Një nga kujtimet më të gjalla të fëmijërisë së "epokës sovjetike" është një milkshake. Freskuese, e shijshme, pije dhe ëmbëlsirë në të njëjtën kohë.
Në motin e nxehtë të verës, pijet freskuese bëhen një gëzim i jetës. Një nga këto është një qumësht. Dhe si ta gatuajmë atë në mënyrë që të japë shumë emocione pozitive si për fëmijët ashtu edhe për të rriturit, ne do t'ju tregojmë në këtë artikull. Mund të duket për shumë njerëz në shikim të parë se nuk ka hollësi në përgatitjen e kësaj pije - qumështi fshihet me akullore, dhe gjithçka është gati. Por kjo nuk është aspak rasti.
Rregullat themelore për të bërë një milkshake me sheqer vanilje
- Qumështi duhet të jetë në një temperaturë prej +5 gradë. Qumështi që është shumë i ftohtë nuk ka shije të mirë, duke e bërë një shake të bërë me qumësht të ftohur më pak të shijshëm.
- Përbërësit kryesorë të një qumështi klasik janë qumështi dhe akullorja. Qumështi duhet të jetë i yndyrshëm, dhe akullorja duhet të jetë një akullore klasike. Aditivët dhe mbushësit do të prishin shijen e pijeve, domethënë akullorja do t'i japë koktejlit një qëndrueshmëri të butë, delikate dhe të trashë në të njëjtën kohë.
- Nëse dëshironi t'i jepni koktejlit një shije interesante, mund të shtoni shurupe të ndryshme, çokollatë të grirë, reçel, fruta të copëtuara me një blender në një konsistencë të ngjashme me pure, lëngje frutash, kakao dhe kafe të menjëhershme, pije alkoolike.
- Kur shtoni bllokim ose shurup, qumështi dhe shurupi fshihen së pari, dhe më pas shtohet akullorja. Për 150 ml qumësht - 5 ml shurup.
- Sekreti i fundit dhe më i rëndësishmi i një qumështi të shijshëm është se duhet të konsumohet menjëherë pas përgatitjes, dhe nuk rekomandohet ta ruani atë, madje as në frigorifer. Acidet e frutave shkaktojnë mpiksjen dhe oksidimin e qumështit, i cili prish shijen e koktejit.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 107 kcal.
- Shërbimet - 3
- Koha e gatimit - 10 minuta
Përbërësit:
- Qumësht - 500 ml
- Akullore akullore - 100 g
- Sheqeri - 2 lugë
- Sheqer vanilje - 0,5 lugë
Përgatitja e një qumështi sheqeri vanilje
1. Hiqeni akulloren nga paketimi.
Unë përdor sundae akullore në çokollatë. Prandaj, unë nuk shtoj asnjë shtesë në koktej. Çokollatë nga akullorja dhe më shërben si një shtesë. Nëse doni të merrni shijen klasike të pijeve, atëherë përdorni një akullore të zakonshme pa çokollatë.
2. Derdhni qumështin në një tas blender dhe zhytni akulloren në të. Ftoheni qumështin mirë para përgatitjes së pijeve në një temperaturë prej jo më shumë se + 5 ° C.
3. Vendoseni tasin e blenderit në pajisje.
4. Rrihni tundjen me shpejtësinë më të lartë për rreth 50-60 sekonda derisa të formohet një shkumë e trashë. Pastaj derdhni atë në gota dhe menjëherë filloni të provoni.
5. Milkshakes nuk konsiderohen produkte dietike, pasi qumështi dhe akullorja janë të larta në kalori. Prandaj, njerëzit me mbipeshë nuk duhet të abuzojnë me një delikatesë të tillë. Përndryshe, ju mund të zgjidhni opsione më të lehta për përgatitjen e pijeve. Për shembull, me qumësht të skremuar, fruta të pangopura dhe lëngje frutash.
Ju gjithashtu mund ta rrahni bananen me qumësht dhe kaq, ja receta e videos:
