Si të përgatisni croutons hudhër për birrë? Do të duket se receta më e thjeshtë, së cilës është kaq e vështirë të gjesh përgjigjen! Por në këtë artikull, ju do të mësoni se si të bëni croutons për t'i bërë ato të shkëlqyera.
Përmbajtja e recetës:
- Karakteristikat e përgatitjes së plasaritjeve
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Krutonët e freskët janë rostiçeri më i popullarizuar i birrës. Sidoqoftë, opsionet e blera nga dyqani me ruajtës dhe shije janë të rrezikshme për shëndetin e njeriut. Prandaj, le të gatuajmë croutons vetë në shtëpi nga produktet më natyrale. Për më tepër, është mjaft e thjeshtë ta bësh këtë, pasi vetë procesi zgjat vetëm 30-40 minuta.
Karakteristikat e përgatitjes së plasaritjeve
Për të përgatitur croutons të tillë, do t'ju duhet, natyrisht, bukë e freskët ose pak e ndenjur, natyrisht pa një erë të keqe dhe myk. Çdo copë croutons duhet të jetë rreth 1 cm e trashë, përndryshe ato nuk do të jenë të freskëta dhe nuk do të gatuhen mirë. Vetë forma e feta nuk ka rëndësi fare, në mënyrë klasike ato priten në copa të zgjatura, drejtkëndëshe ose katrore, që të kujtojnë dyqanin.
Ju mund të gatuani croutons si në një tigan, në furrë dhe në mikrovalë. Përveç kësaj, ju mund të përdorni një shumëllojshmëri të bukës - bukë të bardhë, bukë të zezë ose thekre. Përveç kësaj, ju mund t'i jepni krisurëve një shije të ndryshme duke shtuar erëza dhe erëza të ndryshme.
- Përmbajtja kalori për 100 g - 63 kcal.
- Shërbimet - 1/4 bukë të zezë të rrumbullakët
- Koha e gatimit - 45 minuta
Përbërësit:
- Bukë e zezë - 1/4 bukë
- Hudhër - 2 karafil
- Vaj perimesh i rafinuar - 3 lugë
- Kripë - një majë
- Piper i zi - një majë
- Koriandër i bluar - 1/4 lugë
- Mustardë - 2 lugë
Gatim croutons hudhër për birrë
1. Pritini lëkurën e bukës, edhe pse kjo duhet të bëhet sipas dëshirës. Pas tulit të bukës, prerë në copa të çdo madhësie. Zgjodha bare të zgjatura.
2. Tani përgatitni salcën që do t'i japë croutons shijen që dëshironi. Vendosni hudhrat e qëruara dhe të grira hollë, mustardën, kripën, piperin e zi dhe koriandrin në një enë të përshtatshme për të gjithë vëllimin e croutons.
3. Hidhni vaj perimesh të rafinuar në një tas dhe përzieni mirë.
4. Vendosni croutons në një tas me salcë dhe përzieni. Vaji vegjetal dhe mustarda absorbohen menjëherë në to.
5. Pastaj vendosni croutons në një fletë pjekje. Gjithashtu shtoni atyre të gjithë hudhrën e mbetur në enë.
6. Ngroheni furrën në 200 gradë dhe dërgoni croutons të piqen për 15 minuta. Kur të arrijnë një ngjyrë kafe rozë, atëherë ata janë gati. Hiqini ato nga furra dhe vendosini në një peshqir letre për të marrë yndyrën e tepërt. Pas kësaj, croutons mund të shërbehen në tryezë pa pritur që ato të ftohen, pasi të nxehta ato janë më aromatiket dhe më të shijshmet.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni croutons hudhër me salcë dhe djathë.
