Pjata në fjalë është perfekte për ata që agjërojnë. Simpleshtë e thjeshtë dhe e përballueshme. Përgatitet shpejt, fjalë për fjalë me nxitim, dhe produktet janë të përballueshme. Një recetë hap pas hapi me një foto të lakrës së zier me patate dhe lëng domate. Recetë video.
Ju nuk keni pse të qëndroni pranë sobës me orë të tëra ose të hani produkte gjysëm të gatshme për të ushqyer familjen tuaj në mënyrë të kënaqshme dhe të lirë. Ushqimi i përgatitur fllad në shtëpi është gjithmonë më i shijshëm dhe më i shëndetshëm! Për shembull, lakra e zier është një pjatë tipike për shumë kuzhina evropiane dhe sllave. Ajo vjen në shumë shije, emra dhe variacione recetash. Wayshtë një pjatë e shëndetshme sidoqoftë, por bëhet e mërzitshme shpejt. Sidoqoftë, duke shtuar disa produkte në të, pjata do të shkëlqejë në një mënyrë të re. Këtu mund të eksperimentoni me erëza dhe barishte, salcice dhe salcice, mish dhe shpendë, perime dhe salcë.
Metoda e trajtimit të nxehtësisë së një pjate është e thjeshtë dhe është e njohur për shumë njerëz, por secila amvise zien lakër në mënyrën e vet. Unë sugjeroj të provoni versionin e lakrës së zier me lëng domate dhe patate. Kjo recetë do t'ju lejojë të balanconi përfitimet dhe shumëllojshmërinë në dietën tuaj të përditshme. Dhe në sezonin e ftohtë, do t'ju kujtojë zierjet e shijshme të perimeve verore. Lakra e zier me patate mund të jetë ose një pjatë e pavarur ose një pjatë anësore për çdo mish. Pjata konsiderohet dietike, sepse ai përmban një sasi minimale të vajit vegjetal. Për më tepër, është i kënaqshëm dhe ushqyes, me lëng dhe i lirë.
Shihni gjithashtu se si të gatuani lakër të zier me mollë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 149 kcal.
- Shërbimet - 3
- Koha e gatimit - 1 orë 45 minuta
Përbërësit:
- Lakra e bardhë - 0.5 kokë lakër
- Kripë - 1 lugë ose për shije
- Karrota - 1 pc.
- Patate - 2 copë.
- Vaj perimesh - për tiganisje
- Piper i zi i bluar - një majë
- Lëng domate - 200 ml
Hap pas hapi gatimi i lakrës së zier me patate dhe lëng domate, recetë me foto:
1. Lani lakrën e bardhë, thajeni me një peshqir letre dhe nëse tufat e sipërme të ndotura janë të ndyra, hiqini ato. Pastaj copëtoni kokën e lakrës në shirita të hollë.
2. Qëroni karotat, lajini dhe pritini në shirita të hollë ose grijeni në një rende të trashë.
3. Qëroni patatet, lajini dhe pritini në kube.
4. Ngroheni vajin vegjetal në një tigan dhe shtoni lakër. Skuqeni ushqimin në nxehtësi mesatare, duke e trazuar herë pas here për rreth 5-10 minuta.
5. Shtoni karotat në tigan me lakrën.
6. Përzieni dhe vazhdoni të skuqni ushqimin edhe për 5-10 minuta të tjera.
7. Shtoni patate në perime. Nëse dëshironi një pjatë më të kënaqshme, dyfishoni sasinë e patateve.
8. Pas 10 minutash, spërkateni ushqimin me kripë dhe piper të zi dhe hidhni mbi lëngun e domates.
9. Llokoçisni përbërësit, mbuloni tiganin me një kapak, kthejeni nxehtësinë në vendosjen minimale dhe ziejeni lakrën me patate dhe lëng domate për 1 orë. Shërbejeni ushqim të nxehtë pas gatimit.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani lakër të zier me mish dhe patate.
