Një recetë e shpejtë për supë me lakër turshi me domate qershi. Mund të gatuani në postim.
Duke ardhur në shtëpi nga tregu dhe duke sjellë një bandë pako, unë dua vetëm një! Ka! Nëse lista e blerjeve përfshin domate, patate, qepë dhe lakër turshi, si dhe bukë Borodino, atëherë në 20 minuta do të shijoni zierjen e thartë të patates-lakrës. Gatim supë me lakër me domate sot.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 28 kcal.
- Shërbimet - 4
- Koha e gatimit - 20 minuta
Përbërësit:
- Patate - 3 copë. (e mesme)
- Lakër turshi - 15-170 gram
- Qepë llambë - 1 pc. (e madhe)
- Karrota - 1 pc. (nëse nuk ka mjaftueshëm në lakër)
- Domate - 8-9 copë. (qershi) ose 1 domate të mesme
- Vaj perimesh - 3-4 lugë
- Kripë (mundësisht kripë deti)
- Piper i zi (mundësisht i bluar rëndë)
Gatim supë me lakër me domate
1. Sipas dëshirës copëtoni qepë, lakër turshi, domate dhe patate. Ngrohni pak vaj vegjetal në një tigan, skuqni qepën. E rregullojmë me kripë, piper dhe piper (xhenxhefil dhe koriandër opsional). Shtoni patatet, ujin dhe ziejini. Pastaj shtoni lakrën dhe domatet, gatuajini në zjarr të ulët, duke i mbuluar me kapak, derisa patatet të fillojnë të shkërmoqen dhe të bëhen të buta. Mund të shtoni karrota dhe kunguj në qepët e skuqura, por kjo do ta bëjë procesin e gatimit pak më të rëndë dhe do të marrë minuta shtesë. Provojmë për kripë dhe piper. Pritini zarzavatet sipas dëshirës. Gjithashtu, nëse dëshironi, ne thajmë copat e bukës Borodino me fshij hudhër në furrë ndërsa supa vlon në sobë. Shërbejeni supë me croutons ose bukë të zakonshme thekre.
