Gatim një sufle delikate me çokollatë me gjizë me mollë të ziera! Procesi i gatimit është i lehtë dhe i shpejtë, ndërsa ëmbëlsira rezulton të jetë vërtet e shijshme. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Sufle me gjizë çokollate me mollë të ziera pa miell, bollgur dhe gjalpë ka një cilësi delikate dhe shije të shkëlqyeshme, do t'ju japë kënaqësi dhe ngopje! Përmbajtja e lartë e proteinave të qumështit, prania e mineraleve, vitaminave dhe fibrave, përmbajtja e ulët e kalorive, minimumi i yndyrave dhe karbohidrateve. Treatshtë trajtimi perfekt për mëngjes ose darkë. Përveç kësaj, gjizë në këtë formë nuk njihet dhe gatuhet në vetëm disa minuta për një çift. Kjo bën të mundur ushqimin e fëmijëve të vegjël me një delikatesë të tillë të pakrahasueshme të gjizës. Në fund të fundit, jo të gjithëve u pëlqen të hanë gjizë në një formë të pavarur. Përmbajtja e yndyrës së përbërësit kryesor, gjizës, varet nga dëshirat dhe preferencat e kuzhinierit.
Një trajtim delikat dhe i ajrosur që kërkon disa përbërës bazë, pak sherr dhe një minimum pritjeje. Një ëmbëlsirë elegante dhe e lehtë e gjizës në shtëpi mund të përgatitet nga çdo amvise, madje edhe një e papërvojë. Meqenëse receta nuk kërkon shumë përpjekje dhe kosto financiare. Kjo prodhon një sufle vërtet delikate, e denjë për restorantin më të mirë. Kjo delikatesë do të vlerësohet edhe nga gustatorët më të sofistikuar.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 185 kcal.
- Shërbimet - 4
- Koha e gatimit - 30 minuta
Përbërësit:
- Gjizë - 200 g
- Vezë - 1 copë.
- Pluhur kakao - 1 lugë
- Kripë - një majë
- Sode buke - 0,5 lugë
- Mollë - 1 copë.
- Sheqeri - 2 lugë
Përgatitja hap pas hapi e supës me çokollatë me gjizë me mollë të ziera, recetë me foto:
1. Lani vezët dhe derdhni në një tas. Nëse keni kohë të lirë, mund t’i ndani të bardhët nga të verdhat dhe t’i rrahni secilën veç e veç. Të bardhat e vezëve, të rrahura në një shkumë të fortë, do t'i japin ajrosjes sufle dhe konsistencën e dëshiruar. Por në këtë rast, sigurohuni që asnjë pikë e verdhë veze të mos arrijë në proteina, përndryshe ato nuk do të fshihen në një shkumë të fortë. Për fshikullim, sigurohuni që të përdorni një mikser ose blender, pasi nuk do të jetë e mundur të rrihni të bardhët me duart tuaja dhe një kamxhik derisa të bëhen shkumë e dendur.
2. Shtoni sheqer tek të verdhat dhe i rrihni me një mikser në një shkumë të ajrosur.
3. Spërkatni të verdhat me kakao, pak kripë dhe sodë buke.
4. Përzieni brumin me një mikser derisa të jetë i qetë.
5. Shtoni gjizën në masën e çokollatës.
6. Rrihni ushqimin me një blender derisa të thyhen të gjitha kokrrat e gjizës dhe masa të bëhet homogjene.
7. Lani mollët, qëroni, hiqni kutinë e farës dhe grijeni në një rende të imët. Shtoni përzierjen e mollës në brumin e gjizës.
8. Ziejeni brumin derisa të jetë i qetë.
9. Rregulloni brumin e gjizës me çokollatë në silikon ose ndonjë formë tjetër të vogël. Hidhni ujë në një tigan dhe ziejeni. Vendosni një sitë në tigan, në të cilën vendosni forma silikoni me brumë gjizë.
10. Vendoseni kapakun në kifle dhe avulloni mbi nxehtësinë mesatare për 10 minuta.
11. Sufle çokollate me gjizë të gatshme me mollë të ziera mund të shërbehet si e nxehtë ashtu edhe e ftohur.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një sufle me gjizë të gatuar.
