Receta për një vakt të shëndetshëm është një byrek i shijshëm i grirë me miell thekre që përgatitet lehtë dhe ka një afat të gjatë ruajtjeje, por i shijshëm me mbushje të ëmbla dhe të shijshme. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Enët me miell thekre janë shumë më të shëndetshme sesa produktet e pjekura me miell gruri. Prandaj, është i përshtatshëm për ata që monitorojnë peshën e tyre dhe përpiqen të hanë ushqim të shëndetshëm. Mielli i thekrës merret nga kokrrat e thekrës së bluar, prandaj, produktet e pjekura prej tij janë të pasura me minerale, dhe mbi të gjitha në përmbajtje hekuri. Për më tepër, produktet e miellit të thekrës kanë një shije të veçantë dhe nuk zbehen për një kohë të gjatë, ndryshe nga produktet e pjekura të grurit. Ka kaq shumë receta nga ajo sa nuk keni nevojë të përsërisni veten për një vit të tërë. Sot mora opsionin më të mirë - byrek të grirë. Kjo është një mënyrë e suksesshme për të diversifikuar dietën tuaj në shtëpi dhe për të dekoruar një banket festiv. Rezulton se torta është e butë dhe e thërrmueshme, origjinale dhe pikante.
Çdo produkt mund të përdoret për mbushjen e produktit. Për pasta të ëmbla, bllokimi, farat e lulekuqes, manaferrat e freskëta ose të ngrira janë të përshtatshme. Byrekët pa sheqer përgatiten me patate, lakër, mish, kërpudha … Ky version i byrekut piqet me reçel. Ky është trajtimi më i gjithanshëm që mund të përgatitet gjatë gjithë vitit. Vjeshtë e lagësht, dimër i ftohtë, i ngrohtë përgjithmonë dhe verë e nxehtë, është gjithmonë mirë të hani një fetë byrek të ëmbël me reçel dhe të pini një filxhan çaj ose kafe të nxehtë. Një ëmbëlsirë e tillë mund të merret me vete në një piknik, në plazh, në punë ose t'u jepet fëmijëve në shkollë. Dhe nëse nuk ju pëlqejnë pastat me miell thekre, atëherë zëvendësojeni me grurë, dhe shtoni 1 lugë gjelle për ngjyrë. kakao pluhur.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 408 kcal.
- Shërbimet për një enë - 1 byrek
- Koha e gatimit - 1 orë 45 minuta
Përbërësit:
- Margarinë - 200 g
- Sheqeri - 100 g ose për shije
- Miell thekre - 150 g
- Kanellë e bluar - 1 lugë
- Jam (çdo) - 200 g
- Kripë - një majë
- Miell gruri - 150 g
- Vezë - 1 copë.
Përgatitja hap pas hapi e byrekut të grirë me miell thekre, recetë me foto:
1. Vendosni shtojcën e prerësit në përpunuesin e ushqimit. Pritini margarinën e temperaturës së ftohtë në feta dhe vendoseni në procesorin e ushqimit. Shtoni vezë në tas.
2. Derdhni miellin e shoshitur përmes një sitë të hollë mbi ushqim.
3. Ziejeni një brumë elastik. Nëse nuk keni përpunues ushqimi, grijeni margarinën dhe gatuajeni brumin me duart tuaja. Por bëjeni shpejt në mënyrë që margarina të mos shkrihet nga ngrohtësia e pëllëmbëve tuaj. Përndryshe, torta do të shijojë ndryshe dhe do të jetë më pak krokante.
4. Hiqeni brumin nga përpunuesi i ushqimit, formojeni atë në formë sferike, mbështilleni në plastikë dhe vendoseni në frigorifer për 50 minuta ose në frigorifer për 15 minuta.
5. Hiqeni brumin dhe ndajeni në 2 pjesë. Njëri prej tyre duhet të jetë 3 herë më i madh se tjetri. Rrokullisni pjesën më të madhe të brumit në një shtresë të hollë 5-6 mm të trashë dhe vendoseni në një enë pjekje, duke formuar anët e ulëta.
6. Vendoseni reçelin mbi tortë dhe spërkateni me kanellë të bluar. Në këtë recetë, bllokim molle, kështu që shkon mirë me kanellën.
7. Grini brumin e mbetur në një rende të trashë dhe spërkateni me reçel.
8. Ngroheni furrën në 180 gradë dhe dërgoni byrekun e grirë me miell thekre të piqet për 40 minuta.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni miell thekre të pjekur pa vezë.
