Historia e festës, traditat dhe zakonet. Si të festoni Vitin e Ri të Vjetër, çfarë të gatuani në tryezë? Si festohet në vende të ndryshme?
Viti i Ri i Ri është një festë që festohet në territorin post-sovjetik, në Marok, Algjeri, Tunizi, Greqi dhe Evropën Lindore. Ka tradita dhe zakone të gjata, shumë prej të cilave ende respektohen. Më tej, kur festohet Viti i Ri i Vjetër dhe si ndodh.
Kur është e zakonshme të festosh Vitin e Ri të Vjetër?
Historia e Vitit të Ri të Vjetër është e lidhur me 1918, kur Rusia kaloi në kalendarin Gregorian. Para reformës së bolshevikëve, 14 janari festohej dita e Shën Vasilit - shenjt mbrojtës i fermerëve dhe blegtorëve. Në Ukrainë dhe Bjellorusi, pragu i kësaj dite quhet "mbrëmje bujare", dhe në rajonet jugore të Rusisë - "tërshëra".
Të gjithë e dinë se në cilën datë na vjen Viti i Ri i Vjetër. Festa festohet nga mbrëmja e 13 janarit dhe përfundon më 14. Periudha bie në Krishtlindje kur ata mendojnë për të ardhmen. Vajzat dhe gratë po hamendësojnë për të fejuarit, për fëmijën. Në mëngjesin e 14 janarit, të rinjtë vijnë për të mbjellë në mënyrë që viti i ardhshëm të jetë pjellor dhe i lumtur.
Traditat e festimit të Vitit të Ri të Vjetër
Traditat për Vitin e Ri të Vjetër kanë zbritur në kohët moderne që nga kohërat e thella. Shumë prej tyre lidhen me tryezën festive. Në Vitin e Ri, sipas kalendarit të vjetër, ishte zakon të shërbeshin enët e derrit të pjekur ose të derrit në tryezë, të cilat premtonin pasuri dhe fat të mirë vitin e ardhshëm.
Petë me surpriza u përgatitën në Rusi. Ata u sollën te mysafirët dhe, me mbushjen, ata përcaktuan se çfarë lloj të ardhme ishte përgatitur për një person. Pululla u përgatit nga e gjithë familja.
Qull tradicional u përgatit për tryezën festive. Gruaja më e vjetër në shtëpi derdhi drithërat për pjatën në orën 2 të mëngjesit, pa prekur kokrrën. Burri më i madh i familjes solli ujin. Ata mbytën sobën, veshën qull dhe u ulën rreth familjes. Ata e trazuan qullën dhe pritën rezultatin.
Në varësi të mënyrës se si del pjata, e ardhmja u vlerësua:
- qull "iku" - në telashe (gjellë nuk ishte ngrënë);
- tenxhere shpërtheu - në sëmundje;
- shkuma në sipërfaqe është punët e zbrazëta;
- qull i shijshëm i përzemërt - pasuri dhe lumturi.
Gjithashtu në Vitin e Ri, sipas stilit të vjetër, është zakon të shërbeni kutya të bollshme. U aromatizua bujarisht me fruta të thata dhe u ëmbëlsua.
Zakoni i lidhur me Vitin e Ri të Vjetër është djegia e Didukh. Ky është emri i një tufë kashte, e cila nxirret në kryqëzim dhe i vihet zjarri. Kur flaka zvogëlohet, ata hidhen mbi zjarr, duke e shoqëruar veprimin me lojëra, valle, këngë.
Ngjarja kryesore për Vitin e Ri të Vjetër është mbjellja. Tradita shoqërohet me dëshirën për pasuri dhe lumturi. Besohet se vetëm djemtë duhet të mbjellin: vajzat nuk do të sjellin lumturi në shtëpi. Dhe me çdo kusht në dorashka: nuk mund të marrësh grurë me duart e tua.
Thekra, gruri, elbi ishin të përshtatshme për mbjellje. Drithërat dhe bishtajoret e tjera ishin shqetësuese. Ata ishin të parët që vizituan shtëpitë e kumbarëve të tyre. Kokrra e mbjellë duhej të shtrihej në dysheme të paktën deri në mbrëmje, mundësisht tre ditë. Pastaj drithërat mblidheshin dhe ruheshin deri në mbjellje, pastaj përziheshin me drithërat e pranverës.
