Një ide interesante për një meze të lehtë të shpejtë janë trekëndëshat e bukës pita në furrë me gjizë. Kjo është një pjatë e thjeshtë ideale kur doni diçka të shijshme, por nuk keni kohë të shqetësoheni me gatimin për një kohë të gjatë. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Enët me gjizë dhe ushqimet me lavash janë një fushë e madhe për eksperimentet e kuzhinës. Ka qindra variacione të këtyre ushqimeve, të ëmbla dhe të shijshme. Sot ne do t'i kombinojmë këta përbërës në një recetë dhe do të përgatisim trekëndëshat e bukës pita në furrë me gjizë. Kjo është një recetë ideale për ushqimin e shpejtë, ku nuk keni nevojë të përgatitni brumin, por vetëm duhet të rezervoni bukë të hollë pita duke e blerë atë në dyqan. Edhe pse mund ta bëni vetë, duke përdorur recetën hap pas hapi të publikuar në faqe. Për ta bërë këtë, shkruani fjalët e nevojshme në shiritin e kërkimit dhe vetë siti do të zgjedhë recetat e duhura.
Nëse e doni një kore të hollë krokante dhe mbushje të butë me lëng, kjo recetë me siguri do të pëlqehet. Sidoqoftë, zarfet nuk duhet të piqen në furrë, ato mund të skuqen në një tigan, ose të lihen vetë. Kjo tashmë është zgjedhja e kuzhinierit. Për recetë, merrni lavashin armen më të hollë, i cili shitet me çarçafë të mëdhenj. Për mbushjen, sot kam gjizë të ëmbël me shtimin e mjaltit, kështu që meze rezulton të jetë ëmbëlsirë. Por ju mund të merrni lloje të ndryshme djathi vetë, ose të kombinoni me gjizë, dhe të bëni një meze të lehtë të kripur duke shtuar zarzavate, ketchup, copa sallami, etj.
Shihni gjithashtu se si të bëni një pita roll me shkopinj gaforre.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 298 kcal.
- Shërbimet - 4
- Koha e gatimit - 30 minuta
Përbërësit:
- Lavash - 1 pc. (formë ovale e gjatë)
- Mjaltë - 3-4 lugë ose për shije
- Gjizë - 200 g
- Kripë - një majë
- Krem kosi - 4 lugë
Përgatitja hap pas hapi e trekëndëshave të bukës pita në furrë me gjizë, recetë me foto:
1. Vendoseni gjizën në një tas të thellë, shtoni mjaltë dhe një majë kripe. Në vend të mjaltit, mund të përdorni sheqer ose ndonjë reçel, reçel, reçel, manaferra të freskëta, fruta dhe ëmbëlsues të tjerë.
2. Zhytni një blender në ushqim dhe rrihni gjizën derisa të jetë e qetë dhe e lëmuar.
3. Pritini lavashin në katër shirita të gjatë të barabartë rreth 8-10 cm të gjerë. Në varësi të gjerësisë së shiritit, madhësia e rostiçerisë do të varet. Ndani gjizën në katër pjesë dhe vendosni secilën prej tyre në njërën anë të një rrip bukë pita.
4. Mbuloni mbushjen me buzën e lirë të bukës pita.
5. Rrokullisni bukën pita përgjatë gjithë gjatësisë së saj, duke e formuar atë në një formë trekëndore.
6. Mbërtheni buzën e lirë të bukës pita në mënyrë që mezeja të ngjitet mirë.
7. Vendosini ëmbëlsirat pita në një tepsi për pjekje.
8. Për çdo trekëndësh me gjizë dhe djathë, aplikoni një lugë salcë kosi dhe përhapeni në të gjithë sipërfaqen e rostiçeri, në mënyrë që gjatë pjekjes, byrekët të fitojnë një kore të artë të freskët. Ngroheni furrën në 180 gradë dhe dërgoni ëmbëlsirën të piqet për 15 minuta. Ju mund të shërbeni pasta të nxehta me çaj ose kafe, dhe pasi të ftohen, ato mbeten të shijshme në shoqërinë me qumësht ose kakao.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani trekëndëshat e bukës pita.
