Unë propozoj të zotëroj një mënyrë të re dhe të shpejtë të zierjes së vezëve pa guaska. Një recetë hap pas hapi me një foto të një veze të zier në mikrovalë. Recetë video.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Hap pas hapi gatimi i një veze të zier në mikrovalë
- Recetë video
Veza e zier është një mëngjes tradicional francez. Versioni klasik i përgatitjes së tij përfshin thyerjen e një veze të papërpunuar në një tenxhere me ujë të valë ose vendosjen e saj atje në film ngjitës. Rezulton një vezë e zier pa guaskë, ku proteina mpikset, dhe e verdha mbetet e butë. Por me ardhjen e pajisjeve elektrike shtëpiake moderne, kanë filluar të shfaqen mënyra të reja dhe më të lehta për të bërë vezë të ziera. Për shembull, një furrë me mikrovalë. Një vezë e zier në mikrovalë është një opsion i favorshëm për një mëngjes të shpejtë, të shijshëm dhe më e rëndësishmja të shëndetshëm për të gjithë anëtarët e familjes. Kjo pjatë dietike mund të qëndrojë vetëm ose të bëhet një nga përbërësit në sallatë dhe kënaqësi të tjera të kuzhinës.
Për të gatuar zierje të zier në mikrovalë, do të shpenzoni vetëm 1-1, 5 minuta dhe një minimum produktesh që janë gjithmonë në dispozicion në çdo kuzhinë. E tëra çfarë ju nevojitet janë enë furre të sigurta për mikrovalë. Për shembull, një enë qelqi ose porcelani, por jo metal ose fletë metalike. Receta është shumë e thjeshtë dhe është e përshtatshme për ata që janë me nxitim në mëngjes dhe e duan zierjen e zier, por nuk u pëlqen ta gatuajnë atë në mënyrë klasike. Gjithashtu, receta do të ndihmojë në punë nëse keni një furrë me mikrovalë. Gjëja kryesore me këtë recetë është të jeni të kujdesshëm, pasi të gjithë kanë mikrovalë të ndryshme dhe duhen kohë të ndryshme për të gatuar të zier. E gjithë kompleksiteti i gatimit qëndron pikërisht në llogaritjen e kohës së gatimit.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 25 kcal.
- Shërbimet - 1
- Koha e gatimit - 1.5 minuta
Përbërësit:
- Vezë - 1 copë.
- Uthull tryeze - 0,5 lugë
- Kripë - një majë
- Uji i pijshëm - 100 ml
Hap pas hapi gatimi i vezëve të ziera në mikrovalë, recetë me foto:
1. Derdhni ujë të pijshëm në një enë të përshtatshme të sigurt për mikrovalë. Shtoni një majë kripe dhe uthull. Përziejini mirë.
2. Lani vezën, thyejeni butësisht guaskën me thikë dhe derdhni përmbajtjen në një enë me ujë. Sigurohuni që veza të jetë e mbuluar plotësisht me ujë.
3. Mbuloni tiganin me një tigan dhe vendoseni vezën në mikrovalë. Në fuqinë maksimale, gatuajeni për 40-45 sekonda.
4. Kur proteina të mpikset, hiqeni enën nga furra me mikrovalë në mënyrë që e verdha të mos ketë kohë për të gatuar dhe të mbetet e butë. Kur hiqni një enë nga mikrovalë, kini kujdes - enët mund të jenë të nxehta. Nëse proteina nuk është "kapur" sa duhet, kthejeni vezën në mikrovalë dhe gatuajeni për 10 sekonda të tjera. Kur veza të jetë gati, kullojeni ujin nga ena dhe hiqeni me kujdes vezën me një lugë të prerë. Shërbejeni vezën e gatuar të gatuar të gatuar në mikrovalë menjëherë në tryezë. Nuk është e zakonshme ta gatuani atë për përdorim në të ardhmen. Përhapeni atë në dolli të ngrohtë, bagel, bukë të rregullt ose sallatë me perime të freskëta.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani një vezë të zier në mikrovalë.