Ishte e mundur të këndosh këngë dhe këngë deri në mesnatën e 13 janarit të Vitit të Ri të Vjetër. U ndoqën më tej shpirtra të këqij të shfrenuar. Të rinjtë të veshur me kostume të shpirtrave të këqij. Njëri nga djemtë u vendos në Melanka (sipas kalendarit të krishterë, Malania Roman adhurohet më 13 janar). Kështu, me fillimin e errësirës, ata ecën nëpër oborre, kënduan këngë në Vitin e Ri të Vjetër, u argëtuan, u uruan njerëzve mirë dhe lumturi. Ishte zakon të shpërbleheshin bujarisht këngët me ushqim dhe para. Tradita të ngjashme ende ekzistojnë.
Si të festoni Vitin e Ri të Vjetër?
Sot Viti i Ri i Vjetër festohet në mënyra të ndryshme. Dikush porosit një tryezë në një restorant, dikush ndjek traditat e vjetra dhe po kërkon njerëz me mendje të njëjtë. Por është shumë më interesante të kombinosh zakonet e lashta dhe të reja, duke krijuar një festë të paharrueshme.
Thelbi i Vitit të Ri të Vjetër është të bashkoni familjen, të shikoni në të ardhmen, t'i uroni njëri -tjetrit lumturi dhe shëndet. Ftoni miqtë dhe familjen të vizitojnë, krijoni një atmosferë të ngrohtë dhe komode - dhe ju do ta mbani mend festën për një kohë të gjatë.
Për të përfunduar gjërat, ndiqni këto udhëzime të thjeshta:
- Mos e hiqni pemën, lini të gjitha dekorimet në shtëpi për të krijuar atmosferën e duhur;
- Ndizni qirinj ose kurora;
- Nëse do të merrni me mend, përgatitni pjatat, qirinjtë, unazat, pasqyrat dhe atributet e tjera paraprakisht;
- Thirrni mysafirët tuaj para errësirës (konsiderohet se nuk mund të bëni shëtitje gjatë natës) ose pasdite më 14 janar;
- Nëse shkoni për të vizituar në errësirë, rekomandohet ta bëni me kostum ose të vishni disa gjëra të trazuara për të trembur shpirtrat e këqij;
- Mundohuni të përgatitni një tryezë të pasur: kjo simbolizon prosperitetin në vitin e ardhshëm;
- Kryeni një rit të djegies së gjërave të vjetra ose thjesht hidhini ato (riti mund të kryhet në mënyrë simbolike, duke hequr qafe vetëm gjërat që lidhen me sëmundjen ose dështimin).
Viti i Ri i Ri është një arsye e mirë për të thirrur njerëz që nuk i keni parë për një kohë të gjatë, ose për të vizituar miq.
Mysafirët që vizitojnë shtëpinë tuaj mund të argëtohen me fall, surpriza dhe dhurata, lojëra të Vitit të Ri. Thjesht mos u mërzitni me parashikimin e fatit: ndonjëherë një ritual i kryer gabimisht, i marrë seriozisht, mund të ndikojë negativisht në fatin.
Në mesnatë, sigurohuni që të bëni një dëshirë dhe ftoni mysafirët tuaj ta bëjnë atë. Ju mund të artikuloni mendërisht atë që prisni nga Viti i Ri. Një opsion tjetër është të shkruani në një copë letër dhe ta digjni dhe derdhni hirin në një gotë shampanjë. Pini shampanjë kur festohet Viti i Ri i Vjetër. Besohet se dëshira do të realizohet patjetër.
Nëse do të mbillni më 14 janar, përgatitni këngë ose poezi tematike paraprakisht. Ju mund të ecni nëpër mysafirë me veshje kombëtare. Përgatitni grurë: duhet të ketë mjaft për të gjithë.
Çfarë të gatuaj në tryezë?
Viti i Ri i Vjetër e do bollëkun. Nuk është çudi që në kohët e lashta ishte zakon të piqni një derr për të demonstruar pasuri. Ju mund ta ndiqni këtë zakon ose thjesht të përgatitni pjata të shijshme me mish.
