Një sallatë me perime ushqyese dhe me pak kalori me pulë do t’ju ndihmojë të përtërini dhe mbani një figurë perfekte. Përthithet lehtë nga trupi, dhe më e rëndësishmja rezulton të jetë shumë e shijshme.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Sallatat me perime të freskëta janë gjithmonë freskuese, dhe në kombinim me pulën, ata kënaqin urinë dhe nuk mbingarkojnë stomakun. Pula shkon mirë me shumë produkte: lloje të ndryshme mishi, fruta, perime, etj. Prandaj, numri i recetave me pjesëmarrjen e saj është thjesht i madh. Për të arritur shijen më të mirë të gjellës, mund të përdorni pulë të zier ose të pjekur. Në këtë rast, këshillohet që ta përdorni të ftohur, jo të ngrirë.
Kjo sallatë ka vlerë të madhe ushqyese dhe përmbajtje të lartë të vitaminave. Fileto pule është një mish dietik dhe shumë i shëndetshëm. Sidoqoftë, në këtë sallatë, në përgjithësi, të gjitha produktet janë jashtëzakonisht të shëndetshme - këto janë tranguj të freskët të freskët, dhe domate aromatike, dhe lakër të freskët me erë! Vini re se nuk ka majonezë - vetëm vaj ulliri përdoret për veshjen. Falë këtij grupi produktesh, cilësitë e shijes së sallatës janë të balancuara në mënyrë të përkryer. Mund të shërbehet me pjata orizi, spageti, ose me një rrotull të freskët francez.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 64 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 10 minuta për prerjen e ushqimit, plus kohë për zierjen dhe ftohjen e mishit të pulës
Përbërësit:
- Fileto pule - 1 pc.
- Domate - 1 pc.
- Tranguj - 1 pc.
- Lakra e bardhë - 150 g
- Farat e susamit - 1 t.l.
- Vaj ulliri - për salcë
- Kripë - 0,5 lugë ose për shije
Gatim sallatë me perime dhe pulë
1. Shpëlajeni fileton e pulës dhe priteni filmin. Zhyteni në një tenxhere, mbusheni me ujë të pijshëm dhe vendoseni në sobë mbi nxehtësi të lartë. Kur uji vlon, hiqni shkumën e formuar me një lugë të prerë, ulni temperaturën në minimum dhe vazhdoni të gatuani mishin për rreth gjysmë ore derisa të zbutet. Mos harroni ta kaloni me kripë.
2. Hiqni mishin e gatuar nga tigani dhe ftoheni plotësisht. Mos e derdhni supën, por përdorni atë për supë ose thjesht pijeni me bukë ose krisur.
3. Deri në këtë kohë, copëtoni lakrën imët dhe vendoseni në një tas sallatë. Nëse është dimër, spërkateni me pak kripë dhe shtypeni poshtë me duart tuaja në mënyrë që të lëshojë lëngun. Nuk keni nevojë ta bëni këtë me fruta të rinj, sepse ato janë gjithsesi lëng.
4. Lani domate dhe tranguj dhe thajini me një peshqir letre. Pritini ato në shirita dhe shtojini në një tas sallatë.
5. Pritini mishin e pulës të ftohur në shirita dhe shtojini të gjitha produkteve.
6. Spërkoni përbërësit me vaj ulliri, spërkoni me kripë dhe spërkateni me farat e susamit.
7. Llokoçis ushqimin dhe shërbejeni sallatën në tryezë. Nëse nuk e shërbeni menjëherë, shtoni domatet pak para trajtimit, sepse ata do të lëshojnë lëngun dhe pjata do të bëhet e holluar me ujë, gjë që do të prishë shijen e saj.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një sallatë me pulë dhe perime.
