Pula me oriz është një kombinim klasik, dhe ka shumë ndryshime të mëdha të këtij tandemi. Zakonisht pula mbushet me oriz, por është shumë e shijshme dhe thjesht gatuhet në oriz në furrë. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Pula në oriz në furrë është një nga pjatat e përzemërta dhe të lira të përditshme që përgatitet mjaft thjesht dhe shpejt. Thjesht duhet të marinoni zogun paraprakisht, t'i vendosni të gjitha produktet në formë, t'i dërgoni në furrën e ndezur dhe të prisni pak. Marinada mund të jetë çfarëdo që ju pëlqen më së miri. Pula mund të piqet e tërë ose të pritet në copa. Në versionin e fundit, ushqimi do të gatuhet më shpejt. Erëzat do të plotësojnë dhe pasurojnë shijen dhe aromën e ushqimit. Ju mund t'i përdorni ato çfarë të doni. Po kështu, mund të piqni veçmas shkopinj, kofshë, fileto, apo edhe një larmi tjetër shpendësh ose kafshësh.
Mund ta zieni orizin veç e veç, dhe ta gatuani pulën në çfarëdo mënyre, dhe më pas t'i shërbeni këto dy produkte së bashku si një pjatë anësore dhe një pjatë kryesore. Por në recetën e propozuar, orizi piqet me shpendë dhe marinadë. Nga kjo bëhet shumë më e shijshme, më e kënaqshme, më e shëndoshë dhe më ushqyese. Për më tepër, pula në oriz në furrë është një recetë e shkëlqyeshme për përgatitjen e shpejtë të një pjate të plotë dhe të përzemërt për drekë ose darkë. Ju jeni përfshirë minimalisht në recetë dhe merrni një vakt të mrekullueshëm. Receta është e lehtë dhe jo e mundimshme, çdo kuzhinier rishtar mund të trajtojë procesin e gatimit.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 143 kcal.
- Shërbimet - 3
- Koha e gatimit - 1 orë 45 minuta
Përbërësit:
- Pule ose pjesët e saj individuale - 0.5 kufoma
- Rajs - 150 g
- Piper i zi i bluar - një majë
- Çdo erëza dhe erëza për shije
- Mustardë - 0,5 lugë
- Kripë - 0,5 lugë ose për shije
- Salcë soje - 3 lugë
Hap pas hapi gatimi i pulës në oriz në furrë, recetë me foto:
1. Derdhni salcën e sojës në një tas, shtoni mustardë, piper të zi dhe çdo erëz me erëza. E trazojmë mirë marinadën. Receta përdor erëza italiane si erëz.
2. Lani dhe thani pulën ose pjesët individuale me një peshqir letre. Dërgojeni atë në marinadë.
3. Përziejini mirë derisa mishi të mbulohet plotësisht me salcën. Mbuloni enën me film ngjitës dhe lëreni të marinohet për 1 orë. Nëse dëshironi, mund ta mbani zogun më gjatë, për shembull, 6 orë ose një ditë. Por pastaj mbajeni në frigorifer.
4. Lani orizin mirë për të hequr çdo gluten dhe vendoseni në një shtresë të barabartë në një enë pjekje.
5. Përhapni copat e pulës në mënyrë të barabartë mbi orizin.
6. Hidhni pak ujë në myk në mënyrë që të mbulojë vetëm orizin. Mbulojeni me kapak ose fletë ushqimi dhe dërgojeni në furrë të nxehur në 180 gradë për 40-45 minuta. Nëse dëshironi që pula të ketë një kore kafe të artë, atëherë hiqeni kapakun 10 minuta para gatimit në mënyrë që të skuqet. Shërbejeni pulën e gatuar në oriz në furrë në tryezë pasi të keni gatuar në formën në të cilën ishte gatuar. Pra, çdo ngrënës do t'i imponojë sasinë e duhur të orizit dhe mishit.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani pulën me oriz në furrë.