Çdo pjatë është e përshtatshme për Vitin e Ri të Vjetër 2020. Viti do të kalojë nën shenjën e Rat. Brejtësi është omnivor, jo modest, por i pëlqen të hajë.
Miu i pëlqen pjatat e thjeshta, kështu që ju mund ta kënaqni me një larmi:
- byrekë, byrekë, petulla dhe produkte të tjera brumi;
- një bollëk enësh me mish (pulë, gjeldeti, derri, viçi);
- sallata me perime, mish dhe djathëra;
- pjata anësore me patate, drithëra;
- ushqime me djathëra dhe arra;
- ëmbëlsirat në forma të ndryshme, ndaj të cilave Miu nuk është indiferent;
- pije tradicionale: shampanjë, liker, pije me alkool të ulët dhe kokteje.
Mos e ngarkoni tryezën me pjata të hollë ekzotike. Miu e do ushqimin e thjeshtë. Për më tepër, Viti i Ri kryesor ka kaluar, shumë tashmë kanë arritur të kënaqin veten me të mirat, kështu që ata do të jenë të lumtur me një trajtim të thjeshtë, por të kënaqshëm.
Shenjat për Vitin e Ri të Vjetër
Ka shumë shenja që lidhen me festën. Në ditët e vjetra, ata u kushtuan vëmendje atyre dhe gjykuan se cili do të ishte viti.
Mund të përpiqeni të vëzhgoni natyrën sot:
- qiell pa re me yje - për një verë të nxehtë dhe një korrje të mirë;
- prapambetje - deri në korrjen e arrave;
- bora - për shi në korrik;
- acar në pemë - në mjaltë;
- një diell i lartë - për të korrur dhe pjellorinë.
Ka shenja që lidhen me takimin e Vitit të Ri të Vjetër. Për shembull, nëse një burrë nga një familje e madhe është i pari që futet në shtëpi, do të ketë pasuri dhe prosperitet në shtëpi. Enët e derrit në tryezë - për fat. Një festë e zhurmshme, e gëzuar gjithashtu premton prosperitet.
Ka shenja që ju lejojnë të mos e trembni fatin tuaj:
- Nga Krishtlindjet në Vitin e Ri të Ri, mos vishni rroba të reja. Nëse doni të shfaqeni, ju lutemi bëni durim para festës.
- Kur dëshironi diçka, ndërsa bëni një dolli, shmangni grimcën "jo". Atëherë plani patjetër do të bëhet realitet.
- Mos festoni vetëm me një shoqëri femrash. Midis mysafirëve duhet të ketë burra.
- Bëni pastrimin paraprakisht: nuk rekomandohet ta bëni atë gjatë festave. Njerëzit besojnë se në këtë mënyrë ju mund të fshini fatin dhe prosperitetin.
- Mos huazoni ose numëroni para të vogla: kjo çon në varfëri.
- Nuk është e këshillueshme të grindeni, të zemëroheni. Nëse jeni në një grindje, rekomandohet të kërkoni falje, për të pajtuar palët ndërluftuese.
- Ju nuk mund të thoni numrin "13": mund të telefononi telashe.
Ka shenja të tjera që përcjellin ngjarje të rastësishme. Ato tregojnë ndryshimet e mundshme në jetë:
- Nëse vishni një fustan nga jashtë, prisni ndryshime globale në jetë.
- Nëse e keni larë veten së pari, do të jeni të shëndetshëm. Isshtë e këshillueshme që të laheni me ujë të lumit në mëngjesin e 14 janarit në mënyrë që të rezervoni shëndetin gjatë gjithë vitit.
- Shkundni pemët frutore - nga dëmtuesit.
- Këshillohet të blini një fshesë të re: blerja premton prosperitet vitin e ardhshëm.
- Në mbrëmjen e 13 -të, vishni rroba të pastra të hekurosura dhe jini të zoti për fat të mirë.
- Për të ndërtuar sukses në biznes, fillojeni atë në ditën e parë të vitit të ri. Gjithashtu më 14 janar, është zakon të deklaroni dashuri: besohet se ndjenjat nuk do të mbeten pa reciprocitet.
