rast, unë kam akoma një copë byrek që nuk e kam ngrënë. Prandaj, do ta ngrij në copa të copëtuara. Nëse keni nevojë të mbani të gjithë formën e produktit, atëherë bëni të njëjtën gjë me të gjithë tortën. Pra, priteni tortën e shortcrust me mollë në pjesë.
2. Pritini filmin ngjitës në katrorë dhe vendosni fetat e byrekut në pjesë.
3. Përfundoni secilën pjesë të tortës me film ngjitës. Sigurohuni që të gjitha skajet të jenë të mbyllura mirë për të parandaluar hyrjen e tepërt të ajrit. Etiketoni mbështjellësin e jashtëm me datën dhe përmbajtjen aktuale. Kjo do t'ju tregojë se sa kohë ka qenë byrek në frigorifer. Meqenëse produkti i përfunduar mund të ruhet në frigorifer për 2-3 muaj pa humbje të cilësisë.
4. Për ruajtje të lehtë të produktit, vendoseni byrekun e ngrirë me mollë të shkurtra në një enë plastike. Dërgojeni artikullin të ngrijë në frigorifer dhe ngrini derisa thelbi i butë të ngrijë në akull.
Si të shkrini një byrek me mollë të ngrirë të gatshme të ngrirë?
Hiqeni byrekun e ngrirë nga ngrirja dhe menjëherë pa shkrirje, vendoseni në një fletë pjekje, e cila dërgohet në furrë të nxehur në 180 gradë. Mbajeni tortën në furrë për 20-25 minuta, ose derisa të ngrohet plotësisht. Unë tërheq vëmendjen tuaj për faktin se nuk rekomandohet të shkrini tortën para ngrohjes. Shkrirja paraprakisht mund ta bëjë koren të njomë.
Gjithashtu, byreku mund të shkrihet në furrë me mikrovalë në një fuqi prej 850 kW për 1-4 minuta, në varësi të madhësisë së copës. Kjo është, natyrisht, mënyra më e shpejtë për të shkrirë. Sidoqoftë, mund të dëmtojë strukturën e pjatës. Produktet e pjekura nuk do të jenë të freskëta, por të buta dhe mund të dalin jashtë formës. Prandaj, unë ende nuk rekomandoj shkrirjen e tortës në mikrovalë.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të ngrini dhe shkrini produktet e pjekura.
