Një recetë hap pas hapi për oriz të ligët me perime: një listë produktesh dhe teknologji për përgatitjen e një pjate të dytë të shijshme. Receta video.
Perimet Lean Rajs është një vakt i shijshëm dhe ushqyes i bërë pa produkte shtazore. Mund të përgatitet gjatë agjërimit ose të shërbehet për një vakt dietik ose vegjetarian. Nuk ka vështirësi në gatim. Ky është një vakt i zakonshëm. I gjithë procesi nuk do të marrë shumë kohë dhe përpjekje. Baza e gjellës janë drithërat e orizit. Kjo drithëra përmban shumë substanca të dobishme. Vlera ushqyese ndryshon në varësi të varietetit. Më i popullarizuari është orizi i bardhë. Por kafe, kafe, basmati, jasemini konsiderohen më të dobishme. Kur gatuani, duhet të kihet parasysh se këshillohet të avulloni disa drithëra në ujë të nxehtë paraprakisht - lexoni rekomandimet e prodhuesit në paketim. Si një shtesë perimesh, ne përdorim produkte të zakonshme - karrota dhe qepë. Përveç kësaj, për të rritur shijen dhe aromën, sigurohuni që të shtoni piper të freskët. Ju gjithashtu mund të përmirësoni pjatën duke përdorur erëza të ndryshme. Të përshtatshme për orizin dhe perimet janë xhenxhefili, koriandri, kardamomi, paprika, arrëmyshk, karafil dhe të tjerë. Tjetra, një recetë hap pas hapi për oriz të ligët me perime me një fotografi të secilës fazë të gatimit.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 117 kcal.
- Shërbimet - 4
- Koha e gatimit - 35 minuta
Përbërësit:
- Rajs - 1 lugë gjelle.
- Ujë - 2 lugë gjelle.
- Karrota - 1 pc.
- Qepë - 1 pc.
- Piper i ëmbël - 1/2 pc.
- Të gjelbërta - 70 g
- Kripë, piper - për shije
- Vaj perimesh - 60 ml
Hap pas hapi gatuani oriz të ligët me perime në një tigan
1. Para se të përgatitni oriz të ligët me perime, përgatitni produkte perimesh. I shpëlajmë dhe i pastrojmë. Këshillohet që të bluani të gjithë përbërësit në mënyrë të barabartë - në formë dhe madhësi, atëherë pjata e përfunduar do të duket më tërheqëse. Mund të pritet në shirita, kube - sipas gjykimit të kuzhinierit. Por copat nuk duhet të jenë shumë të holla, në mënyrë që gjatë trajtimit të nxehtësisë të mos kthehen në një paste homogjene.
2. Perimet e përgatitura i kalojmë në një tigan të nxehur më parë me gjalpë në mënyrë që të ruajnë formën e tyre. Llokoçis shpesh. Pjesët duhet të bëhen më të buta, por nuk ka kuptim t'i sillni ato në gatishmëri të plotë në këtë fazë. Në përgjithësi, ky proces duhet të zgjasë jo më shumë se 10 minuta.
3. Rendisni orizin, shpëlajeni dhe shtoni në tigan.
4. Mbushni përmbajtjen me ujë. Mbulojeni me kapak. Koha e gatimit mbi nxehtësinë mesatare - 20 minuta. Këshillohet që të mos ndërhyni në procesin e trajtimit të nxehtësisë - mos e hapni kapakun dhe mos e trazoni. Gjatë një vlimi të ulët, përbërësit do të përzihen pjesërisht, uji do të avullojë dhe orizi do të dalë i thërrmueshëm.
5. Kjo pjatë gjithashtu mund të gatuhet në një multicooker. Për ta bërë këtë, duhet të zgjidhni programin "Pilaf". Koha e gatimit përcaktohet automatikisht. Aroma ruhet mirë nën kapakun e mbyllur fort, dhe kokrrat e orizit nuk ngjiten kurrë së bashku.
6. Orizi shumë i kënaqshëm dhe i shijshëm me perime në një tigan është gati! Ne hollojmë ngjyrat e ndritshme të karotave, specave të ziles me barishte të copëtuara. Spërkateni me salcë soje nëse dëshironi.
Shihni edhe recetat video:
1. Lani orizin me perime në një tigan
2. Orizi me perime dhe fruta deti