Ju nuk mund t'i besoni shenjat. Por ato pasqyrojnë urtësinë popullore, besimet e zhvilluara gjatë shekujve. Nëse jeni të bindur fort për diçka, patjetër që do të bëhet e vërtetë.
Viti i Ri i Vjetër në vende të tjera
Në cilat vende festohet Viti i Ri i Vjetër në një shkallë po aq të madhe? Përveç hapësirës post-sovjetike, festa është e popullarizuar në Evropën Lindore, disa vende të Afrikës së Veriut.
Viti i Ri i Vjetër është popullor në Uells (MB), por këtu quhet Hen Galan, që do të thotë "legjenda të vjetra". Ata shkojnë derë më derë, duke kënduar këngë me urime për Gëzuar Vitin e Ri. Këngëtarët shpërblehen me ëmbëlsira të quajtura "kalleneig" (fjala uellsiane vjen nga rrënja "këngët", si këngët ruse, dhe do të thotë "dhuratë").
Ekziston një zakon i quajtur Mary Loyd që daton në shekullin e 18 -të. Dy persona vishen me një kostum kali. Një grup me mamatë në krye ecën nëpër oborre, këndon, thërret pronarët në garat e këngëve. Për shfaqjen, folësve u jepen para dhe ëmbëlsira.
Në Zvicër, festa quhet Old Sylvester. Dita lidhet me vdekjen e Papës Silvester i Parë. Nënat veshin shamitë që ngjajnë me kokoshnikët. Pjesë e kostumit janë kambanat dhe kambanat që trembin shpirtrat e këqij. Burrat vishnin kostume: rrobat ishin të rënda, pesha e tyre arrinte 20 kg. Sylvester Claus (siç quhen mamatë) ecin rrugëve dhe këndojnë meloditë e fytit pa fjalë.
Në Japoni, ata festojnë "Vitin e Ri të Vogël". Festimi shoqërohet me fenë Shinto dhe hyjninë përgjegjëse për të korrat. Japonezët vizitojnë faltoret dhe hanë qull orizi të ëmbël me fasule. Shkopinj bambu janë varur në shtëpi, ëmbëlsira orizi dhe amuletë janë ngjitur në to. Shkopinj bambu janë mbërthyer në qull. Pastaj nxirreni jashtë dhe kontrolloni sa oriz ka mbetur në cilindër. Sa më shumë, aq më produktiv viti.
Dita e Shën Vasilit festohet në Maqedoni. Në këtë ditë, ata këndojnë dhe vallëzojnë rreth zjarreve për të trembur shpirtrat e këqij. Maqedonasit thyejnë bukën dhe kërkojnë monedha në të. Kush e gjen do të jetë i lumtur dhe i pasur. Në fshatin Vevchane në Maqedoni, mbahet një karnaval: tradita është rreth një mijë e gjysmë vjet.
Në Algjeri dhe Marok, Viti i Ri festohet sipas kalendarit Berber. Pushimi mund të bjerë më 12 ose 14 janar dhe quhet Yennayer. Kuskusi me mish, fruta të thata dhe perime përgatiten në tryezë. Në disa rajone, është zakon të shërbeni ushqim pikant në mënyrë që viti i ardhshëm të mos jetë i hidhur.
Në Abkhazia, 13 janari quhet dita e krijimit të botës dhe i kushtohet zotit Shashva. Deri më tani, në fshatrat e largëta në këtë ditë, flijohen kafshë shtëpiake dhe zogj.
Në vendet e Evropës Lindore, traditat kujtojnë rusët. Në prag ata po përpiqen të rregullojnë shtëpinë, të përgatisin një tryezë të pasur. Nënat ecin nëpër oborre dhe këndojnë këngë, duke marrë një dhuratë. Traditat e tregimit të pasurisë janë ruajtur gjithashtu.
Ndërsa festohet Viti i Ri i Vjetër - shikoni videon:
Pavarësisht se si e festoni Vitin e Ri të Vjetër, ndjenja e fillimit të një jete të re mbetet në festë. Uroj që dëshirat tuaja më të thella të realizohen në Vitin e Ri.
