Ka shumë receta patatesh që përgatiten shpejt dhe lehtë. Por një nga më të shijshmet dhe më të shëndetshmet është patatet e pjekura në furrë me gjalpë. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Mjaft e çuditshme, por pjatat më të thjeshta rezultojnë të jenë më të shijshmet dhe të shëndetshmet. Ka qindra receta të ngjashme, por pjata më e shijshme është patatet. Nga shumë opsione për ta bërë atë, të gjithë i duan patatet me gjalpë. Por sot unë propozoj të bëj një recetë të shijshme dhe të shpejtë për patatet me gjalpë, por në një version tjetër. Le të përpiqemi ta pjekim në furrë me gjalpë. Produktet janë të njëjta, por shija është krejtësisht e ndryshme, dhe pamja e ushqimit ju nxit ta shijoni. Gatimi i patateve të pjekura është shumë i thjeshtë. Shtë e nevojshme të qëroni zhardhokët, të lyeni me vaj, të vendosni në një furrë të nxehur dhe të prisni pak. Fjalë për fjalë në gjysmë ore, patatet e pjekura të buta do të shfaqen në tryezën tuaj. Nuk është rastësi që patatet janë një nga perimet më të njohura në botë, të shitura në çdo supermarket gjatë gjithë vitit.
Një pjatë e tillë e njohur mund të ndryshojë me mbushje, salca, erëza, barishte, erëza, etj. Dhe nëse kjo rezulton të mos jetë e mjaftueshme, atëherë tregoni imagjinatën tuaj dhe dilni me opsionet tuaja. Gatimi i patateve në furrë është gjithmonë jashtëzakonisht i thjeshtë. Në fund të fundit, patatet janë krijuar thjesht për eksperimente të kuzhinës. Vlen të përmendet se është në formën e pjekur që perimet ruajnë shumicën e vitaminave dhe substancave të nevojshme për trupin. Nutricionistët rekomandojnë përdorimin e patateve të pjekura për sëmundjet kardiovaskulare, veshkat dhe ato gastrointestinale.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 141 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 45 minuta
Përbërësit:
- Patate - 4-5 zhardhokë
- Gjalpë - 50 g
- Kripë - 0,5 lugë ose për shije
- Piper i zi i bluar - një majë
Hap pas hapi gatimi i patateve të pjekura me gjalpë, recetë me foto:
1. Qëroni patatet dhe lajini nën ujë të rrjedhshëm. Fshijini me një peshqir letre dhe pritini në feta të mesme. Edhe pse metoda e prerjes mund të jetë e ndryshme: kube, kashtë, shufra …
2. Lyeni një enë për pjekje me gjalpë dhe shtroni pykat e patates. I rregullojmë zhardhokët me kripë dhe piper të zi. Pritini gjalpin e mbetur në feta dhe përhapeni mbi feta patate. Spërkatini zhardhokët me hudhër të copëtuar, barishte dhe erëza të tjera sipër.
Dërgo fletën e pjekjes në një furrë të nxehtë në 180 gradë për gjysmë ore. Kontrolloni gatishmërinë e zhardhokëve me një shpim të një kruese dhëmbësh prej druri: duhet të futet lehtësisht në tul. Shërbejeni patatet e nxehta me gjalpë të pjekur në furrë në tryezë me çdo sallatë perimesh, turshi ose zbukurim mishi.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani patate të pjekura me gjalpë.
