Nëse nuk keni kohë, bëni një makarona të shijshme, të shëndetshme dhe të shpejtë. Dhe për ta diversifikuar atë, plotësojeni me skuqjen e kërpudhave. Pastaj merrni spageti të shijshme me kërpudha dhe hudhër. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Me siguri në jetën e çdo zonjë ka ndodhur më shumë se një herë që kishte mbetur shumë pak kohë për të përgatitur darkën. Sidoqoftë, përkundër mungesës së kohës, unë dua të bëj një pjatë të shijshme dhe të kënaqshme. Në situata të tilla, makaronat me një lloj salce do të ndihmojnë. Ky është një shpëtimtar i vërtetë i kuzhinës. Për shembull, një nga pjatat e shijshme dhe të shpejta është spageti me kërpudha dhe hudhër.
Çdo kërpudha mund të përdoret për recetë. Në këtë rast, përdoren ato të ngrira pyjore, të cilat zihen para ngrirjes. Prandaj, ata përgatiten shumë shpejt. Por kërpudhat e freskëta ose kërpudhat e detit do të bëjnë. Kombinuar me hudhër të pjekur dhe erëza, kërpudhat arrijnë një aromë më ekzotike dhe erëzojnë makaronat.
Çdo makarona mund të përdoret. Linguines, spageti, spirale, harqe, predha dhe madje edhe petë do të jenë të shijshme. Ato janë në dispozicion në çdo stinë të vitit dhe nuk janë financiarisht të shtrenjta. Salca me kërpudha do t'u japë atyre një shije unike që pjata do të jetë e përshtatshme edhe për një ngjarje të vogël festive. Një vakt i tillë nuk do të lërë askënd indiferent. Pra, nëse nuk keni përgatitur kurrë një pjatë të tillë, ju këshilloj ta provoni sot.
Shihni gjithashtu se si të bëni spageti me djathë dhe vezë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 198 kcal.
- Shërbimet - 1
- Koha e gatimit - 30 minuta, plus kohë për shkrirjen e kërpudhave
Përbërësit:
- Spageti - 75 g
- Kripë - 1 lugë pa rrëshqitje ose për shije
- Hudhër - 1 karafil
- Piper i zi i bluar - një majë
- Vaj perimesh - për tiganisje
- Kërpudha pyjore të ngrira - 200 g
Hap pas hapi gatimi i spagetit me kërpudha dhe hudhër, recetë me foto:
1. Shkrini kërpudhat para gatimit. Mënyra më e mirë për ta bërë këtë është në raftin e poshtëm të frigoriferit. Nëse keni nevojë ta bëni këtë më shpejt, shkrini ato në temperaturën e dhomës. Por mos përdorni furrë me mikrovalë për këtë proces.
Më pas shpëlajini kërpudhat nën ujë të rrjedhshëm, thajini dhe pritini në copa të mesme dhe lërini frutat e vogla të paprekura.
Vendoseni tiganin në sobë, shtoni vaj perimesh dhe ngrohni. Dërgoni kërpudha në të dhe skuqeni për rreth 5-7 minuta mbi nxehtësinë mesatare.
2. Qëroni hudhrën, prerë në shirita dhe dërgojeni në tigan me kërpudha. I rregullojmë me kripë dhe piper të zi.
3. Vazhdoni të skuqni kërpudhat dhe hudhrën për 7-10 minuta të tjera, duke i trazuar herë pas here.
4. Derdhni ujë në një tigan, kripë dhe vlim. Pastaj uleni spagetit dhe ziejini përsëri. Gatuajini makaronat derisa të zbuten. Koha e gatimit tregohet në paketimin e prodhuesit.
5. Anojeni spagetin e zier në një sitë në gotë lëngu i tepërt.
6. Vendosini makaronat në një pjatë për servirje.
7. Shtoni kërpudha dhe hudhër në një tas me spageti. Shërbejeni pjatën në tryezë menjëherë pas gatimit. Meqenëse makaronat për përdorim në të ardhmen zakonisht nuk pranohen.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani spageti me kërpudha në një salcë kremoze.
