Cilat vitamina janë të pasura me arra, përmbajtja e tyre kalorike, vetitë e dobishme dhe dëmi - pse është e rrezikshme të hani më shumë se 5 copë në ditë? Përmbajtja e artikullit:
- Përbërja e arrës
- Karakteristikat e dobishme
- Kundërindikimet
Arra (Latin Juglans regia) është një kulturë jugore që i përket familjes së arrave. Treeshtë një pemë e gjatë, e fuqishme me një kurorë të mrekullueshme. Diametri i trungut të tij arrin dy metra, dhe lartësia e tij është tridhjetë metra.
Frutat e para mund të shfaqen në 5-10 vjet, dhe kur mosha e pemës të arrijë 30-50 vjet, do t'u japë njerëzve deri në 400 kg arra në një sezon. Pemët e arrës me kalori të lartë janë jetëgjata, ato jetojnë rreth 200 vjet.
Sa i përket frutave, perikarpi i tij i jashtëm është me mish dhe jeshil, dhe pas pjekjes, fillon të bëhet i zi dhe të ndahet nga arra e tij - një drupe bivalvore. Brenda saj është një farë me katër lobë, e cila është e mbuluar me një lëkurë të hollë.
Përbërja e arrës: vitamina, elementë gjurmë dhe kalori
Bërthamat e arrës përmbajnë vitamina C, A, B12, B2, B1, E, K, PP, kripëra hekuri dhe kobalti, fibra, tanina, më shumë se 20 aminoacide esenciale dhe juglone - një vaj fitonçidal shumë i vlefshëm.
Vaji i marrë nga fruti me presion është i pasur me acide yndyrore të pangopura (oleike, linolenike dhe linoleike) dhe është një produkt dietik i vlefshëm.
Përmbajtja kalorike e arrës
i madh, për 100 g produkt është 654 kcal:
- Proteina - 15, 2 g
- Yndyrna - 65, 2 g
- Karbohidratet - 7, 0 g
Karakteristikat e dobishme të arrave
Karakteristikat e dobishme të këtyre arrave janë një thesar. Hani 4-5 prej tyre çdo ditë, në mënyrë që të mbroheni nga rrezatimi i mundshëm. Ata kursejnë me mungesën e vitaminës, me një mangësi në trupin e kripërave të hekurit dhe kobaltit.
Usefulshtë e dobishme të përdorni frutat për sëmundjet e veshkave dhe mëlçisë, traktin gastrointestinal.
Në kohët e lashta, besohej se kokrrat e arrës janë të ngjashme me trurin dhe për këtë arsye kanë një efekt pozitiv në zhvillimin e mendjes njerëzore. Dhe jo pa arsye, sepse është një profilaksi e shkëlqyer për arteriosklerozën, aneminë dhe sëmundjet e sistemit kardiovaskular. Me ndihmën e vitaminave A dhe E, puna e enëve të gjakut do të përmirësohet dhe procesi i resorbimit të pllakave sklerotike do të stimulohet, dhe përshkueshmëria vaskulare do të përmirësohet. Për të rivendosur funksionin seksual tek burrat, do të jetë e dobishme të përdoret arra me mjaltë ose fruta të thata. Dhe në kombinim me qumështin e dhisë, ato do të bëhen një parandalim i mirë i prostatitit dhe adenomës.
Në trajtimin e nxitjeve të thembra, goiter, diarre, fibroide të mitrës, mastopati, mund të përgatitni një tretësirë të ndarjeve të guaskës së arrës. Vendosini ndarjet në një pjatë qelqi të errët, mbushini me alkool dhe lërini për 14 ditë. Merrni 5-10 pika, pasi i keni tretur në ujë të zier, dy herë në ditë para ngrënies.
Për infuzionet nga gjethet dhe ndarjet e frutave të arrës, një efekt hipoglikemik është karakteristik, d.m.th. ato ulin nivelin e sheqerit në gjak. Në këtë rast, zëvendësoni alkoolin me ujë: derdhni një gotë ujë të valë mbi ndarjet e 30-40 arra, thithni për një orë në një banjë me ujë, pastaj ftoheni dhe tendosni, dhe më pas mund të merrni një lugë çaji tri herë në ditë Me
Kur përgatitni banjot e fëmijëve me sëmundje scrofulous dhe rakit, do të jetë e dobishme të përdorni gjethe arre të përgatitura në supë.
Video në lidhje me përfitimet e arrave:
Dëmi i arrës dhe kundërindikimet
Arra mund të jetë e dëmshme për enterokolitin dhe kolitin kronik, rritjen e koagulimit të gjakut dhe sëmundjet akute të zorrëve.
Nëse hani shumë prej tyre, mund të shkaktoni reaksione alergjike - skuqje të ndryshme, koshere, diatezë ose stomatit alergjik, si dhe spazma të enëve cerebrale.
Gjatë ushqyerjes me gji, gjithashtu duhet të mbani mend se nuk keni nevojë t'i teproni, kjo do të shkaktojë alergji tek fëmija.
Ato gjithashtu mund të dëmtojnë njerëzit që vuajnë nga psoriaza, neurodermatiti, ekzema dhe sëmundje të tjera të lëkurës.
Përdorni ato në moderim, sepse kjo mund të kërcënojë me pasoja të pakëndshme: acarim të zgavrës me gojë dhe inflamacion të bajameve.
Një tjetër kundërindikacion është përmbajtja e tyre e lartë e kalorive, e cila është e dëmshme për njerëzit obezë.
Mos harroni gjithashtu se është e rrezikshme të hani arra të mykur. Për shkak të veprimit të mykut, aflatoksinat fillojnë të prodhohen, të cilat mund të provokojnë zhvillimin e kancerit.
