E shijshme, delikate, e lehtë … Por gjëja kryesore është një minimum përpjekjeje, kohe dhe produktet më të thjeshta. Kjo është një tortë pa pjekje nga biskota dhe gjizë.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Sot po ju trajtoj me një tortë të mahnitshme të bërë nga biskota pa pjekje, me krem çokollate delikate të gjizës. Përgatitet fjalë për fjalë në 30 minuta. Meqenëse përdorni cookies, ju e lini kohën tuaj personale nga pjekja e ëmbëlsirave ose biskotave, gjë që është shumë e përshtatshme në mungesën tonë të përjetshme të kohës. Por gjëja më e mahnitshme është se ka shije si një tortë e vërtetë. Nuk është inferiore ndaj ëmbëlsirave tradicionale dhe të vështira për t’u përgatitur. Prandaj, nëse doni të surprizoni mysafirët, ju lutemi fëmijëve dhe fitoni zemrën e burrit tuaj të dashur me kryeveprat e kuzhinës në shtëpi, atëherë ky produkt është vetëm për ju.
Një tortë pa pjekje nga biskota dhe gjizë është një mundësi e shkëlqyeshme për një ëmbëlsirë të shpejtë të ëmbël për çaj. Gjëja më e vështirë është të jesh i durueshëm dhe të presësh derisa biskotat të njomen dhe torta të ngurtësohet në frigorifer. Gatimi i një ëmbëlsie të tillë është veçanërisht i përshtatshëm në verë, kur nxehtësia është e zjarrtë jashtë dhe nuk doni të ndizni furrën. Gjithashtu, produkti është i përshtatshëm për ato amvise që nuk kanë furrë. Alsoshtë gjithashtu i përshtatshëm në këtë delikatesë që përqindja e përmbajtjes së yndyrës së gjizës dhe mëlçisë mund të zgjidhet në mënyrë të pavarur, sesa do të rregulloni përmbajtjen e kalorive. Çdo cookie do të bëjë, merrni atë që ju pëlqen më së miri. Shkrirë, vanilje, çokollatë dhe madje edhe biskota dietike do të bëjnë. Nëse dëshironi, mund t’i shtoni krem arra, rrush të thatë, fruta, ose të vendosni kakao për të bërë një masë gjizë çokollate.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 317 kcal.
- Shërbimet - 1 tortë
- Koha e gatimit - 30 minuta
Përbërësit:
- Biskota - 350 g
- Qumësht - 200 ml
- Gjizë - 500 g
- Erëza (anise, karafil, kardamom, allspice) - 1-2 copë.
- Sheqeri - 100 g
- Pluhur kakao - 2 lugë
- Kanellë - 2 shkopinj
Përgatitja hap pas hapi e një torte pa pjekur në 20 minuta nga biskota dhe gjizë, një recetë me një foto:
1. Derdhni qumësht në një tigan, shtoni kanellë dhe të gjitha erëzat.
2. Zieni qumështin dhe lëreni të qëndrojë për 10-15 minuta që të marrë shije dhe të ftohet pak.
3. Kur qumështi të arrijë temperaturën e dhomës, hiqni të gjitha erëzat prej tij.
4. Vendosni gjizën, sheqerin dhe pluhurin e kakaos në një procesor ushqimi.
5. Rrihni gjizën derisa të ketë një strukturë të lëmuar dhe pa gunga. Në vend të një përpunuesi të ushqimit, mund të përdorni një blender ose të bluani gjizën përmes një sitë disa herë. Hidhni disa lugë qumësht në gjizë për të zbutur kremin. Por, këtu i kushtoni vëmendje strukturës së gjizës. Nëse është shumë i lagësht, atëherë qumështi mund të mos jetë i nevojshëm.
6. Rrihni përsëri gjizën.
7. Zhytini biskotat në qumështin e ftohur në mënyrë që të ushqehet dhe të jetë pak i butë. Mos e teproni për një kohë të gjatë në mënyrë që të mos thahet.
8. Përhapni biskotat në pjatë në një shtresë të barabartë, duke motivuar kore.
9. Lubrifikoni atë me gjizë dhe krem çokollate. Sa më e trashë të jetë shtresa e masës së gjizës, aq më e shijshme është torta. E shtrova me një trashësi prej rreth 8 mm.
10. Vazhdoni të njomni biskotat në qumësht, të lyera me një kore dhe lyeni me krem.
11. Lyeni anët e tortës me kremin e mbetur.
12. Dekoroni produktin me copa çokollate, arra të shtypura, kokosit, etj. Dërgoni tortën pa pjekur biskota dhe gjizë në frigorifer për 30-60 minuta për të njomur ëmbëlsirat.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një tortë nga biskota dhe gjizë.
