Kafeja është pija më e përhapur në botë, e dashur për shijen dhe aromën e patejkalueshme. Ju mund të përgatitni pijen tuaj të preferuar jo vetëm në ujë. Kafeja me qumësht në një turk rezulton të jetë shumë e shijshme, pihet ngadalë dhe me kënaqësi. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Sot ka një përzgjedhje të madhe të makinave të kafesë në shitje, por asnjëra nuk mund të zëvendësojë një pije të prodhuar në një turk. Ka shumë aditivë në kafe, por kafja e pjekur në një turk me qumësht po fiton popullaritet të veçantë. Nëse nuk e keni provuar ende një pije të tillë, ju rekomandoj ta provoni. Zakonisht qumështi i shtohet kafesë së përfunduar. Por gustatorët e vërtetë të kafesë e krijojnë atë me qumësht. Kjo pije ka një shije të butë dhe mbështjellëse, ngjyrë arre dhe karamel. Edhe ata që nuk i shtojnë qumësht kafes e pinë me kënaqësi. Significantlyshtë dukshëm inferiore ndaj recetës klasike.
Për të përgatitur këtë recetë, një turk duhet të marrë një vëllim prej 1.5-2 herë vëllimin e qumështit. Meqenëse qumështi mund të "shpëtojë" sepse gjatë gatimit, formohet një shkumë, e cila ngrihet lart dhe shpejt. Nëse dëshironi, erëzat dhe sheqeri mund t'i shtohen turkut së bashku me qumështin për shije. Por qumështi tashmë do t'i japë pijeve një shije të ëmbël, kështu që sheqeri mund të mos jetë i nevojshëm, ose do të kërkohet një sasi minimale.
Shihni gjithashtu Përgatitja e çokollatës së nxehtë me kafe.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 99 kcal.
- Shërbimet - 1
- Koha e gatimit - 7 minuta
Përbërësit:
- Kafe e bluar fllad - 1 lugë.
- Qumësht - 100 ml
- Sheqeri - për shije dhe sipas dëshirës
Përgatitja hap pas hapi e kafesë me qumësht në një turk, recetë me foto:
1. Përdorni një enë kafeje bakri ose qeramike për të përgatitur pijen. Derdhni qumështin në të dhe ziejini mbi nxehtësinë e lartë.
2. Shtoni kafe në qumësht, por mos e trazoni, përndryshe do të vendoset në fund të gjelit të detit dhe nuk do t'i japë gjithë shijen dhe aromën. Vendoseni gjelin e detit në nxehtësi të ulët dhe silleni në një gjendje qumështi.
Vetëm fasulet e krijuara duhet të përdoren si kafe. i tretshëm nuk do të japë shijen e dëshiruar. Alsoshtë gjithashtu e këshillueshme që të përdorni kafe të bluar fllad. Kjo ruan më shumë shije.
3. Më pas lëreni turkun mënjanë për 1 minutë për të pushuar kafenë. Pastaj përsëritni ngrohjen në një çiban edhe dy herë të tjera, duke e hequr turkun nga zjarri dhe duke e lënë shkumën të qetësohet. Kafeja me qumësht në një turk është gati, mund ta derdhni në gota dhe të filloni të provoni.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni kafe me qumësht në një turk?
