Cheesecakes klasike janë cheesecakes me rrush të thatë. Në këtë recetë, unë sugjeroj ta zëvendësoni atë me banane dhe krunde. Ushqimi do të dalë shumë i butë, i shijshëm dhe më e rëndësishmja i shëndetshëm.
Në foto ka syrniki të gatshëm me banane Përmbajtja e recetës:
- Këshilla të rëndësishme
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Cheesecakes janë të njëjtat petulla me gjizë që çdo brez, nga i vogli tek i madhi, i adhuron. Ato përshpejtojnë metabolizmin, kanë një efekt pozitiv në sistemin tretës, forcojnë imunitetin dhe rrisin vitalitetin. Ato janë veçanërisht të dobishme për ata që kontrollojnë peshën e tyre dhe nivelet e sheqerit në gjak. Ushqimi është shumë i ulët në kalori, kështu që përfshihet në dietën e shumë dietave. Përveç kësaj, ato gjithashtu e ngopin trupin me proteina dhe ndihmojnë në forcimin e muskujve, nyjeve dhe eshtrave, duke mos rënduar mëlçinë, stomakun dhe veshkat.
Ka shumë mundësi për përgatitjen e tyre. Për shembull, ato skuqen në një tigan, piqen në furrë, zihen në avull ose në një tenxhere të ngadaltë. Ata marrin pak kohë për të gatuar, përbërësit janë në dispozicion, dhe rezultati është i shkëlqyeshëm.
Këshilla të rëndësishme për të bërë ëmbëlsira me djathë
Meqenëse ëmbëlsirat klasike janë një produkt mjaft kalorik, për shkak të përmbajtjes së lartë të yndyrës në gjizë dhe skuqjes së tyre në vaj luledielli, këshillat e mëposhtme do të ndihmojnë për t'i bërë ato më të dobishme dhe dietike.
- Përdorni gjizë gjysmë-yndyrë ose me pak yndyrë.
- Kaloni tiganisjen dhe gatuajini me avull ose në furrë. Por nëse preferoni skuqjen, atëherë përdorni vaj ulliri.
- Mielli i grurit mund të zëvendësohet me thekër, bollgur ose krunde.
- Për ëmbëlsi, mund të përdorni mjaltë ose zëvendësues të sheqerit.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 280 kcal.
- Shërbimet - 20
- Koha e gatimit - 20 minuta
Përbërësit:
- Gjizë me pak yndyrë - 500 g (yndyra mund të përdoret)
- Miell - 3 lugë
- Krunde - 3 lugë
- Vezë - 1 copë.
- Banane - 1 pc.
- Sheqeri - 1 lugë gjelle ose për shije
- Kripë - një majë
- Vaj ulliri - për tiganisje
Gatim cheesecakes me banane me krunde
1. Qëroni bananen, prerë në copa dhe vendoseni në një enë të thellë, në të cilën do të gatuani brumin. Me një pirun, mbani mend atë në një konsistencë pureje. Për ta bërë më të lehtë për veten, ky proces mund të bëhet edhe me një blender. Përveç kësaj, nuk është e nevojshme të pastroni bananen, mund të pritet në kube nëse dëshironi.
2. Shtoni gjizën në enën me banane dhe gjithashtu mbani mend atë me një pirun. Nëse përdorni një blender, bluajeni ushqimin me të. Masa duhet të bëhet homogjene dhe e lëmuar.
3. Shtoni miell gruri dhe krunde në ushqim. Çdo krunde mund të përdoret sipas shijes tuaj: thekër, farë liri, grurë … Përveç kësaj, ju mund të zëvendësoni plotësisht miellin e grurit me to.
4. Shtoni një majë kripe, sheqer pluhur dhe rrihni në një vezë.
5. Ziejeni brumin derisa të jetë i qetë dhe i lëmuar.
6. Ngrohni një tigan me vaj ulliri dhe ziejini. Përdorni duart tuaja për të formuar djathëra të rrumbullakët dhe vendosini që të skuqen në një tigan. I gatuajmë nga njëra anë për rreth 3 minuta derisa të shfaqet një kore karakteristike kafe. Pastaj kthejeni dhe gatuajeni për të njëjtën sasi kohe.
7. Vendoseni vaktin e përfunduar në tasa të ndarë dhe shërbejeni me salcë kosi, reçel ose konserva. Ato konsumohen të ngrohta, pastaj janë shumë të buta, kremoze dhe thjesht shkrihen në gojë. Sidoqoftë, nëse ushqimi ftohet, atëherë ata nuk do të humbasin shijen e tyre, ushqimi do të bëhet vetëm më i dendur.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani ëmbëlsira me djathë banane:
