Çokollata e nxehtë do t'ju ndihmojë të ngroheni në një mbrëmje dimri, të merrni mjaft nga shija e çokollatës dhe të japë një ndjenjë lumturie. Në të njëjtën kohë, nuk keni pse të shkoni në kafene për të pirë një filxhan të saj. Pasi pija mund të përgatitet vetë në kuzhinën tuaj.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
As pluhuri i kakaos dhe as kokrrizat e menjëhershme nuk janë të përshtatshme për të bërë çokollatë të vërtetë të nxehtë. Duhet të përdoret vetëm një bar i mirë me çokollatë të errët me një përmbajtje kakao prej të paktën 60%. Ju mund ta krijoni pijen në ujë, qumësht, krem ose t'i kombinoni këto produkte. Pija e vërtetë bëhet në bazë të qumështit dhe kremës. Një produkt i tillë merret me një shije të këndshme, por të lartë në kalori. Prandaj, vajzat që ndjekin figurën, edhe pse nuk janë në gjendje të refuzojnë pijen e tyre të preferuar, mund ta përgatisin atë në bazë të ujit të pijshëm. Ju gjithashtu mund të zvogëloni sasinë e sheqerit. Kjo do të zvogëlojë ndjeshëm përmbajtjen kalorike të pijeve. Produkti i zier në ujë rezulton të jetë i lehtë, por i freskët, kështu që është më mirë ta aromatizoni me erëza dhe erëza. Opsioni më i mirë është çokollata e nxehtë e bërë nga uji dhe qumështi, në një përzierje të tillë çokollata tretet më mirë, rezulton të jetë delikate dhe më e lehtë.
Duhet thënë se çokollata e nxehtë është shumë e shëndetshme. Doctorsshtë vërtetuar nga mjekët se çokollata në formën e një pije është shumë më e shëndetshme sesa një bar i fortë. Ai përmban vitamina A, grupi B, C, D, E, hekur, magnez, kalcium, kalium, flavonoide. Për më tepër, të gjitha pronat nuk shkatërrohen gjatë trajtimit të nxehtësisë. Përveç kësaj, dihet që pija ka veti të mrekullueshme - ajo ka një efekt pozitiv në gjendjen shpirtërore. Një filxhan çokollatë e nxehtë është ndihmësi i parë në luftën kundër depresionit.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 77 kcal.
- Shërbimet - 1
- Koha e gatimit - 5 minuta
Përbërësit:
- Qumësht - 200 ml
- Niseshte patate - 1 lugë
- Çokollatë e zezë - 50 g
- Sheqeri - 0,5 lugë ose për shije (mund ta hiqni)
Recetë hap pas hapi me çokollatë të nxehtë
1. Hidhni 2/3 e qumështit në një turi ose tenxhere, vendoseni në sobë dhe ngroheni.
2. Grini çokollatën në një rende të imët dhe vendoseni në një enë me qumësht kur të arrijë një temperaturë të ngrohtë.
3. Vazhdoni të ngrohni qumështin në nxehtësi të ulët, duke e trazuar vazhdimisht. Çokollata duhet të shpërndahet plotësisht, por jo të ziejë. Përndryshe, pija do të ketë një shije të hidhur.
4. Shpërndani niseshtën në qumështin e mbetur dhe përzieni mirë. Kështu që të shpërndahet plotësisht. Pastaj derdhni atë në çokollatë të nxehtë në një rrjedhë të hollë. Vendosni sheqer në pije dhe silleni përsëri gati në vlim.
5. Derdhni çokollatën e nxehtë të përfunduar në një gotë provë dhe shërbejeni në tryezën e ëmbëlsirave. Shërbejeni me një copë çokollate të errët ose arra.
Këshillë: Çokollatën e nxehtë mund ta shtoni çfarë të doni. Për shembull, e verdhë veze e rrahur, salcë kosi ose miell. Këto ushqime, si niseshteja, i japin pijeve trashësinë e saj. Alkooli dhe erëzat gjithashtu e ngopin pijen me një shije unike. Rum, liker, konjak, kanellë, vanilje, spec djegës, fruta, xhenxhefil, kardamom, fruta të thata, akullore janë të kombinuara mirë këtu.
Shihni gjithashtu recetën video se si të bëni çokollatë të vërtetë të nxehtë. Recetë nga kuzhinieri Ilya Lazerson.
