Një pjatë e thjeshtë dhe e shpejtë - lakra e zier me sallam të tymosur dhe mollë, do të apelojë për të gjithë familjen. Vitamina, e pasur me fibra, ushqyese, por e lehtë për stomakun. Recetë hap pas hapi me një foto. Video-
Lakra është një larmi e pabesueshme shijesh. Këto janë sallata, pjatat e para dhe të dyta, mbushje për pjekje, dhe natyrisht, lakër të shijshme dhe të shëndetshme të zier. Le të vazhdojmë listën e pjatave me lakër dhe të përgatisim lakër të zier me sallam. Ajo, siç e dini, nuk zë vendin e fundit në menunë tonë të përditshme. Receta është mjaft e thjeshtë dhe e lehtë për t’u përgatitur. Kjo është një nga opsionet më buxhetore, por të shijshme të gatimit që shumë do të pëlqejnë. Prandaj, nëse doni të ushqeni familjen tuaj shpejt dhe me shije, përdorni këtë recetë. Në vetëm një orë, do të ketë një lakër të përzier të shijshme dhe të shijshme me sallam të tymosur në tryezë. Ajo do të vlerësohet veçanërisht nga burrat, duke e plotësuar pjatën me një gotë birrë të ftohtë! Përveç kësaj, lakra e zier është akoma e dobishme, sepse trupit tani i mungojnë vitaminat, shumë prej të cilave gjenden në këtë perime të veçantë.
Lakra e zier shërbehet si një pjatë anësore ose si një pjatë e pavarur. Suxhuk i tymosur ose gjysmë i tymosur shtohet gjatë procesit të gatimit, për shkak të të cilit lakra fiton një shije të lehtë dhe erë të tymosur. Zgjidhni lakër të pjekur: të bardhë borë dhe me lëng. Merrni çdo mollë, ato do të shtojnë shije dhe ngjyrë.
Shihni gjithashtu se si të gatuani merak sallam.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 198 kcal.
- Shërbimet - 3-4
- Koha e gatimit - 1 orë 15 minuta
Përbërësit:
- Lakra e bardhë - 800 g
- Piper i zi i bluar - një majë
- Mollë - 1 pc. madhësi e madhe
- Vaj perimesh - për tiganisje
- Suxhuk i tymosur - 100 g
- Kripë - 1 lugë pa rrëshqitje ose për shije
Hap pas hapi gatimi i lakrës së zier me sallam të tymosur dhe mollë, recetë me foto:
1. Hiqni gjethet e sipërme nga koka e lakrës. Lani frutat, thajini dhe pritini në shirita të hollë.
2. Lani mollën, thajeni, hiqni thelbin dhe prerë në shirita të hollë.
Pritini sallamin e tymosur në shirita.
3. Derdhni vaj perimesh në një tigan dhe ngrohni. Shtoni lakrën, rregullojeni me kripë, përzieni, mbuloni tiganin dhe ndizni nxehtësinë e ulët. Do të ketë shumë lakër, por mos u shqetësoni, sepse në procesin e trajtimit të nxehtësisë, do të ulet me 2 herë.
4. Pas 40 minutash zierje, lakra do të marrë një nuancë të artë dhe do të ulet në vëllim.
5. Shtoni mollët e prera në feta dhe sallamin në tigan.
6. Llokoçiseni ushqimin, rregullojeni me piper të zi dhe vazhdoni zierjen edhe për 15-20 minuta të tjera.
7. Kontrolloni gatishmërinë e lakrës së zier me sallam të tymosur dhe mollë për shije. Nëse ju pëlqen lakra krokante, ziejini për 15-20 minuta. Preferoni një lakër më të butë dhe më të butë, gatuajeni për 45 minuta.
Shihni gjithashtu recetën video se si të gatuani lakër të zier me salcice dhe fasule të tymosura.
